سېئۇلغا بارالمايسىز ھەمدە يەرلىك تاماقلارنى سىناپ باقمايسىز. ئۇنىڭ ئۈستىگە, كورېيە تاماقلىرى يېتەرلىك بولۇپ, سەۋزە ۋە يېسىۋىل بىلەنلا چەكلەنمەيدۇ. ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا, مەن نۇرغۇنلىرىمىز باشقا نۇرغۇنلىغان «كورېيە» ئىجرا قىلىنىۋاتقان سەۋزەنىڭ كۆزىنى كۆتۈردۈم.
كوچا يېمەكلىكلىرى
NAMDheMun بازىرىدە ساياھەتچىلەر ھەر بىر تەم ۋە ھەميان ئۈچۈن كورېيەچە ئىشلىتىش پۇرسىتىگە ئېرىشتى. بۇ يەردە قىيىن ھەممىنى تەسۋىرلەڭ. مەن ئۈچۈن بىر قىسىم تاماقلارنىڭ ئىسمى بىر سىر چىقتى. دېڭىز قۇۋۋىسى, يېتىش كېمىسى, گۆش, گۆش, گۆش, گۆش, گۆش, گۆش, گۆش, گۆشلەر ئۈچۈن تارقىتىشقا بولمايدۇ.
مەن دەل بىر ئىش - سىناپ بېقىشقا ئۇرۇنغان ھەممە ئىش ئۆتكۈر, قانائەتلىنەرلىك, يېڭى. ئومۇمەن, كورېيەدىكى يېمەكلىكلەر, مەندەك يېمەكلىك ئىنتايىن تەملىك. بازار ئۇششاق-چۈششەك ئىشلاردىن زەھەرلىنىشتىن ئەنسىرەشنىڭ ھاجىتى يوق. ياۋروپالىقلار بىلەن ياپونىيە مىسىرلىق زىيارىتىمۇ, ۋاسىتىلەر بىلەنلا چەكلەنمەيدۇ, ناممۇەم بازىرىدا ھەقىقىي يېمەكلىك ماڭىدۇ. تۆۋەندىكى كوچا تاماقلىرى ساياھەتچىلەر بىلەن ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشتى:
تاكاكۇ - توخۇ پارچىلىرى, تاياقتا ئوت-چۆپ ۋە ئوت كەتتى. ئادەتتە ئۇلار ئۆتكۈر قىياملىق بىلەن پىشۇرۇلىدۇ, ئەمما سىز دائىم ساتقۇچىدىن ئازراق پۇل يەتكۈزۈپ بېرىشىنى تەلەپ قىلالايسىز. بىر ساندا 3000 مەيدان مۇسابىقىدە سېتىلىدۇ. تاككۇچنىڭ بىر قىسمىنى تۆۋەنلىتىڭ.
Tokokoki - كىچىك كۆلەمدىكى گۈرۈچ پېلەكلىرى. قائىدە بويىچە, ئۇلار قىزىل قىزىلمۇدىن پىشۇرۇلغان ئۆتكۈر قىيامىغا يەتكۈزۈلىدۇ. تورتلار بىر قۇر تۇرۇشنىڭ بىر قاتار تۇرۇشى مۇمكىن. بۇ كوچا يېمەكلىكلىرىنىڭ بىر قىسمى 2000-2500 يەڭگەن.
كىمباپ, قۇرۇتۇلغان دېڭىز يېسىۋىلەك بىلەن ئورالغان گۈرۈچ, پالەك ۋە باكاننىڭ ئارىلاشمىسى. بۇ قاچا يۇرتى مېۋە ۋە تاشقى جەھەتتىن سۇشىغا ئوخشايدۇ. شەخسەن, كىمباپ مېنى ھەرگىز تەسىرلەندۈرمىدى. تەمىگە ئىناقلىق ئۈچۈن, ئۇ توككووككى بىلەن يېيىلىدۇ. روللارنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن, كىمباپ قىسمى 1000 دىن 3000 گىچە غەلىبە قىلغان بولۇشى مۇمكىن.
