Samui دا قەيەردە يېيەلەيدىغان بىۋاسىتە سوئالدا, بىر ئاددىي جاۋاب بار - ھەممە يەردە! ھەمدە بۇ جاۋاب كۆپىنچە جاۋابلار كۆپ بولۇپ, مېھىر-شەپقەتكە ماس كېلىدۇ, چۈنكى ئۇلارنىڭ ھەرقايسى جايلىرى بار, بالداق ۋە كوچا makashnitz تەرىپىدىن تەمىنلەنگەنلىكى, تايلاند, فرانسىيە, ئىتالىيە, شۇنداقلا روسىيە قاتارلىقلار بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئانا ئاشخانىمىز بىلەن قەھۋەخانا بار, نۇرغۇن ئىشلار بار. ئۇ نېمە ۋە ئانا يۇرتىمىز, چۈنكى قەھۋەخانا خوجايىنلىرىنىڭ خوجايىنلىرىنىڭ ئىگىسىمۇ ياكى روسىيە ئاشپەزلىك ئىشتۇرى خىزمىتى. بۇ خىجىللىقتا قانداق ئاجرىشىش ۋە سىناپ بېقىش كېرەك? ئېنىقلاپ سىناپ باقايلى.
سىناپ بېقىش كېرەك?
بىز يەنىلا تايلاندتا, ئاندىن تايلاند قاچا ھەققىدە پاراڭلىشىشنىڭ ھېچقانداق ئەھمىيىتى يوق.
- توم كاي. پەمىدۇرنىڭ پەمىدۇر, پۇرچاق, چىلىن ھەۋەسكارلىرى بىلەن پىشۇرۇلغان توخۇ سوقۇش. تاتلىق ۋە شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا تاتلىق ئارىلاشما.
- شۇ يەردە. بۇ داڭلىق تايلاند سالات دۇنيادىكى بارلىق ئاۋاي رېستوراننىڭ بارلىق تىزىملىكىنى ئىچىگە ئالىدۇ, ئەمما كېيىن ئۇ بولۇپمۇ شۇنداق تەملىك. بۇ مېنىڭ سۇبيېكتىپ پىكىرىم. ئۇ پاپائۇئىل, چىللىك مۇچ, پەمىدۇر, شوپۇرلار, قۇرۇتۇلغان چىلان, قۇرۇتۇلغان كاۋىپى, بېلىق ياكى ياسىلىدۇ. سالان شارپا, شۇڭا ئاشقازاندا مەسىلە بار, شۇڭا سىناپ باققۇم يوق.
- قىزىل قورۇما. ئەنئەنىۋى پىشۇرۇلغان توخۇ ياكى چوشقا گۆشى قورۇما قورۇلغان گۆش. ئۇ ھەمىشە ھاك پارچىلىرى بىلەن بىللە بولۇپ, تېتىتقۇ ياكى قېلىن يەرلەر بىلەن چېچىلىدۇ. گارنىك ئەنئەنىۋى گۈرۈچ ئۈستىدە. «يول بىلەن نۇرغۇنلىغان رېستوروتلار ھەقسىز مۇكاپاتقا ئوخشايدۇ, ئۇ, ئەگەر بۇيرۇق قىلمىغان بولسىڭىز, ئۇنى يەنىلا ئېلىپ كېلەيسىز.
ئەمەلىيەتتە, تايلاند سىيىيىسىنىڭ تاشنى چەككەن بولۇشى مۇمكىن, ئەمما بىزدە يەنىلا ئاشلىق دۇئالىم يوق, ھەمدە قەيەردىن قەيەردىن يەڭ. مەن پەقەت ئەنئەنىۋى تاماقلاردىن باشقا, سامۇيدا دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ھۆرمەت قىلىش كېرەك. بۇ يەردە ئۇلارنىڭ نۇرغۇنلىرى بار, ئۇلار مەززىلىك, يېڭى ۋە ئەڭ مۇھىم بولماي, روسىيە ئۆلچىمى ئىنتايىن ئەرزان بولىدۇ. ئەگەر يېڭىلىقتىن گۇمانلانغاندا, ئۇنداقتا ئۇلاردا يەيسىز, سىز چوقۇم بىر نەچچە سائەتلا دېڭىزغا, سىز ئارىسىدا يەنە بىر نەچچە سائەت سۇ ئۈزۈڭ.
