Гастрономічні закладу в Лос-Анджелесі настільки ж шикарні, як і місцеві готелі, магазини та інші суперсучасні будівлі. Відмінна особливість тутешніх ресторанів - це їх бездоганний стиль, розкіш і найширше різноманітність . Заклади міста пропонують скуштувати страви на самий різний смак, від будь-яких кухонь світу: тут можна і звичайним гамбургером підкріпитися, і спробувати вишукані страви етнічної кухні будь-якої країни. Вартість обіду в різних закладах громадського харчування також неоднакова. Тим, хто фінансово не може дозволити собі більше або ж не дуже трепетно ставиться до власного здоров'я, можна заглянути в такі заклади, як Wendy's, McDonald's або Burger King. Або купити прямо на вулиці тако або буріто: їх продають у спеціальних вагончиках. Справжні гурмани ж відчують себе в Місті Ангелів як в раю: тут розташовані елітні ресторани, де представлені мексиканська, японська, італійська, латиноамериканська, російська, корейська кулінарні традиції.
Власниками ряду закладів Лос-Анджелеса є зірки шоу-бізнесу - наприклад ресторан «Beso», де подають одні з найкращих стейків в місті, належить Єві Лонгорія, а «Milky way», в якому можна покуштувати кошерні страви, є власністю Стівена Спілберга . Японський ресторан «Nobu», що належить до числа найкращих, відкрив в Місті Ангелів Роберт де Ніро.
Поговоримо ж тепер про місцеві гастрономічних закладах конкретніше.
Ресторани Лос-Анджелеса
Urasawa
Цей заклад японської кухні приємно вражає. Назва ресторану дав його власник і одночасно шеф-кухар - Хіро Урасава. Він народився в Японії, і справжні національні страви готує чудово. Багато відвідувачів вважають цей ресторан японської кухні найкращим в Лос-Анджелесі серед інших закладів такого ж спрямування.
Страви готуються тільки з продуктів, доставлених з Країни Вранішнього Сонця. Більше ні в якому іншому ресторані не можна спробувати такі майстерно приготовані токійські страви, так що, відвідавши Urasawa, приємними гастрономічними враженнями Ви себе вже точно забезпечите.
Дизайн ресторану не відрізняється розкішшю, все досить скромно, без химерності. На стінах немає ніяких прикрас, на столах - прості світлі скатертини, стільці вельми спартанського виду. Кількість місць також невелике. Але все це не має значення, адже якість страв в даному ресторані - на вищому рівні.
Papa Cristo's
Ресторан «Papa Cristo's відомий на тільки в Лос-Анджелесі, але і за його межами. Місцеві стверджують, що серед закладів, які представляють грецьку кухню, це - найкраще, а крім того, саме в Papa Cristo's найкраще відпочивати з сім'єю.
тут можна покуштувати страв грецької і середземноморської кухні . Для приготування страв тутешніми кухарями використовуються продукти чудової якості, привезені в Гороль Ангелів з різних кінців світу. Можна порадити спробувати фірмову «фішку» - курчати на грилі , Якого тут подають зі смаженою картоплею, і пахлаву - як десерт . До речі, велика кількість десертів буде приємно дітворі: тут пропонують домашні печива, заварні тістечка, соки і морозиво. Присутній спеціальне меню для шанувальників вегетаріанської кухні.
Серед послуг, що надаються є кейтеринг : Існує можливість замовити вподобане блюдо, скориставшись сайтом ресторану, і Ваше замовлення в досить стислі терміни доставлять в будь-яку точку міста. Окремо ще можна згадати хороший рівень сервісу і атмосферу закладу: господарі ресторану Papa Cristo's піклуються про те, щоб у всіх, хто тут побував, залишилися тільки приємні враження.
Roscoe's House of Chicken & Waffles
Цей ресторан має суттєві відмінності від інших гастрономічних закладів міста: основний акцент тут роблять саме на стравах (вони смачні і ситні), решті ж надається другорядне значення. Кожен день відвідувачі утворюють поруч з рестораном чималі черги, з тим, щоб мати можливість насолодитися фірмовим курчам Roscoe's з хрусткою скоринкою і ніжними вафлями . Також тут з готують домашній хліб, сендвічі з курятиною, пиріжки з картоплею і різні салати.
Господар цього закладу-Херб Хадсон - народився в Гарлемі, і створив в Лос-Анджелесі свій ресторанний бізнес з урахуванням етнічного американського колориту.
Незабаром після заснування ресторану він отримав хорошу рекламу завдяки знайомої власника - знаменитої кінозірки і співачці Наталі Коул. Інший прославився шанувальник «Roscoe's House of Chicken & Waffles» - актор Редді Фокс - завжди заявляв по телевізору, що вважає за краще обідати тільки в цьому ресторані. Про знамениту фірмової курочку Roscoe's неодноразово згадували в кіно.
У наш час існує ціла мережа ресторанів «Roscoe's House of Chicken & Waffles», а головний і перший з них - той, що з'явився в Голлівуді, на N Gower. Інші міста, де є такі заклади - це Пасадена, Інглвуд, Лонг-Біч і Анахайм.
Musso and Frank Grill
Ресторан «Musso and Frank Grill» може похвалитися давньою історією: заснували його аж в 1919-му році, і з тих пір особливих змін в закладі не відбулося. Тут шанують традиції, і це - головна ідея даного закладу. Ресторан назвали на честь двох перших власників - Джозефа Муссо і Франка Тулі.
Місце розташування ресторану «Musso and Frank Grill» - стара будівля, що стоїть на Голлівудському бульварі. Завдяки такому місцезнаходженням репутація закладу тільки виграла - так як його відвідувачами були зірки світового масштабу, такі як Ернест Хемінгуей, Грета Гарбо, Чарлі Чаплін, Френсіс Скотт Фіцджеральд і багато інших славетних діячів. Тут знімали сцену кінофільму «Ед Вуд» Тіма Бертона. Ресторан «Musso and Frank Grill» можна побачити у відомій комп'ютерній грі «Лос-анджелеський Нуар» - як міську примітність.
Що стосується дизайну інтер'єру, то воно ніскілечки не змінилося, інтер'єр той же: тут можна побачити дерев'яні стельові балки, важкі елементи з червоного дерева і чорні, оббиті шкірою дивани. У меню представлені рибні страви, стейки, омлети і традиційні сендвічі - вибір досить хороший. Популярними алкогольними напоями, які вважають за краще відвідувачі цього закладу, є сухий мартіні і місцева «Маргарита».
