شەپەرەڭنىڭ ھاجىتى كىچىك دېڭىز بويى دېڭىز قىرغىقى كىچىك دېڭىز بويى دېڭىز قىرغىقى, پېناڭگال ئارىلىنىڭ شىمالىي دېڭىز قىرغىقىغا جايلاشقان. ئۇنىڭ ئاساسلىق جەلپ قىلىش كۈچى, ساياھەتچىلەر پرىنسىپى ۋە زىيارەت قىلىۋاتقان كۆڭۈل بۆلۈش ئۈچۈن پاكىز يېزىش. قانداقلا بولمىسۇن, كۆپلەپ قاچىلانغان قەبرىستانلىق ئەترىتىنىڭ كېچىدە كېپىللىكىدىن باشقا, ھەر خىل مېھمانخانا ۋە نۇرغۇن ئاشخانىلار تەرىپىدىن ماختىنىدۇ. شۇڭا, بۇ كىچىكرەك ئەسەردە, ساياھەتچىلەر چوقۇم داڭلىق ئارال ئاشخانىسىنىڭ چوتلىرىنى سىناپ بېقىشى كېرەك. ھەمدە مەكتەپداشلىرى تاسما ۋە دېڭىز ساھىلى قەھرىمانلىرىلا ئەمەس, بەلكىلا ئەمەس, بەلكى يېرىم كېچىدە بازىرىدا ئەمەس. ئۇ داڭلىق كوچا يېمەكلىكلىرى سېتىلىدۇ.
كېچىدە بازاردىكى كوچا يېمەكلىكلىرى بىلەن تونۇشۇش
ئىككى يۈز كوچا باتور ۋىرۇسى كوت گېپى فېرشېي, بىر نەچچە يۈز Kiosose ئىشلەش ئۈچۈن كەچ سائەت يەتتىسىدىن كېيىن, بۇنىڭ بەزى سودا قىممىتى ئەمەس, بەلكى ئىنتايىن تەملىك بىر قىسىم يېمەكلىكلەر. بۇ يەردە ئەنئەنىۋى كوچا تاماقلار بۇ يەردە بىۋاسىتە قاپارتمادىن سېتىلىدۇ. شاۋقۇن, ئەمما ناھايىتى «مەززىلىك» ۋە قىزىقارلىق كەيپىياتنى قايتىدىن ھۆكۈمرانلىق قىلىدۇ. بۇ يەردە سېتىۋاتقان كوچا يېمەكلىكلىرى جۇڭگولۇق, مالايسىي ۋە ھىندىستان كىنولىرىنىڭ ئېسىل بىرىكمىسى. قانداق پرىنسىپ ۋە يەرلىك كوچا يېمەكلىكلىرىنى ئۆزگىچە قىلىدۇ.
كەچلىك تاماقنى ئۇچۇشنى باشلاڭ Sup asa maksa . ئۇنىڭ ئاساسلىق تەركىبلىرى توغرالغان بېلىق, چۆپ ۋە ئىنچىكە توغرالغان كۆكتاتلار. ئۇنىڭدىن باشقا, شورپا كەرەپشە قىيامى بىلەن ئاز ئۇچرايدۇ. نەتىجىدە, تەخسىنىڭ مەزمۇنى خېلى ئادەتتىن تاشقىرى كۆرۈنىدۇ ۋە ئوخشاش تەمى بار.