قەيەردە يېيىش?
يۇقىرىدا دېيىلگەندەك, سامۇ ماھىدىكى تەملىك يەيدىغان جايلار, ئەمما سىز يەنىلا بىر قانچە ئورۇن بەلگىلىيەلەيسىز.
- سۇ پەرىسى. بۇ بوفۇتتىكى رايوندىكى ئاشخانا. بولۇپمۇ ئۇ ئارامگاھ, ئالاي, ۋاستىن ساقلىنىش, ئەمما ئازاد قىلىش ئۈچۈن سائەت ئەتراپىدا ئىشلەيدىغان سائەت ئەتراپىدا ئىشلەيدۇ. ھەم تاياق ۋە ياۋروپا ئۆستەڭ. ئوتتۇراھال باھا. مەسىلەن, كاربوناا ساڭگىچە (مەززىلىك) 160 بات.
- كۆك پىل. سامىيلىنى دا چوقۇنۇش, بۇ ئارالدا ياشايدىغانلارنىڭ ھەممىسى دېگۈدەك نادان. ئۇ يەنە روسلارمۇ, شۇڭلاشقا سىز ماشىنا مۇناسىۋىتى تۈپەيلىدىن زېرىككەن بولسىڭىز, ئادەتتىكى بولكا, يۇقۇملىنىش ياكى ناشتىلىقى ياكى ناشتىلىقىڭىز ياكى ناشتىلىق كرىزىسقا ئېھتىياجلىق بولسىڭىز, ئۇنداقتا سىز بۇ يەردە. باھاسى ئىنتايىن دېموكراتىك, ئاتموسفېرا تىمساھ. بىر قاچانىڭ ئوتتۇرىچە تەننەرخى 100-120 بات. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, لرىرىسا, ئورگاننىڭ ئىگىسى تىزىملىككە ۋە تىزىملىكتە بولمىغان بىر نەرسە تەييارلىغىلى بولىدۇ. ئالدىن ئاگاھلاندۇرۇشقا ئاگاھلاندۇرىدۇ.
- لامادىكى بىكىنى قاۋاقخانا. ساياھەتچىلەر ئارىسىدىكى ناھايىتى مودا جاي. بولۇپمۇ ئۇنىڭ چوشقا گۆشى قوۋزىقى بىلەن داڭلىق. ھەر كىلوگىرام قورۇلغان قورۇلغان قوۋۇرغا, قورۇلغان بەرەڭگە ۋە ئوخشىمىغان يېمەكلىكلەرنىڭ باھاسى 550 بات. بىر كىلوگىرام, ھەتتا ئۈچ ئەر, ھەتتا ئۈچ ئەر ئۈچۈنلا كۇپايە.
- Starbeach. چۇڭ مونتقى رايونىدىكى كىچىك رېستوران. رۇسچە ۋە تايلاندلىق گۈلى بىلەن قىزىقارلىق جاي. قىزىقارلىق يېرى, تاماقتىن تۆۋەن باشقا جايلارغا سېلىشتۇرغاندا, تاماقلارنىڭ تەمىگە سېلىشتۇرغاندا, تاماقلارنىڭ تەمىگە سېلىشتۇرغاندا. راست, ئۇنىڭ پەقەت 18:00 گىچە ئىشلەيدىغان بىر يىلتى بار. ئېسىل ناشتىلىق ئۆيى ياكى چۈشلۈك تاماق.
بۇ ئاجايىپ ئارالدىكى بارلىق كىچىك باھانە تىزىملىك, ئوقۇرمەنلەرنىڭ ئۇنى تولۇقلاپ, تەسىراتىنى ئورتاقلىشىشىنى ئۈمىد قىلىمەن. ھەمدە خۇلاسە بېرىش, مەن سامىينىڭ ئاچلىقىدىن دىققەت قىلماقچىمەن, چوڭلار ۋە بالىلار ئۈچۈن ھەقىقىي, ھەر ئىككى چوڭلار ھەقىقىي, ھەر ئىككى چوڭلار ئەمەسلىكىگە دىققەت قىلىمەن. كۆپ قىسىم يېمەكلىكلەر بار, ئۇ كۆپ خىل, تەملىك ۋە ئەرزان.