Туристи, які вирішили відпочити в Серфаусе, будуть приємно здивовані не тільки красою місцевих краєвидів, якістю лижних трас, а й можливість випробувати нові кулінарні смаки. І все завдяки тому, що в Серфаусе безліч затишних кафе і ресторанів, пропорційно пропонують страви тірольської та європейської кухонь. Що стосується обслуговування, то навіть в невеликих кафе цього австрійського курорту воно на висоті. Уважний персонал практично всіх закладів громадського харчування, побачивши маленьких дітей в якості відвідувачів, радо пропонує страви з розряду дитячого харчування. Взагалі, все на цьому курорті просякнуте духом родинності. Є навіть три ресторани, зорієнтовані виключно на обслуговуванні дітей.
Дитячі ресторани
Дитячі ресторани Murmlirest і Starrest туристи можуть знайти безпосередньо в горах. У Murmlirest дітвора може не тільки поїсти, а й розважитися в ігровій зоні. Інтер'єр закладу виконаний з урахуванням інтересів маленьких відвідувачів. Всюди розвішані зображення мультяшних звірів.
Мало хто з дітей відмовляється скуштувати смачний обід або вечерю з райдужних тарілок. Причому малюкам пропонують не тільки самостійно вибрати страви по меню з картинками, а й зняти пробу вподобаного страви. Правда, не всі страви з дитячого меню можна випробувати, перш ніж замовляти. Але це ж дрібниці. У закладі малюкам пропонують свіжі овочеві салати, теплі супи і закуски, оформлені у вигляді смішних мордочок. Ні менш різноманітний і вибір десертів: від млинчиків з яблучним джемом до штруделя. Ресторан знаходиться прямо на середньої станції підйомника Komperdell. Середній рахунок за обід маленького відвідувача становить 15 євро.
У ресторані Starrest є кілька залів одночасно обслуговують відвідувачів. Всі вони оформлені по-різному. Наприклад, стіни фристайл залу прикрашені сніжним графіті, а основні елементи інтер'єру схожі на спорядження для лижного спорту. Цей ресторан більше зорієнтований на підлітків. У цьому місці гостям курорту пропонують замовити страви відразу з двох щоденних меню. Старшим дітям пропонується самостійно донести в лотку своє замовлення від роздавальної до свого столика. Обід в цьому ресторані обійдеться в межах 20 євро. Знайти це місце можна на тій же середньої станції підйомника Komperdell.
Де і що покуштувати дорослим туристам
Тепер розповім трохи про харчування для більш зрілих туристів. Незалежно від того в який час року ви опинитеся в Серфаусе неодмінно спробуйте сир Граукезе і бекон. Ці продукти мають неперевершений смак. Як на мене, то все це завдяки фермерам, які випасають свою худобу в теплий сезон на полонинах з ароматними травами. Шукати сир і бекон довго не доведеться. Зазвичай вони є складовими сніданку, який подають в ресторанах при готелях. Але при бажанні додаткову порцію бекону або сиру можна купити на ринку. Балує австрійський курорт своїх гостей і достаток напоїв. Крім глінтвейну і трав'яного чаю, який взимку продається на всіх станціях підйомника, можна ризикнути і спробувати сосновий шнапс. Любителі пива в традиційних тірольських ресторанах мають можливість зняти пробу з пиво місцевого виробництва. Найпопулярнішим пивом вважається Циллерталь.
Під час прогулянки по місту раджу заглянути в ресторан Tirolerhof, який знаходиться при однойменному готелі на Untere Dorfstrasse, 33. У цьому закладі чудово готують страви тірольської кухні. Порція шніцеля настільки велика, що самостійно з'їсти її під силу, мабуть, тільки голодному чоловікові. На великій тарілці шматок ніжною і чудово просмажене відбивною зовсім не втрачається, як це часом буває в рідних мені ресторанах.
Вразив мене і томатний суп-пюре. Аромат і смак супу хвилі виправдали його вартість в 3,40 євро. Загалом, насолодившись традиційними для австрійського курорту стравами, мандрівникам залишається тільки сплатити рахунок рівний 50-55 євро за двох.
Побалувати себе не тільки смачною їжею, а й чудовими панорамними видами у туристів вийде під час відвідування сучасного ресторану з самообслуговуванням Bergdiamant. У цьому місці приємно пообідати як взимку, так і в літній період. Зручні кругові дивани та величезні панорамні вікна дозволяють розслабитися і отримати задоволення від страв інтернаціональної кухні. Зазвичай в цьому закладі багатолюдно. Тому любителям тиші краще навідатися в ресторан після 15:00, коли більшість столиків звільняється, і немає потреби бронювати місця. Особливо вразить ресторан любителям солодощів. Справа в тому, що в цьому місці десерти пропонуються відвідувачам у формі шведського столу. Вибір тортів і тістечок просто величезний. У теплий період покуштувати тирольский пиріг або торт з повітряним сирним кремом можна на свіжому повітрі. У ресторану є своя тераса з парасольками і непогана дитячий майданчик.
Ситна вечеря в Bergdiamant виллється туристам в 60-65 євро за двох. Дістатися до ресторану найпростіше від селища Фисс на підйомнику Schönjochbahn. Підніматися необхідно до верхньої станції.
Недорого перекусити на швидку руку можна в затишній піцерії Montana. Знаходиться вона за адресою Dorfbahnstrasse, 26. Працює піцерія щодня з 11:00 до 22:00. Крім приготовленої в дров'яної печі піци в цьому кафе подають смачне домашнє морозиво. А приємну атмосферу створює не тільки веселий інтер'єр закладу в зелених тонах з дерев'яним декором, але і уважний персонал.
У піцерії готують близько 20 видів піци, справжню італійську пасту і відмінні салати. Недорогий перекус удвох обійдеться в 40 євро.