تەيبېي پارىخورلۇق, ئەدلىيە ۋە ئىنتايىن قىزىقارلىق شەھەر تەيۋەنلىك پايتەخت. بەزى ساياھەتچىلەر بۇ قارارپاپولىسنىڭ باشقا شەھەرلەرگە ئوخشىمايدىغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ماڭا كەلسەك, بۇ بايانات ئادالەتسىز. بۇ بىر قەدەر كىچىك شەھەر ئەسىرلىك باشلىغاندا ئۇشتەك يۇقىرى پەللىگە ھورقىپ, ئۇنىڭ ئاتموسفېرا ئۇششاق ئۇقۇمنىڭ بۇ يەرنى ۋە قايتا كېلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. سەمىمىي بولۇش ئۈچۈن, تەيبېي مېھمانلىرىنى كۆرسىتىش ۋە ئۇلارنى نېمىدىن ھەيران قالدۇرىدىغان ئىشلارنى تاپالايدۇ. داڭلىق ئېگىزلىكتىكىلەر, تەيبېي-101, پايتەخت بورىنى يېمەكلىككەنلىكى بىلەن داڭلىق.
- يەرلىك خىل خانىسى ياپونىيە ۋە جۇڭگونىڭ شەرقىي جەنۇبىدىكى ئاشلىق سايلىمىنىڭ ئەسلى نۇسخىسىنىڭ بىرىكمىسى ». ساياھەتچىلەر يەر شارىنىڭ بۇ نۇقتىسىغا ساياھەتكە بارا پىلانلىدى, بەلكىم «ئادەتتە قەيەردە يەيمەن?». ئاساسلىق ئىش - «نېمە يېيىش كېرەك?». ئەلۋەتتە ھەمىشە ئەڭ كۆپ ساياھەتچىلەرنىڭ يەرلىك ئەنئەنىۋى يېمەكلىكلەر قارىماققا ئەڭ غەلىتەدەك قىلىدۇ, ئەمما يەرلىك سۈرەتلەردىن كەلگەن ئىشلار ھەتتا ئەڭ ئەقىللىق مېھمانلارمۇ قۇدراكىمۇ بولالايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, يەرلىك رېستورانلاردا ئاشخانا دۇنيادىكى بارلىق دۆلەتلەرنىڭ ھەممىسى تەقلىدىي ھالدا كۆرسىتىلدى. شۇڭا ساياھەتچىلەرنىڭ تەيۋەنلىك تۇياقلىرىنى تېتىپ باقماسلىققا ئېرىشەلمەيدىغان ساياھەتچىلەر داڭلىق, ئىتالىيەچە ياكى باشقا تاماقلارنى چۆكتۈرەلەيدۇ. دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى, تەيكيالىقلار ئۆزلىرى ئۆزىنى پىشۇرۇشتا ۋاقىت ئۆتكۈزىدۇ. ئۇلار ئادەتتە شەھەردىكى نۇرغۇن ئىشتان, قەھۋەخانا ۋە ئاشخانىلاردا تاماق يېيىش. ھەمدە «كوچا يېمەكلىكلىرى» ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ھەمىشە ئۆيگە قارىغاندا ئەرزان.
كوچا يېمەكلىكلىرى ياكى كەچلىك بازار تەيبېي
تەيبېينىڭ مېھمانلىرىغا كەلسەك شۇكى, ئۇنداقتا, ئۇلارنىڭ تەيۋەنلىك كارخانىلىرى بىلەن ئۆزىنىڭ تونۇۋاققا كېلىشىنى, ياكى كۈنجەمش ئارقىلىق «تەقەززادە» ئورۇنلارنى زىيارەت قىلىش بىلەن باشلىنىدۇ. بۇ كېچىدە بازارلار بۇ يەرگە چۆمۈلۈپ, قايسىسى ئەڭ مەززىلىك ۋە ئەرزان باھالىق يېمەكلىكلەرنى ساتىدۇ. راست, ساياھەتچىلەر كەچلىك دۆلەتلەر يېرىم بازاردا ھاۋانىڭ ھەر خىل ئوسۇماس بىلەن تولدۇرۇلىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە, بەزىلىرى بەك يېقىشلىق بولسىمۇدەك ئىش بولماسلىقى مۇمكىن.
ھەۋەسكارلاردا, كۇسانى چاق ۋە كىچىك قەھۋەخانىلاردا بىر جۈپ ئۈستەلدە.
