توكيودا نېمە يەيدىغان نەرسە
ياپونىيە چوڭ بولغان ئەنئەنىسى, ئىنتايىن خۇسۇسىي, بۇ جەھەتتىكى تاماق ئېتىش بىر دۆلەت بۇنىڭدىن مۇستەسنا ئەمەس. يەر شارىنىڭ بۇ بۇلۇڭىغا كەلگەندە, سىز چوقۇم ياپونىيەنىڭ دۆلەت كۇپىسىنىڭ يېڭىلىنىشى بىلەن كۆرۈشۈشىڭىز كېرەك, شۇنداقتىمۇ? مەن سىزگە خام دېڭىز يۈزىدىكى «رەتلىك» (ياپونلارنىڭ ئاشقازانلىق مايىللىقىمىز دائىم ھەيران قالارلىق), ئەمما بىزنىڭ نارازىلىقىمىزدا دائىم «نورمال» (ساپ ياپون »بولۇشى كېرەك ئەلۋەتتە!
«مونجىيا ياكى» (Monja-Yaki) - تىپىك توكيو تاماق, يېسىۋىلەكلەر, يېسىۋىلەك ۋە تاتلىق قوناق تەييارلىقى ئۈچۈن تەييار. بۇ تەركىبلەر ئىسسىق بەلۋاغ تۆمۈر تاختىسىدا خېمىر تۆكۈلىدۇ. تۇنجى قېتىمدا, ميدىيا-يەن خاكانى ئاساكۇماقچى ئاسكۇس رايونىدا تەييارلىق قىلىشقا باشلىدى, ئەمما بۈگۈن ياپونىيە پايتەختنىڭ ھەر قانداق بۇلۇڭىدا سىناق قىلغىلى بولىدۇ.
يەنە بىر ساپ توكيو تاماق «فۇكاگاۋا-macy» (فۇكاگاۋا-meshi ), ئۇ پايتەخت مەركىزى قىسمىدىن كەلگەن. ئۇنىڭ تەييارلىقى ئۈچۈن, موللۇس چۆكمىلەردە ئىشلىتىلىدۇ: ئۇلار پىياز بىلەن بىر ئوقيا بىلەن قۇرۇپ, گۈرۈچ بىلەن بىللە شوپۇر.
ھەتتا بۇ يەردە خېلى ئالقىشقا ئېرىشتى «Namero» ياكى «ئىسمى» - بۇ تاماق ئالدى بىلەن پايتەخت ئەتراپىدىكى پەيدا بولدى. بۇ يەرلىكتىكى بارلىق بېلىقچىلار, تەبىئىي ھالدا بېلىق - ساراي, MacKeret ۋە ئۇچۇش بېلىقلىرىنىڭ ئاساسلىق تەركىبىي قىسمى. ئۇ دانىخورەك, پىياز ۋە زەنجىۋىل بىلەن تۇغۇلغان, پەقەت تاماقلار قاۋاقخانىنى سېتىۋالمىسىلا. تۇپسىتان قىيامى «SU-Noo» دەپ ئاتىلىدۇ, ئەگەر گۈرۈچ. بولسا, ئەگەر ئۇ بىر قاچىدا ياڭراتقۇدىكى سىياسىي جەھەتتە يېشىل چاي, ئەگەر ئۇ «Safto نىڭ سىياسىي جەھەتتە يېشىل چانا» دەپ ئاتىلىدۇ, ئەگەر ئۇ «SAM-SAW» دەپ ئاتىلىدۇ, ئاندىن ئۇ «SAM-Sta» دەپ ئاتالغان.
ياپوننىڭ پايتەختى ياتقان يەردە
Fastfud.
ئاشخانىلار ۋە پاناھلىنىشچىلار, بۇلارنىڭ ھەممىسىنى توكيودا ئىشلىتىلىگىلى بولىدۇ. بۇ شەھەردىكى ئەنئەنىۋى پارتاتىدىكى تېلېۋىزور بىلەن بىللە, سىز دۇنيادا ھەر قانداق ئاشخانىنىڭ چوڭ-كېسەل دۆلەتلىرىنى تاپالايسىز, ئەمما دۆلەتنىڭ يېمەك-ئىچتىش نۇقتىلىرىنىڭ سانى يەنىلا تېخىمۇ كۆپ.
