Коли справа доходить до їжі, острів Бінтан може вам запропонувати колосальний вибір страв. Таким чином, навіть якщо у вас ультра-чутливий шлунок, який ніяк не погоджується з дивними екзотичними місцевими стравами, все одно не варто турбуватися, що ви залишитеся голодними на Бінтане, оскільки на острові багато ресторанів з більш звичними нам стравами інтернаціональних кухонь.
Насправді, в більшості готелів на острові є власні кафе і ресторани, де подають всякі різні страви -від азіатських до середземноморських, так що вам не потрібно буде навіть виходити на вулицю в пошуках чогось їстівного.
Окремо стоять, чи не курортні ресторани, можна знайти, в основному, в Танджунг Пінанзі, і, як правило, вони дуже навіть непогані. Та й взагалі, якщо хочете випробувати місцеву кухню, краще місця на острові, ніж Танджунг Пінанг, годі й шукати.
Найсміливішим (та й не тільки, взагалі-то, що вже я) можна порекомендувати все ж спробувати чудові місцеві делікатеси - вони цілком безпечні, до того ж дешеві і смачні. Популярні місцеві закуски, такі як «keropok» (креветочні або рибні палички) і «kueh lapis» (традиційний індонезійський листковий пиріг) можна знайти в достатку на вулицях острова в вуличних кіосках.
Тим, хто бажає скуштувати понад пікантні страви, варто звернути увагу на такі страви, як «сотий» (локшина в злегка пряному бульйоні, подається з шматочками яловичини або курчати), «гадо гадо» (індонезійська овочевий салат), «баксів» (індонезійська суп з фрикадельками), «сате» (мариновані шматки м'яса, надіті на бамбукові палички і смажені на грилі, подаються з арахісовим соусом), «Емпа» (індонезійська смажений стейк з яловичини), «отак отак» (індонезійська рибна котлета) і « насі удук »(рис з лемонграса і кокосом).
Це найбільш популярні не тільки серед місцевих жителів, а й серед туристів страви - тому що вони не дуже гострі-солоні-смажені, а дуже навіть смачні. Навіть дітям можна давати.
Темпі (ферментовані соєві боби в брусочки) також популярні тут. Універсальний і ситний темпі можна їсти по-різному - смажений хрусткий в якості закуски або гарніру, або приготований в соусі або кинутий в супчик - в якості основної страви.
Pasar Oleh Oleh в Кота Себунге (там де все найкрутіші готелі, на північному березі) може запропонувати цілий ряд відмінних ресторанів, які спеціалізуються на стравах місцевої кухні, найбільш популярними з яких є кафе «Helo Helo», «Bintan De Light Karaoke & Food Centre», «Kota Sebung Pujasera» і «Kintamani Restaurant & Bar».
«The Lotus Café» при знаменитому готелі Angsana Resort & Spa Bintan, який знаходиться в Лагое, за словами туристів, пропонує кращий на всьому острові креветковий keropok (креветки подаються з мискою гарячого і гострого самбала (тобто, місцевого соусу чілі). Кафе працює з понеділка по неділю 07 : 00 - 22:30; сніданки можна спробувати з 07:00 до 11:00 щодня.
Морепродукти на Бінтане теж дешеві, свіжі і їх багато. Ще б пак, адже це ж острів! Особливо, в нетуристичних областях багато смачного і недорогого. Якщо хочеться чогось незвичайного, спробуйте пообідати в ресторані в келонгском стилі (тобто, в будиночку на палях, який «ширяє» над водою) - скоєно захоплюючі види на море і незвичайні відчуття.
Серед найбільш популярних подібних ресторанів - «Kelong Restaurant» (Nirwana Gardens, Jalan Panglima Pantar, лагой, 11:00 - 22:30), де повечеряти можна в залі з кондиціонером і де є свій власний бар. Так само зверніть увагу на «Tun Teja 533» в Телук Себунге, який славиться своїми пряними мідіями і солодкими кальмарами.
«Pantai Grill & Bar» і «The Fisherman's Table» при готелі Angsana Resort & Spa Bintan, а також «Nelayan Grill» в Bintan Lagoon Resort в Лагое - дуже популярні курортні ресторани, де подають страви зі свіжих морепродуктів. До речі, блюдо з морепродуктів, яке не можна не спробувати під час вашого візиту на острів Бінтан - морські равлики гонг-гонг з чилі. Це досить ситне і дуже популярне місцеве блюдо, яка ви знайдете виключно на Бінтане і Батам.
До слова, острів Бінтан - справжній оазис міжнародної кухні. Мабуть, на острові є все, що тільки можна побажати (хіба що, макдональдса немає, але я можу помилятися). Ті, хто вважає за краще їжу «як вдома», і ті, хто насторожено відноситься до місцевої кухні, можуть бути впевнені, що вони не будуть тут голодувати. Міжнародні меню в основному можна знайти на великих курортах, де є власні ресторани, що подають широкий спектр страв - від японської до середземноморської кухні.
Супер-популярний Nirwana Gardens пропонує дуже класний вибір міжнародних страв в ресторанах на своїх курортах. Ви знайдете ресторану міжнародної кухні в Nirwana Resort: «Rin Restaurant» (Японський; 11:30 - 14:00 і 17:30 - 22:30), «Coffeeshop» (Інтернаціональний & індонезійська; 6:30 - 22:30), «Dino Bistro» (Східний і західний фьюжн; неділя - Четвер 09:00 - 00:00, п'ятниця - субота 09:00 - 1:00) і «Jeju» (Корейський; Щоденно 11:00 - 22:30). Так само є два ресторани при Mayang Sari Beach Resort: «Spice» (Індійська & інтернаціональна кухня; Щоденно 06:30 - 22:30) та «Belle Ile» (Французька і середземноморська кухня; щоденно 10:00 - 22:30), один при Nirwana Beach Club (західна і азійська кухня; Щоденно 06:30 - 22:30), і один при Indra Maya Villa - «Baan Aarya» (Тайська кухня; будні дні 17:00 - 23:00, вихідні 12:00 - 14:00 і 17:00 - 23:00).
В «Kopi-O» в Bintan Lagoon Resort подають страви азіатської та західної кухні, з тематичним вечірнім шведським столом (графік роботи: щодня 18:30 - 22:30).
У двох інших міжнародних ресторанах, «Miyako» (Щодня 12:00 - 14:30 і 17:30 - 22:30) та «Orzo» (Щоденно 18:30 - 22:30) подаються страви японської і середземноморської / італійської кухні відповідно. Курорт Banyan Tree Resort Bintan в Лагое в своєму розпорядженні два міжнародними ресторанами: «The Cove» (Італійська, південно-французька та іспанська кухня. 18:30 - 22:30) та «Tree Tops» (Західна, японська кухня і азіатський фьюжн. 6:30 - 22:30, сніданки 6:30 - 11:00).
