В цілому, південно-тайська їжа відома як дуже пряна. Велика частина кухні цій частині подібна до малайської, індонезійської і індійською кухнею. Улюблені страви включають в себе каррі в індійському стилі (Massaman) , Рисову локшину з рибою і соусом каррі (Khanom Jeen) і курячий біріані (Страва з рису з курочкою і спеціями).
Що стосується Ланта, то тут ви сповна скуштуєте смачні морепродукти за розумними цінами - це те, навіщо взагалі багато туристів їдуть сюди.
мідії в різних видах - одне з найулюбленіших страв і те, чим славиться кухня району Крабі.
Зазвичай мідії тут їдять з гострими соусами. А ще одне відоме блюдо-смажені равлики Плямистий Вавилон (Spotted Babylon) , Який проживають в мангрових лісах - равликів подають з чилі і базиліком. Ці страви ви точно знайдете майже в будь-якому ресторані Ланта.
Ресторани в пляжних зонах Ланта зазивають туристів своїми акціями та стендами з льодом, в яких «вморозілісь» жителі моря. Тут можна знайти і спробувати всякі різні всі види риби і морепродуктів; соковитих крабів і омарів, кальмарів, молюсків, в тому числі гігантських устриць, і самих різних риб.
Крім пляжних ресторанів, де подають смачну і недорогу їжу тайської кухні і страви з морепродуктів, є закусочні недалеко від туристичних бунгало. Загалом, жоден гість НЕ буде голодувати точно.
Ось парочка ресторанів Ланта:
«Abdul's Pancakes» - в цьому фургоні продають ароматні млинці. Солодкі (наприклад, з шоколадом і бананом) або солоні (з курочкою, особливо смачні!), І інші. Найчастіше цей продавець мешкає в Саладане, на Moo 1, навпроти Lanta Diver (дуже вдало, особливо, для дайверів, які повертаються з поїздок, тобто, в районі 15:00).
«Baan Laanta Bay View Restaurant» розташований в бухті Кантіанг (Kantiang Bay). Тут подають відмінне свіже барбекю з морепродуктів. Величезні тигрові креветки, свіжі кальмари, окуні в достатку - вся риба і морепродукти ловлять в цій же бухті, і готують в будь-якому вигляді -як замовите. Наприклад, печеною картоплею і різними салатами (і з пресмачний соусами, які тільки можна собі уявити). Звичайне меню теж відмінне (якщо лінь вигадувати страви). Страви тут от100 бат, трохи дорожче, ніж в забігайлівках у дорогах, але з великим комфортом. Вибір соків невеликий. Зате види на затоку Кантіанг дуже красиві, а так само ви можете попросити столик на пляжі. «Aqua Bar» там же - коктейль-бар з різноманітними свіжими і найцікавішими коктейлями на острові: спробуйте тут манговий дайкірі і маргариту.
«Cook Kai» знаходиться через вулицю від пляжу Клонг Нін. Повністю побудований з дерева і красиво оформлений, з просторий вітальні, баром і їдальнею зоною під відкритим небом. Це сімейний ресторан, де можна скуштувати страви тайської кухні від 140 бат.
«Drunken Sailors Coffeeshop» знаходиться за адресою 116 Moo 5, Kantiang Bay, Ко Ланта Яй (На головній дорозі - в 100 м на північ від магазину «7-11»). Працює кафе з 8:30 до 17:00 і з 18:30 до 21:00. Симпатичне кафе з невимушений атмосферою, яке захоплює багатьох туристів, чомусь. Тут подають різноманітні страви тайської і західної кухні-паста і гамбургери, а іноді мікси з різних кухонь світу. Якимось чином це кафе опрацювало вже років десять і вже давно стало центром суспільного життя в бухті Кантіанг. Місцеві жителі і туристи обожнюють зависати тут, сидячи на подушках і відпочиваючи в гамаках прям в кафе. До речі, тут варять непоганий еспресо!
«Faim de Loup» - французька кав'ярня, дуже затишна, в середині острова, недалеко від Лонг-Біч. Туди здорово заявитися на сніданок а-ля "круасан і кава" або хороший обід "plat du jour". У розпал сезону тут готують відмінні Панін і салати. А ще сюди можна приїхати поласувати кондитерськими виробами, або якщо вам потрібен торт до дня народження. Коротше, якщо вам раптом захотілося спокою Франції в центрі Таїланду - завітайте в це миле кафе!
«Mary Ann's Bar & Restaurant» знаходиться за адресою Moo 1 в Саладане (поруч з магазином «7/11»). Цікаве місце, щоб почати тут своєї вечір, ну або просто перекусити. Хороша їжа і жваве місце, особливо, ввечері (а заодно там можна поговорити з барменами і дізнатися більше про нічне життя на Ланте).
«Kampong Restaurant» шукайте за адресою 80 Moo 5, Kantiang Bay, Ко Ланта Яй (на головній дорозі, тільки пройдіть 20 м в гору від магазину «7-11»). Кафе працює з 9 ранку до 16:00 і з 18:30 до 22:00. Новий просторий ресторан з незвичайним декором з класною атмосферою. На столах і полицях тут лежать книги, які можна почитати, або навіть обміняти. Меню досить невелике, але все одно представлений хороший вибір смачних страв і напоїв - традиційна тайська їжа, пара місцевих південних тайських страв, домашні гамбургери, відмінний стейк з яловичини, бутерброди, сніданки, свіжий чай, кава - ну що ще потрібно? У ресторані також є безкоштовний Wi-Fi. Страви тут коштують від 50 до 300 бат.
«River Restaurant» - симпатичний сімейний ресторан на пляжі на південь від готелю Narima Resort. Абсолютно чудове меню: багато тайських страв і кілька західних. І, звичайно ж, традиційний пад тай. Ресторан дуже популярний серед сімей, а діти власника обожнюють грати з дітьми туристів. Ідилія!
«Spices and Herbs» знаходиться на Moo 5, Kantiang Bay, Ко Ланта Яй (на головній дорозі - йдемо трохи в гору від «7-11» (але майже навпроти). Працює з 9 ранку приблизно до 9 вечора. Чудова їжа за скромною ціною (80 бат за стандартне блюдо). Є тут і страви західної кухні-гамбургери, піца і паста. Також це кафе пропонує кулінарні курси, коли за 100 додаткових бат вам допоможуть приготувати яку-небудь традиційне тайське блюдо.
«Sunset Restaurant» - невеликий ресторан на пляжі Клонг Дао поруч з «D.R. Lanta Resort », по сусідству з« Mooks bar ». Тайська їжа тут, можливо, найкраща на пляжі Клонг Дао і дуже дешева! Столики стоять прямо на піску, якогось особливого декору в ресторані немає, але все це компенсується відмінними видами і прохолодним вітерцем з моря.
«Thai Cuisine» - давній фаворит і туристів, і місцевих. Шукайте його в Пхра Ае на південь від нічного клубу «Opium night club». Меню включає широкий вибір чудових страв тайської і китайської кухні. При ресторані працює маленька сувенірна крамниця.