غەلىتە تىزىملىكتىكى كېيىنكى نۇقتا بولالايدۇ Nasi cardar ياكى NASI LEMAC . ھەر ئىككى تاماقلار ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا گۈرۈچتىن تەييارلىنىدۇ. ئۇلارنىڭ پەرقى شۇكى, لېماكاكاغا قوشۇمچە تەركىبلەر - يەر ياڭىقى, قاينىتىلغان تۇخۇم, قايناق تۇپراقنى پارچىلاپ, گۈەندە يوپۇرماق. كەمپۈتتە, تاماقنىڭ بارلىق تەركىبلىرى گۆش ياكى دېڭىز مەھسۇلاتلىرى (بىر جۈپ گۈرۈچ ۋە قورۇما قورۇمىسى. بۇ قاچانىڭ تەننەرخى تەخمىنەن ئوخشاش. شۇڭا سىز ئۆزىڭىزنى گۈرۈچ بىلەن گۈرۈچ بىلەن پاراكۈرمەكچى بولسىڭىز, ئۇنداقتا سىز NASI LEMAC نى بىخەتەر زاكاز قىلالايسىز. ئەگەر توخۇ ياكى كالا گۆشىنىڭ تەمىنى تېتىپ بېقىش ئەۋزەل, ئۇنداقتا تاللاش خۇشپۇراق ناسىر كانارىغا چۈشۈپ قالىدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا, كېچىلىك بازاردىن ماڭغاندا سىناپ بېقىشقا ئەرزىيدۇ كوچا ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر , بۇنىڭ ئىچىدە سەييا - شۇ يەردىكى يۈرۈشلۈك يايا, لوكلو - گۆشلۈك گۆش, شافردا بىر نەرسە فرىپالدا پىشۇرۇپ, كەركىدان - ياغاچ - گۆش ياشانغان تەرەپلىرىدە پىشۇرۇلىدۇ. ئوتتۇرا ھېساب بىلەن ئەنئەنىۋى تاككانىڭ بىر بابى 10-10 Dringgitis.
ئىنتايىن مۇھىم يېمەكلىكلا ئەمەس, بەلكى بازاردا سېتىلىدىغان ھەر خىل تاتلىق يېمەكلىكلەر. كۆپىنچە, كۆپىنچە, كۆزلەر سىرتتا يۇمشاق دېتال ۋە چۈرۈكچىلىكلەر بار Pellet roti canai. . ئۆزى تەرىپىدىن ئىللىق لېپسېك بىتەرەپ تەمى. قانداقلا بولمىسۇن, نۇرغۇن جاراھەتلەنگەن سۈت, كۆپ ساندىكى سۈت ۋە ھەممە نەرسە زور دەرىجىدە ئۆزگىرىدۇ. مۇنداقچە قىلىپ ئېيتقاندا, ئاددىي ئەۋرىشكە ئۈچۈن پەقەت 4-5 DINGGITI نى قويۇپ بېرىشى كېرەك. تېخىمۇ ئىنچىكە چۈشكۈنلۈك مېۋە سالات روجاك . تەييارلاش ناھايىتى ئاسان, ئەمما شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئۆزىنىڭ ئۆزىگە قۇلىقى بار. ئەمەلىيەت, ئەمەلىيەت تەبىئىي زاپچاسلارنىڭ تەمى - ئالما, مانگو, گۇيا ۋاستىخان سايە بىلەن سايە بىلەن سايە. ئۇنىڭدىن باشقا, پۈتۈن مېۋە ئارىلاشمىسى بىر قەۋەت بىر قەۋەت ۋە نۇلەك شېكەرنىڭ ئۈستىدە.
ئەگەر مېۋە سالاھىيىتى قارىماققا ئالاھىدە غەلىتە تاتلىق تۈرۈملىك كۆرۈنسە, ئۇنداقتا سىز تاتلىق تاماقنىڭ ئاستىغا سېتىلىدىغان كوچا تەخسىگە قارايسىز Cendol . بۇ تاتلىق گۈرۈچ ئۈگرىسى, كوكۇس سۈت, كوكۇس سۈتى, ئالقان شېكىل ۋە مەڭزى مۇز. قارىماققا بۇ يەردە ئادەتتىن تاشقىرى كۆرۈلىدۇ. شۇنداق, پەقەت مالايسىيالار بۇلارنىڭ ھەممىسىدە, بەزى ئوت-چۆپلەر ۋە بەزىدە قوناقتىن كېلىدۇ. نازۇكلىق بىلەن تەخسە چەۋەندازدەك قىلىدۇ. بۇ پەقەت بىر خىل يېيىشلىك بىرىكمىنىڭ تەمىنى قەدىرلىشىگە باھا بېرىدۇ.