تەخسە بىلەن سېتىۋالغان يېمەكلىكلەر, بىر قائىدە بويىچە يېيىلىدۇ. ئۇ تاياقچە ياكى تەيۋەنلىك كولباسا, بۇرگۇرلۇق (گۇشا) ياكى قىزىق ئىت (گۇاۋ باۋ) ياكى قىزىق ئىت (ھەئە Chan Bao شياۋ چان). چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن, بىر سىيرىلما بىر سىياسەتنىڭ باھاسى 70 دىن 100 گىچە يېڭى ترېنتىن ياسالغان. سەزگۈر چوشقا گۆشى كۆكرەك بىلەن ھەددىدىن زىيادە پىشۇرۇش ئۈچۈن, بىر جۈپلەر بىلەن پىشۇرۇلغان بىر ئەر-ئايالنىڭ تەخمىنەن 50 تالانتى. سېتىۋالىدۇ ۋە يېڭى شەربەتلەر. بىر ئىستاكان ئالمىنىڭ فىلاسانىڭ باھاسى ساياھەتچىلەردىن كەم ئەمەس. ئەمما ئاناناس ۋە بامبۇك شەربىتى لايىق بىر تىيىنمۇ - تەخمىنەن 10-15 تەيۋەنلىك دوللار.
كىچىك بازار قەھۋەخانىلىرىنىڭ تىزىملىكى ئاساسلىقى دېڭىز مەھسۇلاتلىرى, تۆشۈك ۋە ھەر خىل چۆپلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ خىل ئورۇنلاردىكى ئۇيۇششۇناسلىق 170 تەيۋەن دوللار بىلەن تارتىلىدۇ.
فاندوندىكى ئادەتتىكى يېمەكلىكلەردىن باشقا, نۇرغۇن تاتلىق يېمەكلىكلەر سېتىلىدۇ. بۇلارنىڭ ھەممىسى يېڭى شەكىلدىكى يەرلىك مېۋىلەر, يۇمشاق تۈرك ماروژنى ۋە كۆكتات / مېۋىلەر. ئەگەر گاڭگىراپ قاچا تارازىمۇ ھەيران قالارلىق بولمىسا, كارامېلنىڭ پەمىدۇر چوقۇم ئۆسۈمنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە, بۇ ئەۋرىشكىدە غەلىتە تاتلىق تۈرۈلسېر ناھايىتى ئەسلى بولىدۇ. ھەمدە ئۇ ئاران 10-12 تەيۋەنلىكلەر دوللار كېتىدۇ.
- تەيبېي ساياھەتچىلىرىدىكى كېچە بازار تېپىشنى تېپىڭ. نەم كېمە «شىدا» دات پاسونىغا جايلاشقان, ئەمما مېترو پونكىتىدىن يىراق ئەمەس. ئۇنىڭ مال سېتىۋېلىش چېدىرى ۋە ھارۋىسى بار بۇ قېتىملىق ساياھەتچىلەر قورۇلغان توخۇ زاپىسى, ئەنئەنىۋى كولبايىنلارنى ئىزدەپ, ئەنئەنىڭىز يېتەرلىك روھىڭىز بولسا, يېتەرلىك روھىڭىز, ئەگەر سىزدە يېتەرلىك روھىڭىز بولسا, يېتەرلىك روھىڭىز, ئەگەر سىزدە يېتەرلىك روھىڭىز بولسا, يېتەرلىك روھىڭىز, ئەگەر سىزدە يېتەرلىك روھىڭىز بولسا, يېتەرلىك روھىڭىز, ئەگەر سىزدە يېتەرلىك روھىڭىز بولسا, يېتەرلىك روھىڭىز بولسا, يېتەرلىك روھىڭىز بولسا, تۈكۈردىڭىز تاڭۈۋ. ئەمما, كېمۈشتىكى كېمۈشتىن كېتىشى «شىللىن» دا, ئوخشاش ئىسىمغا جايلاشقان, ساياھەتچىلەر ئوس بىلەن ئوسما, سىيرىۋەت ۋە چۆپ تاشلار بىلەن ئوكيان بىلەن تاماق يېيىشكە بولىدۇ.