مېنىڭ قارىشىم, ئەڭ غەلىتە تاماق, ئۇ ئەڭ ئەخمەق بوغۇز بولغىلى بولىدۇ bandiegi. ئەگەر بىز ئېنىق تىلدا سۆزلەۋاتقان بولساق, بۇلار يىپەك قۇرتنىڭ غايىب بولغان لىچىنكىسى. تەلەپ قىلىنغان لىچىنكا بىر ساننى ئۇرۇق سۈپىتىدە ئۆلچەنگەن. بۇ نازۇك ئىشلارنىڭ سودىگەرلىرى سېئۇلدا ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ, ئەمما مىلىچ نېفىت بازىرىدا سىز ئۇلارنى دائىم تاپالايسىز. Bendegi مال سېتىۋېلىش دۇكانلىرى تاتالدىلا تەمىنلەيدۇ. پىشۇرۇش جەريانىدا لارۋاۋدىن چىقىپ كەتتى, پوروما يېقىمسىز بولۇپ, غەلىتە تاماقنى سىناپ بېقىش ئارزۇسىنى ئۆلتۈرىدۇ.
بازاردىن باشقا, كوچا يېمەكلىكلىرىنى ياكى بەلكى ھەر خىل ئىچىملىكلەرنى تېتىپ بېقىڭ, ھەر خىل ئىچىملىكلەر بار. ساياھەتچىلەر قىلالايدۇ كوچا تاسمىسى . مەسىلەن, گۈرۈچ تاتلىق يېمەكلىكلەر ۋە قومۇش ساياھەتچىلەر ئالدىدا ئوڭۇشلۇق بولىدۇ. يەرلىك تاتلىق يۇمىلاق شەكىللەر ئىسسىق ئوقيا دەپ ئاتىلىدۇ. ئۇلار مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. كورېيەلىكلەر تاتلىق خېمىر ۋە كۆكتاتلارنىڭ بىرىكىشى بىلەن سادىق. سېتىۋېلىشتىن بۇرۇنقى تاللاش زالىغا يېتىشتىن بۇرۇن, سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن, كۆكتات ياكى مېۋىنى تولدۇرۇش زۆرۈر. بىر قىزىق نۇقتا 800 مەيدان غەلىبە قىلىدۇ. كوچىدا مېڭىش, ساياھەتچىلەر كوكۇس سېتىش ۋە يېڭى چېچىلغان لىمون سۈيىنى ئۇچرىتىپ بەردى. سېتىۋالغۇچىلارنىڭ تەلىپىگە ئاساسەن, ساتقۇچى دەرھال كوكۇسقا تۆشۈك قىلىدۇ, بۇنداق بولغاندا كوكۇس سۈتىنى دەرھال ھۇزۇرلىنالايسىز.
مەن چاي ئۆي ۋە ئاشخانىلاردا كەرەنەپ ئۆي ۋە ئاشخانىلاردا باي, قايسىسى ياۋروپا ۋە ئەنئەنىۋى چاۋشيەن مېۋىلەرنى تاماق يېگەن. بۇ رايوننىڭ بارلىق ئاشخانا مەككولىنىڭ ئەنئەنىۋى ئىچىملىكلىرىنى تېتىيدۇ. بۇ ئوچۇق ئىچىملىكنىڭ قەلئەسى% 7. ئۇ يېپىشقاق گۈرۈچ, ئارپا ياكى بۇغدايدىن ياسالغان. ماككولى باغلىنىش, ئاچچىق ۋە ئاچچىق تەمنىڭ ئادەتتىن تاشقىرى بىرىكىشى بار. ئىچىش ئاسان, ئەمما مەست تاشلىغۇچىلار بىلەن خورلاشقا بولمايدۇ. ئەتىسى دۇنيا بولۇشى مۇمكىن. بۇ ھاراقنى دۇكان سېتىۋېلىش ئارقىلىق, بۇ ساقلانمىلارنىڭ تۇرمۇشىغا دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدۇ, چۈنكى فورماتلانمىغان شەكىلدە, ئىچىملىك خېلى قىسقا داۋاملىشىدۇ. رېستوراندا, ماككولىنىڭ بوكىقىدا 6000-8000 قېتىملىق مۇسابىقىدە ساياھەتچىلەرنىڭ سېتىلىشى مۇمكىن.
