بىر قائىدە, ھىندىستان ئائىلىلىرىنىڭ ئەنئەنىسىدە چۈشلۈك تاماقنى چۈشۈرۈش ئۈچۈن, ھەر بىر ساھىبجاماللار ئەتىگەندە ھەممە نەرسىنى يازىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, بۇ قاچا-قۇچىلارنى كەنتۇمموندىكى ھىندىستان ئاشخانىسىنىڭ ھەر قانداق ئىشىكىنى ئەستايىدىل سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ. گۆشسىز تاماقنىڭ چۈشلۈك تاماقنىڭ باھاسى 90 رۇبلىدىن باشلانغان, شۇنداقلا 120 رۇپىيە ئۈچۈن ئاللىبۇرۇن بېلىق بار بولالايسىز. ئادەتتە, بارلىق نەرسىلەرنى بارلىق نەرسىلەرنى سۇلسىر بىلەن خىزمەت قىلىدۇ, بۇ گۈرۈچ ۋە ئۇن تورتلار بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن كۆپ خىل ئامېرىكىلىق سۇس ئېغىر دەرىجىگە ئايرىلىدۇ. قورۇلغان بېلىق, موللاق ياكى كاۋاپدان بىلەن بېلىق تۇتۇش ياردىمى بار.
شۇنداقلا, ھىندىستانلىق كانايلۇق ھىندىستانلىق كانايلارنىڭ ئەڭ ئالقىشى - بۇلار ئۆكتىچى قازان تىكتىدىكى مۇستەبىت تۇتاشتى بىلەن بۇ پاكان يولنىسىتى شۇنداق سۇ بىلەن سېتىلىدۇ. ساما چوقۇم ئۈچ چوڭ مېيى بولۇپ, نان ئاۋازىنىڭ ئىچكى تەركىبىدىكى بۇنداق تور تەرەپنى ئىلگىرىدىغان يېرىيە, ئاندىن كېكىل بىلەن بېجىرىشقا يېتىدۇ, خېتگرلىق ئۇسۇل بار.
ئەڭ ئەرزان ساموسنىڭ قىممىتى 7 رۇپىيە. نانا كاتومىندىمۇ ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن بۇغداي تورتلىرى, ئۇلار دېڭىز ساھىلى رېستورانىدا (بويۇن). بۇ يەردە سامساق, پىشلاق, يېشىل رەڭلەر بىلەن بۇ خىل تورتلار بار, يېشىللار بىلەن ۋە تېتىتقۇلار بىلەن ئوخشىمايدۇ. نانانىڭ ئۆزى مۇكەممەل بولۇشى مۇمكىن, ھەر قانداق ئۆتكۈر ھىندىستانلىق تاماقلارنىڭ خالىغان بىرىنى ئۇششاق توغرا كېلىدۇ. بۇنداق تورتنىڭ تەننەرخى 60 رۇبلىدىن.
خامچوت ئورگانلىرىدىن قارىغاندا, Kandolima "Grills n Curills Bar ۋە ئاشخانىسى دەپ ئاتاشقا بولىدۇ. بۇ يەر ئەگەر كاۋاپداننىڭ مەستانىلىرى ۋە قورۇما قورۇمىسى ئۈچۈن لايىھەلەنگەندەك. ياۋروپادىن كەلگەن مېھمانلار ناھايىتى كۆپ نەرسە ناھايىتىمۇكى شۇ يەردىكى كالا شاۋان كاۋاپغا ئوخشاش, بۇ نۇرغۇن گاۋو ئاشخانىدا ياسالغان مۇستەبىت بولادا ياسالغان مۇستەبىت رېئاكۈكلەرگە پېتىپ قالغانلارنىڭ سانى بىلەن تەمىنلىمەيدۇ. بۇ ئورگاندىكى ئوتتۇرىچە تەكشۈرۈشى ئىككى رۇپىيە بولۇپ, بۇ رېستوران 9 دە ۋە 12 كېچە ئىشلەۋاتىدۇ.
بەك ئەرزان بولۇپ, بۇ ئاشخانىدا «سۇ پەرىسى», ئۇ يەردە نەزەرىيە ۋە ياۋروپادىكى كىنولار تەمىنلەنگەن, شۇنداقلا دېڭىز مەھسۇلاتلىرى تەمىنلەنگەن. قۇرۇلتىيى كۈنلەر ھەممە كۈن دېگۈدەك دېگۈدەك, چۈشلۈك ۋە كەچلىك تاماق بولالايسىز, ئۇ ئاخىرقى خېرىدارنىڭ يولغا قويۇلغاندىن كېيىنلا تاقىلىپ قالدى. ھازىر بار بولغان زىيارەتچىلەر ئادەتتە كەڭلىكى بار, زاكازلار ناھايىتى تېز ئېلىپ كېلىدۇ. بۇ بۆلەكلەر ئادەتتە ئانچە چوڭ ئەمەس, ئەمما ئەجەللىك (دۆلەت تەۋەلىكى). ئۇمۇ ئۇنىڭ دادىسى روسىيەدىن يولغا چىقىدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى, ھەتتا كەچتە ئەتىگەن سائەت 10 دىن باشلاپ ئېچىلىدۇ ۋە ئىككىسىنىڭ ئوتتۇرا ھېسابى تەخمىنەن 1800 رۇپىيە.