ئۇنىڭ ئۈستىگە, سەن, سەن يەيدىغان ۋە تەملىك يېيىش ۋە ئەرزان ھالەتلەرنى ئىگىلىۋاتىدۇ. يەرلىكتىكى يېمەك-ئىچمەكتە چۈشلۈك تاماقتا ئەرزىيدۇ, ھەممىسى ئۆيگە ئوخشايدۇ, ئەمما سىز يەنىلا بولسا, ئوزۇقلۇق تۇرماقتا. شۇڭا, مەن ئاساسلىق سوئالغا جاۋاب بېرىمەن: «قەيەردە?» دەپ جاۋاب بېرىمەن.
ئىزدەڭ تۆمۈر يول پونكىتىدىكى تېز تاماق . بۇ ئورۇن, ئاددىي ۋە ئەرزان باھالىق قاچا بەلگىلەنگەن. يەرلىك ئەھۋالى لايىھەنىڭ ئالاھىدە مۇرىزىملاشتۇرۇلمىغان, ئەمما بىز ئۇنىڭغا چىدىمايمىز! ساندۋىچ ۋە ھامبۇرگ بولكىسى بىلەن ئەڭ «خامچوت» جايلىرىدىن باشقا, بۇ يەردە كۆپ ساندىكى جايلار جايلاشقان ياپونلارنىڭ سىنارىيەسىنى ئالاھىدە كۆرىدىغان تېز تاماقخانا E, قەيەردە, «Gudon» قا قاچان يېيەلەيسىز (بۇ تاماقنىڭ تەركىبى گۈرۈچ, قايىل قىلارلىق كالا گۆشى ۋە ئۆتۈپ كەتتى), سۇس نەستىيوننى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تېز سۈرئەتلىك چۈشلۈك تاماق ئەڭ كۆپ بولغاندا ئەڭ كۆپ بولغاندا بەش يۈز يۇڭ كېتىدۇ. ھەمدە «ئۇششاق-چۈششەك» ۋە پۇل ئۈچۈن بىر نەرسە تاپالايدىغان جايلار بار.
كۆڭۈل ئېچىش مەركەزلىرىدىكى ئاشخانا
ئەگەر سىز پونكىتنىڭ ئەتراپىدا ئېسىلىۋالماڭ, بىر قىسىم كۆڭۈل ئېچىش ئورگىنى ياكى سودا مەركىزى بىلەن رېستورانغا بېرىڭ. ھەپتە ئىچىدە, بۇ ئورگان 600-900 يېندا تاماق يېيەلەيدۇ, نۇرغۇن تەكلىپلەر بىلەن كۆپ تەكلىپلەر بار - ياپون ۋە غەربتىكى يولنى ئوتتۇرىغا قويغان. ئاشخانىلاردىكى تاماق ۋاقتى: 11: 11: 00-14: 00.
Odezakaya
ئەنئەنىۋى توكيوسى تاماق ئېتىش ياكى قاۋاقخانا «idurzaya» دەپ ئاتىلىدۇ. بۇنداق ئاممىۋى يېمەك-ئىچمەك قۇرۇلمىسىدا, ئادەتتىكى مۇتەخەسسىسلەر تەكشۈرۈلمىگەن ياپونلارنىڭ تاماقلىرى تەمىنلەندى. ئىزkايا ۋە چوڭ ئائىلە ئورگىنى ۋە چوڭ تور رېستورانىغا ۋەكىللىك قىلىشقا بولىدۇ. دەسلەپتە, بۇرۇلۇش بولغان ئىشچىلار ئىشچىلار - كرانلىيانىڭ ھازىرقى قېتىملىرى - مەبلەغ جەمئىيىتى جەمئىيىتىنىڭ بىر قىسمى دېگۈدەك ئورگانلار دېگۈدەك بارلىق ئورگانلار دېگۈدەك بار.
