Хорватське місто і столиця країни Загреб пропонує мандрівникові безліч місць, де він може поїсти. Готують тут в основному по хорватським і італійським традиціям. У ресторанах цього міста Ви виявите хороший вибір страв з риби і морепродуктів.
Ресторан «Nokturno»
Не так-то просто визначити, яке ж гастрономічне заклад тут є найкращим, однак на деяких, популярних серед приїжджих і місцевих, все-таки увагу акцентувати можна. Наприклад - таких, як ресторан «Nokturno», де представлена справжня італійська кухня. Тут Вам запропонують класичне різотто, пасту з різноманітними соусами, а також італійську піцу найкращих сортів. Розташоване це заклад в центральній частині міста, зовсім поруч з древнім собором.
Кафе «Kavana Dubrovnik»
Ласунам можемо рекомендувати заглянути в кафе «Kavana Dubrovnik», з його величезним вибором десертних страв: морозиво, пироги з фруктами та інше ... Ви можете не помітити, як пролітає час за дегустацією смакоти.
Кафе «Sweet Delights»
Цей заклад також є вельми привабливим для любителів солодкого - тут подають «Maroni» - місцеве фірмове блюдо, ніжне пюре з каштанів з шоколадним наповнювачем. Поруч розташовані церква Святого Марка і Парламент Хорватії.
Ресторан «Katedralis»
Цей заклад знаходиться поруч з центром міста. Шикарний інтер'єр ресторану «Katedralis» доповнюється чудовим видом з його тераси на міські визначності.
Ресторан «Tinca»
Інший заклад, який вважається одним з найкращих серед міських ресторанів європейського напрямку - це ресторан «Tinca». Хоч він дуже розкішний, однак, не відрізняється надмірно завищеними цінами, так що це гастрономічне заклад користується популярністю серед місцевих жителів.
Кухня Хорватії є дуже різноманітною, так що в різних куточках країни Вам можуть запропонувати абсолютно відрізняються страви. Кулінарні традиції центру держави підпали під вплив слов'янської, турецької та угорської кухонь, а кухня узбережжя ввібрала в себе багато звичаїв, які притаманні італійської, грецької та французької.
Головна риса місцевої кулінарної традиції - це її простота. Хоч зовні страви, які готують в Загребі, і є нехитрими, однак, вони мають неповторними смаковими якостями. До речі, хорватську кухню серед інших європейських вважають однією з найкращих.
Тут готують блюдо, яке заїжджий турист повинен покуштувати обов'язково - «Пршут» (В'ялене м'ясо - його коптять на вугіллі, а потім - висушують на відкритому повітрі). До приготування цієї страви тут підходять з великою відповідальністю, його частенько подають на стіл в якості закуски. «Пршут» чудово їсти разом з овечим сиром, цибулею і оливками.
Серед інших цікавих страв місцевої кухні можна відзначити такі, як «Маністра» - тушковані овочі, чудові ковбаски, які готують з різного м'яса, традиційний пиріг «Бурек» - листковий (в нього кладуть м'ясо або сир), Загребський сирний пиріг і рибний парікаш з Славонії. А в якості десерту можна покуштувати горіхового пирога або ж «самоборського» пончиків.
У наш час на курорті Загреб можна виявити, крім закладів, що пропонують національні страви, також і працюючі за американськими гастрономічним традиціям. В якості яскравого прикладу можна навести ресторан-фастфуд «Mlinar» , В якому відвідувачі можуть поїсти швидко і ситно, ціни тут невисокі. За порцію піци заплатите 10 кун (це близько 1,5 євро), за величезний м'ясної бурек - 11 кун, а за великий коровай - десь в районі 13-ти.
Ресторан «Ivica I Marica»
У столиці Хорватії навіть вегетаріанці голодувати не будуть. Ресторан «Ivica I Marica» - виключно вегетаріанське заклад, тут дотримуються традицій вживання здорової їжі. Ситний обід в цьому закладі може Вам обійтися в ціну від 40 до 70 кун.
Ресторан «Zinfandel's»
У цьому ресторані - найкращий вид на центральну площу міста. Крім того, що порції в даному закладі величезні, барбекю - чудово смачне, так воно ще й радує відвідувачів вельми невисокими цінами: адже, погодьтеся, п'ятнадцять-шістнадцять євро за барбекю є абсолютно прийнятною вартістю.
напої
Хорватські напої коштують потребує окремої розмови. Будь-який заклад пропонує своїм відвідувачам покуштувати місцевих червоних вин - цей такі, як Опопло, Теран, Поступ, Плавац . серед білих згадаємо Куюндуша, Пошип і Мускат . Вино домашнього виготовлення тут можна купити за ціною 15 кун за літр.
Найбільш популярними хорватськими міцними алкогольними напоями є Сливовиця, лозовач і Траваріца , А десертними - Мараськіно і Прошек . традиційне пиво Хорватії також заслуговує на увагу - це Озуйско і Карловачко . За півлітровий кухоль заплатите від 12 до 16 кун.
Що ж стосується безалкогольних напоїв, то тут це - кава - в його різних варіантах. У Хорватії цінується хороший кави. У гастрономічних закладах Вам запропонують міцний чорний - kava, з молоком - kava s mlijekom, білий - bijela kava, традиційні еспресо, капучіно та ін. Чашечка напою коштуватиме від п'яти до дванадцяти кун.
Починаючи з 2009-го року, курити в хорватських ресторанах не можна. Виняток - це відкриті приміщення і літні тераси. За порушення даної заборони покладаються дуже великі штрафи, які стягують і з курця, і з господаря ресторану.
Бар "Lounge Hemingway"
Про барі "Lounge Hemingway" згадує навіть довідник "Lonely planet", тому туристи автоматично опиняються істотною надбавкою до загальної маси відвідувачів. Одним з позитивних моментів є вдале розташування бару - з тераси закладу можна спостерігати чудовий вид однієї з восьми основних міських площ. В меню, окрім спиртних напоїв, можна виявити і деякі страви - такі як омлет, наприклад. За нього Ви заплатите вісімнадцять кун, а якщо замовите з беконом - то двадцять три. Також тут пропонуються сендвічі, їх вибір досить хороший. Коштують вони тринадцять кун. З 07:30 до 13:00 є спеціальна пропозиція на каву.
Щоб потрапити в цей бар, то після виходу з вокзалу пройдіть півсотні метрів по прямій, потім скрутіть наліво і пройдіть близько шести сотень метрів у напрямку до площі. Бар розташований праворуч, ближче до дальнього краю площі.