شۇڭا, تەيبېيدىكى Stritefook نىڭ ئوزۇقلىنىشى ئەڭ بىخەتەر ۋە ئىشلىتىلىدىغانلار ئۈچۈن ئەڭ بىخەتەر ۋە بىخەتەر تاللاش. بۇ يېمەكلىكتىن زەھەرلەش ئىنتايىن مۈشكۈل بولۇپ, ئاشقازان ئاپىتى ئاجىز كىشىلەردىن باشقا, مەسىلىلەر پەيدا بولۇشى مۇمكىن. ئەمەلىيەت شۇكى, كوچا سودىسى يېمەكلىكلەر, شۇنداقلا رېستورانلار ۋە كېسەللىك ئىگىلىرى خوجايىنلىرىنىڭ ئىگىلىرى ۋە بارلىق تازىلىق ئۆلچىمى بويىچە قارشى تۇرۇشقا تىرىشىدۇ. بولمىسا, قانۇنغا خىلاپلىق قىلىش ۋە قارشى تۇرۇش ئەھۋاللىرىدا, ئۇلار ھالقىغان جازا, ھەتتا يېقىنلاشقانلارغا تەھدىتكە ئۇچرايدۇ.
رېستورانلار ۋە تانېكىس تەيبېي
تەيبېيدىكى چۈشكۈچنىڭ رىقابىتى ئەڭ كۆپ ساياھەتچىلەر بىلەن ئەڭ ياخشىسىنى ئەڭ ياخشى كۆرىدۇ. ئەلۋەتتە, ماكدونالدس ماك دونالىدنىڭ بۇ چوڭ شەھەردە ئىشلەيدۇ. بۇ بىرلالۈك مۇلازىمەت رېستوراننىڭ بىر تارمىقى دان رايونىغا جايلاشقان, يەنە بىرى ئۇنىڭدىن بوغۇمى رايونىدا چۇڭچىڭ يولىغا جايلاشقان.
شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, تەيبېيدا, ئۇ ئاسىيا تورىدىكى چارۋا رېكورت دوختۇرىدىن رازى بولىدۇ. ھەر ئىككىسىنى رېستوراننىڭ ئۆزىدە تاماق يەپ, سىز بىلەن بىللە يەيسىز. تىزىملىكتىكى مەڭگۈلۈك تاماقلار توخۇ ياكى چوشقا گۆشى, كالا گۆشى, كالا گۆشى شوپۇرلار ۋە ھەر خىل يانچۇقلار ئەينەك كۆرگەزمىسىنىڭ ئارقىسىدا كۆرگەزمە قىلدى.
ئاشخانىلارغا كەلسەك, تەيبېيدىكى ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەنلەرنىڭ بىرى كىچىك ئورگان دەپ قارىلىدۇ. بۇ رېستوراندىكى ئۈستەل تېخىمۇ ياخشى زاكاس قىلىۋاتىدۇ. دائىم «B98» دىكى بارلىق جايلاردا ھەممىسى ئالدىراش. ئىگىسىنىڭ ئۆزى ئاشخانىدا تاماق تەييارلاش بىلەن شۇغۇللىنىدۇ. ئۇ ئىنگلىزچە ۋە زىيارەتچىلەر بىلەن مۇناسىۋەتلىك بىلمەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, بۇ پىيادە توپلارنىڭ ئېسىل تەمىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ. بۇ يەردە سىز تەيۋەنلىك كوكۇس - كەرەپشە كولباسا ياكى ئوكسىگۇس, پىشۇرۇلغان بېلىق, پىشۇرۇلغان بېلىقلارنى پىشۇرۇپ قويىدۇ. ئاخىرىدا, تاماقلار سۈپىتى بىلەنلا خۇشاللىنالايسىز, ئەمما كەچلىك تاماقنىڭ كۆلىمىمۇ خۇشاللىنالايسىز.
يەنە بىر جاي, چوقۇم قەھۋەخانىدا «سۇشى» نى زىيارەت قىلىشى كېرەك. ئۇ سائەت ئەتراپىدا ئىشلەيدۇ, چۇڭ شيسۇ يولىغا جايلاشقان. بۇ ئورگاننىڭ رېلمەك شۇدارى بۇ شىركەت ئۈستەلدە ئولتۇرۇپ, يېمەكلىكلەر ئۆتۈپ كەتتى. كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان تاماق - سالات, رول, سۇشى, سۇس, تاتلىق يېمەكلىكلەرنى تاللىسىڭىز, ئۇنى ئېلىڭ.
يەتكۈزگۈچىگە قىزىقىش بولمىسا, ئۇنداقتا كۈتكۈچىگە بۇيرۇق بېرەلەيسىز. ئوتتۇرا ھېساب بىلەن بازاردىكى تەننەرخى, زەنجىۋىل, زەنجىۋىل ۋە يېشىل چاي بىلەن تەمىنلىنىدۇ. تاماقنىڭ ئاخىرىدا, ئۈستەلدىكى تەخسە ھېسابلىنىدۇ, ھېسابات تەمىنلىنىدۇ.