ئەڭ ئارزۇ قىلىدىغان, كۆپىنچە داڭلىق, ئەڭ كۈچلۈك, كۈچلۈك دۆلەتلەر گرېتسىيەنىڭ ئارىسىدا ئەڭ چوڭ قىسمى. مەن بۇ يەردە يىغىمەنكى, مەن پەقەت ئاشپەزلىك ئەپسانىلىرىنىڭ شېكەر ھەرىسىنىڭ بۇ گۈزەل پېشقەدەملىرىنى چىلاپ, ئۇنىڭ ھاياتى ئۈچۈنلا جەلپكار ئىكەنلىكىنى چۈشىنىمەن, ئەمما ئۇنىڭ ياۋروپالىقلىرى ئۈچۈنلا جەلپكار ئىكەنلىكىنى چۈشىنىمەن, ئەممامۇ ساياھەت قىلدى. ئامېرىكا ۋە كانادا. زامانىۋى كىتابچىلەرنىڭ تېجەپ قالدۇرىدىغان مەنزىرى يولى ھەل قىلىش چارىسى, ئارخېمىچىلىق جەلپ قىلىش كۈچى ئارقىلىق بەك ئىناق چۈشەۋاتىدۇ ... ئەمما گرېتسىيە پۇل-مۇئامىلە كرىزىسى يۈزلىنىدۇ, ئەمما گوتېگرافلار ۋە «سەل ئەرزان مېھماندوغان «, بۇ ھەرگىزمۇ ھېچقانداق ئامال يوق مەنپىي بېسىلىپ قويمايدۇ! بۇ يەردە, ئىلگىرى, دۇكانلاردا يەنە ئېشەكلەر ۋە دائىملىق خېرىدارلار كارتىلىرى بار. گرېتسىيە ئاۋىئاتسىيە لىنىيىسى ساياھەتچىلەرنى تېجەش ئۈچۈن نۇرغۇن باھا بىلەن تەمىنلىدى :) گ گكا باغچىلىق ۋە دېڭىز ۋە دېڭىز ۋە دېڭىزلىرى بار. كرېستتىكى بارلىق يوللار باشلامچى ... دېڭىز!
سىز بۇ يەردە نى توغرا ئۇچالايسىز, مېھمانخانىنى ساقلاپ قالغىلى بولىدۇ - يەرلىك ئاھالىلەر ئايرودرومدا ئۆتكۈزۈلىدۇ, ئۇ ۋاقىتتا ناھايىتى ئوتتۇراھال ھەق ئېلىش تەييار ... كۈندۈزى 30 دىن 300 دولدىن 70 دوللارغىچە, ساھىللارنىڭ يىراق مۇساپىسىگە ۋە دېرىزىدىن كۆرۈشكە ئاساسەن. Crete مۇزىكا ۋە ئۇسسۇللار بىلەن تولغان كەچ, بۇ قەھۋە, تاتلىق قۇياش, تاتلىق قۇياش, تاتلىق قۇياش پەقەت مودۇتلا ئەمەس, بەلكى زامانىۋى چۆچەك! روسىيەنى ئاساس قىلغان ئۇسسۇل يېتەكچىسى دېڭىز ساھىلىغا ماس كېلىدۇ, گرېتسىيەلىك ئۇسسۇلچىلارنى ئۆگىنىش ئۈچۈن, رىسالىي گۇرۇپپىسىغا قاتنىشىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ - Syrtaki. رەت قىلماڭ - ئىشلىمەيسىز. كۆپچىلىك بىلەن ئۇسسۇل ئويناشنى باشلىمىسىڭىزمۇ - مۇزىكا دولقۇنىنىڭ كۆپىيىشىگە قاتنىشىڭ!
دېڭىز بويىدا, مەن پەقەت بۇ يەردە تۇرۇپ, بۇ يەردە تۇرىدىغان يۇرتداشلىرىمىز بىلەن ... ئۇلارنىڭ روسىيەدە ئەمەسلىكىڭىزنى ئۇنتۇپ قالمايسەن, ھەتتا نۇرغۇن كىشىلەر بار! ھەممە يەردە يەرلىك رەڭلىك نۇتۇق, ئەمما ئاللىقاچان يەرلىك رەڭگە كىردى :). كۆرۈشكە تېگىشلىك بىر ئىش بار, بىر ئىش بار, تەم تاپشۇرۇش ئۇ يەردە بىر نەرسە بار - بۇ ھەممە ئادەم ئۇنىڭ قىزىقىشى ۋە ئۆتۈنگەن نەرسىنى تاپقىلى بولىدۇ! ياخشى, ئاشخانا ... گرېتسىيە بوياقلىرى چۆچەكلەرنىڭ ئايرىم باشلىقى! يەرلىك تۇتۇلغان بېلىقلار قوشۇلغان ھەر خىل كۆكتاتچىلىق بېلىقلىرى ... ۋە يې سېچونت ئاپتوبۇسى ... :) يېسىۋىلدىكى ئاياللار بۇ يەردە كىچىكلىتىلگەن گۆش, ئۈزۈم يوچۇقتىن ياسالغان. Souss قېتىقتىن ياكى تاتلىق پەمىدۇرنىڭ يېڭى شەربىتى بىلەن تەييارلانغان. بۇ مۆجىزىلەرنى تاماق ئېتىپ, ئۇنى پەمىدۇر شەربىتى بىلەن ئىچىڭ.
گرېتسىيەلىكلەر بۇ ئارالدا «كۈچلۈك» (KARTATIA - كۈچلۈك) غا تېلېفون قىلدى, مەن ئۇنى «قىزىق» دەپ ئاتايمەن. ئون كۈن يەرلىك كەركىدان, مال سېتىۋېلىش, مال سېتىۋېلىش, سېتىۋېلىشنى ئۇنتۇلغۇسىز قاچا-قۇچىلار بىلەن زىيارەت قىلىڭ. ئون كۈن - ئون كۈن - بەك قىسقا ۋاقىت. ئەمما ئون كۈن ئۇنىڭ ساپ سۇغا بېرىپ, ئۇنىڭ ساپ سۇغا بېرىپ, ئاق ياللۇغى, ياخشى يەڭگىل ئاھالىلەر ... قايتىپ كېلىشنى ئارزۇ قىلىدۇ!