ئەلۋەتتە, ئەنئەنىۋى كۇسانىڭ كوستايې كولمى ئەلۋەتتە بىر قەدەر, ئاندىن ئوكيان, يەنى ئۇنىڭ كۆپ خىللىقى قاتارلىقلارغا تېخىمۇ توغرا ئەھۋالدا. يەرلىك ئورۇنلاردا ئىشلەيدىغان ئاشپەزلەر, ئەلۋەتتە, بېلىقلارنى ئەڭ ئوخشىمايدىغان دەرىجىدە تەييارلىيالايدۇ.
ئەمما, بەلكىم, ئەڭ سەۋرچانلىق بىلەن, بۇنىڭغا ئاساسەن, بۇ يەردە ئۇنىڭ بىلەن مۇناسىۋەتلىك, بۇ يەردە ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن بېلىقلار, ياكى بىر جۈپلەرگە ماس كېلىدۇ. GoRmet ساياھەتچىلەر شۇنداق دېيىشىدۇ, شۇنداق بولغاندا تاماق ئېتىش جەريانىدا, بېلىقلار ئەڭ پايدىلىق ماددىلارنى يوقىتىپ قويىدۇ ۋە تەمىنى يوقىتىدۇ.
قۇمۇلغا ئاساسەن, بۇنىڭغا ئاساسەن بېلىق تۇتۇشتىن, ھەر قانداق تاماق, شۇنچە كۆپ خىل مجوۋىچ, ئۇ ئالاھىدە ئەنئەنىۋى تاجانە ئاسسى, ئۇ ھەر خىل ئۇسۇللار ئۈچۈن تەييارلىق قىلىدۇ. مەسىلەن, بۇنداق كۆرۈنۈشلەر گۆش تاماقلىرىغا تېخىمۇ ماس كېلىدۇ.
يولدا مۇنداق دېيىلگەن: ئارالدىكى گۆش تاشلىرى چوقۇم بار دېگەندەك سىناپ بېقىڭ, بۇ ئىسىم ئىسپان تىلىدىن «بايراملىق گۆش» دەپ تەرجىمە قىلىنغان. ئۇ بىر قائىدە-دەپ كۆچۈرۈلگەن چوشقا گۆشى, ئاندىن گرىلادا كىچىك پارچىلىنىپ كەتتى.
ئادەتتە, نۇرغۇن ئەنئەنىلەر بۇ ئارالدىكى دۆلەت ھالقىغان جۇڭگونىڭ يېڭى ھاياتىنى بايقىغانلىقىنى بايقىغان دېيىشكە بولىدۇ. مەسىلەن, ئەنئەنىۋى فىزىن رايونلىرى - يەنى كۇلۇبتىكى رۇبان بۇ يەردە بىر ئۆزگەرتىلگەن. چۈنكى بۇ يەردە ئادەتتىكى تەركىبلەر ئادەتتە قوشۇلىدۇ - ھەر خىل يېشىللار, پىياز, كولبايىن, كولبايىن, كولباسا.
ئەلۋەتتە, كوستا-Adeja Palela نىڭ ئارامگاھىدىن ئايرىلىش مۇمكىن ئەمەس. ئەگەر سىز ئۇنى بۇ يەرگە سىناپ كۆرمىدىڭىز, ئۇنداقتا سىز يەنە ئارا چوڭ قۇرۇقلۇقتا, چوڭ قۇرۇقلۇقتا ئىچكى قۇرۇقلۇقتا ئىسپانىيە زىيارەت قىلدى.
مەسىلەن, ئەتە چوڭ تىپتىكى كىشىلەر ئوخشىمىغان كۆپ خىللىقلىق تۈرى بار, مەسىلەن CoSta-Agheh بۇ خىل ماھىز, يەنىلا كىچىك تىپتىكى پىيادە, توخۇ ۋە چوققىلار ئىسسىقلىقتا ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا قوشۇلدى.
كوستايجادېدادىكى خامچوتىدىكى بۇگجېگ, سىز «La خورېكەتچىسى» دەپ ئاتىلىدىغان بىر كىچىك كولتازىن بالدىقىنى خاتىرىلىۋالالايسىز - ناھايىتى كەڭ باھا يوق. ئاندىن بارلىق ساياھەتچىلەر مۇنەۋۋەر باھا ۋە سۈپەتلىك نىسبىتىنى تەبرىكلەيدۇ, شۇنداقلا مىكىر ئوكاللېينىڭ دوستانە خىزمەتچىلىرى تەبرىكلەيدۇ. ئەلۋەتتە, ئۇ يەردە «ئاپېلسىن قەھرىمان »-, ئۇلارنىڭ بۇ ئارالدا ئەڭ مەزقىلىك مۇستەھكەم تەييارلاۋاتىدۇ.
ئەڭ يېقىشلىق ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئورگانلارنىڭ يېرىم يولدا قەھۋەخانىسىدىن دىققەت قىلىش كېرەك, بۇ يەردە مەززىلىك كەچلىك تاماق يېيەلمەيسىز, ئەمما ئۇ يەنە دېڭىز-ئوكياننىڭ گۈزەل كۆرۈنۈشىنى ئويلايدۇ. دېڭىز ئاشكارىلىرى «كارلوس» دىكى ئىنتايىن تەملىك, ئۇنىڭدىن باشقا, ئۇنىڭدىن باشقا گۈزەل بالىلار تىزىملىكى بار.
دېڭىز قىرغىقىدا, سىز ئىسپانىيەلىك كىنوخانىلاردىن زېرىككەن ئەھۋال ئاستىدا, ئانۇسۇ گۆشىنى زىيارەت قىلالايسىز - ئىتالىيەلىك ئاشخانىنى زىيارەت قىلالايسىز. ئوخشاش ساياھەتچىلەر تېخىمۇ كۆپ خىللىقنىڭ بارغانسىرى ساياھەتچى ھىندىستاننىڭ تەمى ھىندىستاننىڭ لەۋ سۇرۇخقا بارالايدىغانلىقىنى بىلىدۇ.
شۇنداق, قىممەت باھالىق ئورگانلاردىن «مونوت كرىستو» دىن ئىبارەت بۇ «مونوت كىرىسو» غا دىققەت قىلىش كېرەك, بۇ ئاپنال چېركاۋدا ئۆردەكنىڭ ئەڭ قىممەت رېستوراندىن ياخشى تەييارلىق قىلغىلى بولىدۇ. ئەگەر ئارامگاھتا ھېچقانداق دەم ئېلىشنى ئويلىسىڭىز, ئۇنداقتا بۇ جەھەتتە ئەڭ ياخشى ئورگانلار «EL MOLLOO Blanco» بولىدۇ.
ئەلۋەتتە, ھەشەمەتلىك رېستوراتورنى زىيارەت قىلالايسىز «رېكتورانتىرخانىسى جاراڭلىق ئىشخانا ئىقانىسىنى زىيارەت قىلالمايسىز, بۇ ئالاھىدە ئىچكى ئىشخانا, ئېسىل خىزمەتچىلەر, كەڭ دائىرىدە ئەڭ ماس كېلىدۇ.