Якось увечері прогулюючись по міських центральними вулицями Пярну ми з чоловіком випадково натрапили на чудове заклад Edelweiss. Воно було невеликого розміру, розташовувався ресторан в старовинній будівлі. Вас здивує і підкорить з першого погляду це незвичайне місце. Нам сподобався інтер'єр, без сумніву, підібраний з любов'ю кращими дизайнерами міста, а може бути їх запрошували з інших міст або навіть іноземних майстрів. Стиль кантрі в естонських мотивах. Дівчата, які працювали офіціантками, були традиційні національні костюми Естонії. Відвідувачів було досить багато, цей ресторан користується особливою популярністю у місцевого населення. Вам буде зовсім не просто знайти вільний столик, але якщо дуже захотіти у Вас все вийде. В крайньому випадку Ви можете почекати на зручних диванах в холі ресторану.
Всередині приміщення курити заборонено, це трохи ускладнює ситуацію, якщо Ви курець. Але Ви повинні бути навпаки задоволені, якщо Ви людина некурящий, адже Вас не буде оточувати неприємного хмара сигаретного диму і Ви не станете пасивним курцем. Кухарі готують в основному європейську кухню, але якщо Ви попросите додати в Ваше блюдо що-небудь або прибрати, ніхто не буде тикати в Вас пальцем і дивуватися. Обов'язково спробуйте місцеві м'ясні страви, це рекомендація від мене. Мені найбільше сподобалося блюдо з Сальмона Salmon (червона риба) і овочів (verduras). А чоловік їв Ломо кін Сальса де шампіньонес (Lomo con salsa de champinones) - м'ясо яловичини під соусом з печериць.
Нас вразила атмосфера, яка панувала в цьому закладі. Інтер'єр який придумував явно не один дизайнер, з великими труднощами і увагою до деталей. Обслуговуючий персонал поводився дуже уважно до всіх наших побажань і прохань. Їжа була на вищому рівні, так не завжди буває в дорогих закладах. На одну людину ціна вийшла приблизно 10 евриков, але ми були вдвох, тому і заплатили більше. Та й алкоголь ми замовляли досить дорогих сортів. Думаю, якщо Ви будете один і не будете вживати алкогольні напої, а обмежитеся однією гарячої порцією, то заплатите менше 10 євро. Спробуйте пошукати цей заклад ближче до закінчення вулиці, там повинна бути поруч старовинна міська стінка.
Так само на нас справила позитивне враження одна кав'ярня, там готували десерти, желе і морозиво. Ніби як морозиво італійське, але в інших подібних закладах нам здалося трохи смачніше, можливо вся справа від атмосфери залежить. Чотири кульки морозива стоять сім євро. Ми замовляли на двох і вийшло десять кульок, а кожен десятий безкоштовний - приємна дрібниця, але запам'яталося і тепер згадується з посмішкою. У самому закладі не комфортна обстановка, тому ми завжди брали морозиво з собою. Дуже порадувало, що можна спочатку спробувати різні смаку, а потім вже зробити вибір, що більше сподобалося.
В Пярну є і строго вегетаріанські ресторани, там готують страви в складі яких немає м'яса. До оформлення кожного блюда підходять кухаря дуже творчо. Мені наприклад принесли сирники з козячого молока, трави, ягоди та джем. Все це переможно прикрашали квіти.
Так само ми снідали одного разу в кафетерії, там нам приготували свіжі рум'яні і дуже смачні пончики! Це було неймовірно мило. Атмосфера дуже домашня і обслуговування таке, що складається відчуття, ніби ти прийшов на чай з пончиками до улюбленої бабусі. Такі місця хочеться відвідувати щодня, ціни дуже прийнятні, у безалкогольних напоїв максимальна ціна один євро, на мій погляд зовсім не погано.
Ми заскочили в японський ресторан всього один раз, тому що вже мали виїхати на наступний день і потрібно було рано вставати, щоб встигнути на літак. Єдиному закладом, де готують суші було Ahoy, ціни нереально високі, але все було дуже смачно і вони готують деякі страви, типу пирога суші, яких немає в інших суші барах. А так же додають якийсь особливий соус замість класичного. Якщо в складі суші повинен бути сир, то вони додають його більше, ніж потрібно. І Кава буває насправді краще, якщо пошукати. Порції невеликі. Музика не сподобалася, вона навіювала тугу. У японському закладі повинні бути японська музика.