У Єкатеринбурзі можна знайти гастрономічні заклади, які підійдуть туристу з будь-якими претензіями і з будь-якою товщиною гаманця. До Ваших послуг студентські їдальні при вищих навчальних закладах та коледжах, ресторани авторської кухні, унікальні кафе, де готують за місцевим кулінарним традиціям, а також заклади, що представляють світові мережі громадського харчування.
Поговоримо ж тепер про деякі з них докладніше.
Ресторан, клуб-бар Дюк (Duke)
Заклад «Дюк» є в один і той же час баром, рестораном і клубом. Його назва, формат і стиль інтер'єру свідчать про минуле власників і про їхні нинішні інтересах. Адже «Дюк», з одного боку, по-англійськи означає «герцог», а з іншого - відсилає нас до історії Одеси - її засновника звали Дюк де Рішельє. Дизайн приміщень дуже витончений, він витриманий в класичному стилі. Є зони, розраховані на різну кількість клієнтів: на двох, на невелику компанію і на велику тусовку.
У закладі представлені українська, європейська та японська кулінарні традиції. Столи прикрашені серветками-газетами з веселими одеськими історіями.
Що стосується музичного супроводу, то тут можна послухати твори від самих просунутих діджеїв міста в супроводі струнних ансамблів.
Ресторан Donna Olivia
Тут люблять бувати шанувальники італійської кухні. Не стільки через те, що в цьому ресторані готують чудову пасту - справа в комфортній, практично домашній атмосфері закладу. Горить вогонь у каміні, на столі - граппа в графині, за вікном сушиться білизна ... Справи завершені, настав час відпочити і розслабитися разом з сім'єю або друзями. Все розташовує до комфортного проведення часу - зручна дерев'яні меблі, текстиль в сільському стилі, смачні страви та чудовий сервіс. Завдяки таким ось деталей забезпечується приємний настрій.
У цьому закладі краще заздалегідь забронювати столик, так як бажаючих відпочити тут зазвичай чимало.
Ресторан Donna Olivia розташований по вул. 8 Березня, поруч зі ст. метро «Геологічна».
ресторан Троекуров
Заклад з розряду «люксових», яке оформлено в стилі особняка, в яких жили російські дворяни. В меню пропонуються страви, які приготовлені згідно зі старими рецептами - тут і рибні, і м'ясні, і всілякі закуски, пироги і традиційні напої.
Завдяки своєму дизайну ресторан Троекуров схожий на музей, його внутрішнє оздоблення - як на фотографіях з дев'ятнадцятого століття. Обслуговуючий персонал, якщо захочете, організовує для Вас невелику прогулянку по вітальнях, бібліотеці, російській хаті, камінного залу і літній веранді.
Мережа закладів нігорі
Тут Вам запропонують страви справжньої узбецької кухні. Внутрішнє оздоблення оформлено в східному стилі. Рівень сервісу на висоті, також радує доброзичливе ставлення персоналу.
У ресторанах даної мережі завжди багато відвідувачів, тому що страви в них коштують недорого і відрізняються високою якістю. Клієнти навіть, буває, товпляться на вулиці, чекаючи своєї черги. Щоб не стати одним з таких - бронюйте собі місце заздалегідь.
Ще один позитивний момент - в нігорі не курять. Кальян не є винятком з цього правила.
Paparazzi
Господар закладу - відомий діяч шоу-бізнесу в Росії, Федір Бондарчук. Цей проект є його першим в даному виді бізнесу.
Місце розташування ресторану Paparazzi - шикарний торговий центр «Європа», розташований в центральній частині міста (Площа 1905 року). Тут відвідувачам пропонуються в основному такі страви, як паста, роли, піца і страви на грилі.
Ресторан неспроста має таку назву ... Розкрутка закладу була досить незвичайною: медійні обличчя Єкатеринбурга одного разу були дуже здивовані, коли до них прийшли конверти з власними фотографіями. Їх таємно сфотографували, поки вони йшли по вулиці або сідали в таксі, або зустрічалися з друзями ...
Основна ідея ресторану Paparazzi - якраз в майстерності фотографії. Де б Ви не сиділи, скрізь ідеальний виставлений світло. По суті, заклад являє собою студію, в якій відвідувачі під час невимушеного проведення часу і відпочинку ніби як «позують» професійним фотографам. Згодом знімки публікуються на сайті ресторану.
Ресторан «Дача»
Тематичне гастрономічне заклад Єкатеринбурга, завдяки дизайну інтер'єру схоже на чудовий садовий будиночок: як оздоблювальний матеріал застосовано світле дерево, тут варто плетені меблі. Шарма додають такі елементи, як патефон і піаніно. Тут можна послухати не тільки звуки фортепіано, але також і пісеньки канарки.
Кафе Mamma`s Big House
Чудове заклад в італійському стилі, розташоване в самому центрі міста. Тут ніколи не буває мало відвідувачів - хоча поблизу є й інші ресторани з такою ж вартістю страв і рівнем сервісу.
Порції страв у Mamma`s Big House досить об'ємні. Тут Вам запропонують піцу, пасти, різноманітні десерти і салати. Десертами тут пишаються - вони завжди відрізняються свіжістю і чудовими смаковими якостями. В наявності меню для маленьких відвідувачів, а крім того - спеціальні дитячі крісла і навіть прилади.
Місцева «фішка» - це можливість залишити якісь записи або малюнки прямо на паперовій скатертини - для цього на столах є олівці. Плюсом закладу є поділ приміщення на зони для курців і некурящих клієнтів. З таким підходом всім відвідувачам відпочивати тут зручно.
Заклад Mamma`s Big House відкрито цілодобово. В середньому поїсти тут буде коштувати від 700 до 800 р.
Цей ресторан знаходиться по вул. Леніна, район пл. 1905 року, поблизу від однойменної станції метрополітену.
Уральські пельмені
Даний заклад для Єкатеринбурга - можна сказати, культова. Розташоване в будівлі готелю Ісеть.
Поблизу знаходиться корпус престижного ВНЗ - УрФУ, тому і відвідувачі тут - студенти. Поїсти тут можна за невелику ціну. У ресторані неодноразово бували представники місцевої творчої еліти.
Цей заклад, оформлене «під старовину», популярно вже впродовж чотирьох десятиліть. У ресторані відпочивають і студенти, і випускники. На першому поверсі досить шумно, тут пропонують європейські страви - і, звичайно ж, пельмені. Другий поверх ресторану більше підходить для комфортного відпочинку.