كۋادومدىكى ئوتتۇرا ئارىلىقتىكى ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئورگان ئورگانلىرىنىڭ بىرى «تۇسكون باغچىسى» دەپ قارىلىدۇ. زىيارەتچىلەر ئادەتتە كالپۇك, ئىسپىرتلىق كوكتېل ۋە كاپۇچىنو قاتارلىقلار. ئىچكى بېزىلىشى ئىنتايىن خۇشال, ھەممە نەرسە گرېتسىيەدە ئاستىلايدۇ, لىئانس چايناپ, ليەن ئىش ئۆكتىچى, كلاررايدىن ئېسىلىدۇ, چەمبىرەكلەر كۆيۈۋاتىدۇ ۋە رومانتىك مۇزىكا ئاۋازدۇ. شۇڭا ئۇنى مۇھەببەت ۋاقتى ئۈچۈن ياكى بىر قىسىم تەبرىكلەش ئۈچۈن بىر كۆڭۈلدىكىدەك جاي دەپ ئاتايسىز. بۇ يەردە ھەيران قالدۇرما ياخشى - چولپان, پانشا-كوپتىن كەپشەتۇڭ سىزەك پىسا بىلەن قىينىلىدۇ. قۇرۇشلار كەچ ۋە كەچتە ئون ئىككىگە قەدەر ئېچىلىدۇ, ئوتتۇرا ھېساب بىلەن ئىككىسى 100 رۇپىيە.
سىز يەنە ناھايىتى يېقىشلىق «CAFHÉ شاكىلات» نى زىيارەت قىلالايسىز, بۇ ئەتىگەن سائەت 9 دىن باشلاپ ئىشلەيدۇ. قەھۋە ۋە ھەر خىل تاتلىق يېمەكلىكلەردىن ھۇزۇرلىنىش ناھايىتى ئاسان بولىدۇ. دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغان بولۇپ, بۇ تاتلىق نۇقتىلارلا ناھايىتى چوڭ, قەھۋە تەييارلاش بولسا ئىتالىيە ئىسپانىيە لاۋاز ۋە بىر قىسىم ھىندىستانلىق ماركىغىچە ئىشلىتىشكە ئىشلىتىلىدۇ. سىز قەھۋە تورتنى زاكاز قىلالايسىز, ئىستاكان, ماروژنى ۋە كەمپۈت بىلەن ۋاگون. ئاساسلىق تاماقلار بۇ يەردە ئەنگىلىيە ۋە ياۋروپالىق, شورپا ۋە قورۇما قاتارلىق ئاساسلىق قاشتېشى. قەھۋەنىڭ يېپىشقاق يېرى ۋە ئىنتايىن ئوماق يېشىل يەسلى. ئىككىسىنىڭ ئوتتۇرىچە تەكشۈرۈشى تەخمىنەن 2500 رۇپىيە.
تېخىمۇ قىممەت ئورگانلار توپا ئوچاقنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ بۇ يەرگە ھىندىستان, جۇڭگو ۋە گۆشسىز ھايۋانلارنى سىناپ بېقىشى كېرەك. ئۇ ئەتىگەن سائەت 10 دىن باشلاپ ئىشلەيدۇ, كەچ سائەت 11 گىچە ئىشلەيدۇ. بۇ يەردە, يېمەكلىكتىن باشقا, سەنئەتكارلار بولغان ئەنئەنىۋى ئۇسسۇللارنى يۇقىرى دۆلەتلىك مۇزىكا بىلەن ئورۇندىغان ئەنئەنىۋى ئۇسسۇللارنى كۆرەلەيسىز. بۇ رېستوران ئاللىبۇرۇن ئالىي دەرىجىلىك دەرسكە ئىلتىماس قىلغان, شۇڭا كەچلىك تاماقتا سىز ناھايىتى تەسىرلىك پۇلنىڭ ئالدىنى ئالالايسىز. قانداقلا بولمىسۇن, بۇ يەردە سىز ھەقىقەتەن ياخشى باقىيىپ, بارلىق كۈچ-تۈزۈملەرگە مۇلازىمەت قىلىسىز. شۇنىڭغا دىققەت قىلىڭكى, بۇ% 20 باج ئادەتتە ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئوتتۇرا ھېساب بىلەن ئوتتۇرا ھېساب بىلەن ئىككىسى 1000 رۇپىيە بولىدۇ.