سۇشىنى سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ
سۇشىغا ئوخشاش بۇنداق موھىم تاماققا كەلسەك, ئۇنى قەدەر مۇۋاپىق رېستوروتنىڭ ھەممە يېرىدە دېگۈدەك ئىشلىتىلىدىغان بولىدۇ. بۇ يەردە بىر بالداقلار بار «KAITANI-DZUSI» بۇنىڭدا سۇشى تەخسىسىدە يۈز پونكىتىدا يۈز بېرىدىغان مال يەتكۈزۈشتە يەتكۈزۈلىدۇ. باشقا بىر قىسىم ئورگانلاردا, ئۆلچەملىك ئورۇنلاشتۇرۇشنىڭ تەننەرخى 1.5 مىڭ يېندىن بولۇشى مۇمكىن. سۇشىنىڭ ئۇزۇنلۇقتىكى كەچلىك تامىقى سەككىز يۈز يېن.
تارماق دۇكانلارنىڭ يەر يۈزىدە, يېمەكلىك كارتىسى ئادەتتە ئېلىپ يۈرۈش ئارقىلىق ھەر خىل يېمەكلىك ۋە قۇتىلار بىلەن ئورۇنلاشتۇرۇلغان. تاللاش بولۇش - بىر قانچە يۈرۈشنى سېتىۋېلىڭ, ئەڭ يېقىن باغچىدا, قايسىسى يېڭى ھاۋادا كەچلىك تاماقتىن ھۇزۇرلىنىدۇ!
بېلىق بازىرى «Tsukidzi»
بېلىق بازىرىدا «Tsukiji» (Tsukiji '(Tsukiji بېلىق بازىرىدىكى ھەر خىل يېمەكلىك سېتىۋالىدۇ, بۇنىڭدىن باشقا, سىز يەيدىغان ئورگانلار بار. ئەمما بىرلەشمە خەۋەرلىشىش بازىرىدا دائىم ئىتتىرىپ, ئامبار كۆگۈچى بازىرىنى ئۆزى بىلمەسلىكىمىز, شۇڭا بىز قانداق ئىش قىلىدىغانلىقىمىزنى بىلەلمەيمىز, شۇڭا بىز نېمىنى كۈتۈپلىق گۈلكە توختىماي بىلىدىغانلىقىنى بىلىمەن. «Tsukiji نىڭ سىرتقى بازىرى».
دەسلەپتە, بازارنىڭ بۇ قىسمى تاماقخانىلارغا مۇلازىمەت قىلىپ, بۇ يەرگە بارالايدۇ. چېدىر يېڭى دېڭىز ئامبىرى ۋە كۆكتاتلىرىدىن توڭلىتىلىدۇ, چاي, دېڭىز يۈكى سائىتى ۋە ئاشخانا ۋە ئاشخانا ۋە خاسلىق سېتىش - كەسپىي پىكاپ ۋە ئالاھىدە خىزمەت ئەسلىھەلىرى. مەن ئورۇنلارنىڭ ھەققىدە پاراڭلاشتىم - بۇلار سۇشى بارماقلار, بۇ يەردە, Tsukiji نىڭ سىرتقى بازىرىدا بۇ يەردە. ئۆچرەت ۋە كەركىدانسىز يېڭى بېلىق - ئەگەر سىز بىر ھەسسە كۆپ بولسا, سىز بىر ھەسسە ئېنىق بولسىڭىز, سىز بىر بولساڭلار.
ھەپتە ئاخىرى يوق. دۇكانلار 05:00 دە, چۈشتە تاقىلىدۇ. ئۇ ۋاقىتتا ئىشلەيدىغانلار بار, ئەمما ئەڭ ياخشىسى ھازىر ئەتىگەندە tsukiji نىڭ سىرتقى بازىرى بازىرىنى زىيارەت قىلاسلىق كېرەك. ئۇ جايلاشقان 5-2-1 Tsukiji, chuo-ku . سىز بۇ يەرگە Betropolatan غا ئېرىشەلەيسىز: Tsukijishijosijo Stage: OEDO لىنىيىسى . دېگەن بازاردىكى رەسمىي تور بېتىنى ئىزدەشنى ئېيتمىدى: "Http: //www.tsukiji-arket.or.or.j P.
Bon attit!