У світовій історії виноробства не знайдеться, напевно, події, рівного "винної революції", яка відбулася за останні 20 років в Греції. До 1990 року поняття "грецьке вино" асоціювалося зазвичай з вином низької якості і кислої Рецина. Однак, нове покоління, часто яка навчається професії винороба і інвестує потім в грецьке винне виробництво серйозні кошти, докорінно змінило картину. Сьогодні грецькі вина часто завойовують золоті медалі і кубки на міжнародних конкурсах у всьому світі, паралельно стрімкими темпами зростає і грецький винний експорт. Не доводиться сумніватися в тому, що грецькі виноградники дають вина найвищої якості і що грецьке вино - це однозначно прекрасне вино. Однак на винному ринку, давно пересиченому і наповненому такими сортами винограду, як Merlot і Sauvignon Blanc, цього далеко не достатньо, і Греція доводить, що успіх залежить і від того, наскільки сорти винограду не просто хороші, а й різні.
У Греції існує понад сто ендемічних сортів винограду, тобто таких, які ніде в світі більше не культивуються і які надають грецьким винам неповторний смак і аромат. Клімат і топографія країни також унікальні, і в цьому полягає секрет успіху тих вин, які виробляються в Греції.
Греція - це країна ідеальних терруар, країна, що славиться найдавнішими традиціями обробітку виноградників і винного виробництва. Виноград тут вирощують майже повсюдно, як повсюдно зустрічаються і місця унікальної природної краси, дивовижні пейзажі, мальовничі бухти. Таким чином, Греція - це та країна, де гості можуть щасливо поєднувати приємний розслабляючий відпочинок і шопінг з відвідуванням всесвітньо відомих виноробних заводів.
На Криті любителі вина можуть здійснити захоплюючу подорож з одного кінця острова на інший, дегустуючи по шляху свіжі білі вина з сортів виллана, Відіа або дафнії, червоні - з коціфалі і манділарья, солодкі - з ліатіко.
В Мессіна популярні магазини пропонують вина з міжнародних сортів винограду Chardonnay і Cabernet Sauvignon. У Північній Греції і на Халкідікі в барвистий килим золотих пляжів і густій рослинності раз у раз вплітаються найстаріші виноградники, які виробляють білий сорт малагузья або ж червоні Лімна, ксіномавро і Cabernet.
На островах Греції часто виробляються вина, що нагадують своїм стилем вина Північної Європи, а зовсім не знаменитих курортів Середземномор'я. Родос вражає своїми благородними білими винами з сорту Атірі і рожевими ігристими - з манділарья. Острів Кос пропонує такі виняткові зразки, як малагузья і Cabernet Sauvignon. Само собою зрозуміло, що не можна залишити без уваги Санторін і чудовий сорт асіртіко, з якого тут виробляють чудове біле вино високої кислотності і великої витримки.