قەھۋەخانا ۋە ئاشخانىلار سېئۇل
سېئۇلدىكى نۇرغۇن قەھۋەخانا ۋە ئاشخانىلار بار. قانچىلىك ھەيران قالارلىق بولسىمۇ ئاڭلىغاندا, ئەمما ئۇلارنىڭ ھەممىسى دېگۈدەك يەرلىك كىشىلەرگە مەركەزلەشكەن. ھەممىسى دۆلەت ئىچى ۋە كەچلىك تاماقتا ئۆينىڭ سىرتىدا قوبۇل قىلىنغان. رېستورغۇچىلار پۈتۈن ئائىلىلەر ياكى دوستلار بىلەن بىللە كېلىدۇ, ئاندىن مۇلازىمەتكە ئىگە بىر بۆلەكلەرنىڭ مۇناسىپ ئۆلچىمى بار. نۇرغۇن ئەھۋاللاردا, نۇرغۇن ئەھۋاللاردا, بىر نەچچە ئەھۋالدا, ساياھەتچىلەر بىر نەچچە سائەتتە بىر نەچچە قاماقنى زاكاز قىلىشقا, ئاندىن ئۆزى تەرتىپلىك ئېلىپ بۆلۈنۈپ, ئۆز-ئارا بۆلۈگىلى تۈر.
مۇۋاپىق پۇل ساياھەتچىلەر ئۈچۈن تولۇق تاماق يېيىش ياكى كەچلىك تاماق Fudcorts . ئوتتۇرىچە ئىككى خىل ئوتتۇرىچە پۇلنىڭ سېئۇلنىڭ بۇ خىل ئورنىدا 9000 دىن 9000 كىلوگىر كىيگەن. Fudcourts شەھەرنىڭ كۆپ قىسمىنى ئاساسلىق جەلپ قىلىش كۈچىگە يېقىن ۋە ئاساسلىق جەلپ قىلىش كۈچىگە ئىگە.
بالىلار بىلەن ساياھەتچىلەر چوقۇم داڭلىقلەرگە قارايدىغان بولۇشى كېرەك قەھۋەخانا ياخشىمۇسىز مۈشۈكئېيىق قەھۋەخانىسى . ئۇ 358-112-يىلدىن باشلاپ, Seogyto-Dong, Mapo-Gu. قەھۋەنىڭ ئىچى بىر كارتون ئۇسلۇبىدا بېزەلگەن. ئورگاندا خۇشخۇي ۋە ئىللىق كەيپىياتنى قايتۇرىدۇ. زاكاز قىلىڭ ناھايىتى ئاددىي, خىزمەتچىلەر ئىنگلىزچە سۆزلەيدۇ. قەھۋەس ناھايىتى تەملىك سانلار. ئۇلارنىڭ باھاسى ئاران 6000 يەڭگەن, ئوماق ۋە ئوماق تورتلار مۈشۈكنىڭ شەكلىدە 3000 يەڭدى. چوڭلار بىر ئىستاكان قەھۋە (3500-3800 يەڭدى), بالىلار رەڭدار بوتۇلكا (1500-3000 يەڭدى).
ئازراق پۇل ئۈچۈن, سىز جايلاشقان يەتتە ئاشخانىلارنىڭ بىرىدە تاماق يېيەلەيسىز Hukseook stn. . بۇ ئورگانلارنىڭ ئالاھىدىلىكى 201-تېما چاۋشيەن. چوڭ تەرەتتە ئالاھىدە كاۋاپدانغا بەلگە قويۇلغان بوكىس ماھىرى, بۇ زىيارەتچىلەر كۆرگەزمەتىن بۇرۇن كۆمۈر ئۈستىدە پىشۇرۇلغان. رېستوراندىكى بۆلەكلەر ھەقىقەتەن چوڭ بولۇپ, قويۇق چۈشلۈك تاماقنىڭ ئوتتۇرىچە ھېساباتى ئاران 8000 يەڭ.
كورېيەلىك ئۈگرىسى ۋە يۈرەك توخۇ شورپىسى 8, Myeongdong 10 GIL, جاڭگ-Gu. رېستوران ئونېل DJA ساياھەتچىلەرنىڭ ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن يەرلىك تاماقلارنى سىناق قىلىش. ئورگاندا سىز ئاشپەزلىك چۈشلۈك تاماق ياكى تاماقنى تاللىيالايسىز. شەھەر مەركىزىدىكى رېستوراننى جايلاشقان. ساياھەتچىلەر 21:30 سائەتكىچە كوزىموسفېرادا چىڭ تاماق يېسە بولىدۇ. بۇ رېستوراندىكى ھېسابات چوڭلۇقى 10 مىڭ يەڭدى.