- كېكىدىن كېچە ماشىنا ئويمانلىقتىن, ساياھەتچىلەر تىللىق توختايدۇ, ھەتتا تاماق يېيىش ئالامەتلىرى بولىدۇ. كوچىلارنى يېمەكلىك سېتىۋېلىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك مەبلەغ سېلىشقا كەلسەك, ئۇلار كىچىك بولىدۇ. كەچلىك تاماقتا كەم دېگەندە 4 ئايلانما ھەمدۇسلارنى ۋەيران قىلىدۇ, ئەڭ يۇقىرى بولغاندا بايراممراكتلارنىڭ ئىشتىھاسىغا باغلىق بولىدۇ.
ئىشلەتكىلى بولىدىغان CAFES ئارامگاھ
بۇ ئارامگاھىدىكى تاماق پەقەت غەلىتە ئۇسۇللا ئېلىپ كېلىنەلەيدۇ. شەپەرەڭ, بۇ ۋەقەدە نۇرغۇن ئېسىل ئاشخانىلار ۋە قەيسەر قەھۋەخانا. ھەر قانداق ۋاقىتتا ساياھەتچىلەر يەرلىك ئاھالىلەر ياكى خىزمەتچىلەرگە مۇراجىئەت قىلىش ياكى چۈشلۈك تاماق ئۈچۈن بىر سوئالنى ئەۋەتىدۇ. دوستانە شەكىللەر چوقۇم ياخشى تاللاشنى ئېنىق بىيۇر قىلىدۇ. ئۇنى ساپ ئىنگلىزچىغا ئايلاندۇرىدۇ, ھەتتا ماڭا ئۇنىڭ بىر ياكى بىر-بىرىدىن زاكاز ئىكەنلىكىنى ئېيتىپ بېرىدۇ.
شۇڭا, سەنئەت سۈرىتى ئالدىدا, يايت كىچىك, ئەمما ناھايىتى راھەت ئائىلە قەھۋەخانىسى «خېلېنا قەھۋەخانىسى» . ئەر-قىزى بۇ ئورگاننى باشقۇرىدۇ. ئاشخانىدىكى كونا نەشىر تەرتىپى ئاشخانىدا, ھىندىستان ۋە مىللىي كىنولارنى تەييارلايدۇ. ئۆز نۆۋىتىدە مېھمان ۋە ياخشى مۇلازىمەتنى قوبۇل قىلىش ئۈچۈن. بۇ يەردە يېمەكلىكلەر يېتەرلىك تەملىك, باھا بىر قەدەر ئوتتۇراھال. بەلكىم, شۇڭا, قەھۋەخانا ھەرگىز قۇرۇق ئەمەس.
- ئوتتۇرا ھېساب بىلەن, بۇ ئورگاننىڭ ئىككىكىچە كەچلىك تاماققا 40 ~ 50 قېتىم رىشتە مۇخبىر بولىدۇ. قەھۋەنىڭ توغرا ئادرېسى: تۈرمە bru cerreghi, 43b.
يەنە بىر ياخشى ئورنى, ساياھەتچىلەرنى بېقىۋېلىش ئارقىلىق تەييار, ئەمما ئۇلارنى Wi-Fair غا ھەقسىز زىيارەت قىلىپ, 415-نومۇرلۇق دېڭىز ساھىلىغا جايلاشقان, ئەمما بىر قەھۋە دەپ ئاتىلىدۇ - ئۇ بىر قەھۋە دەپ ئاتىلىدۇ. «Bora-Bora» . ئۇنىڭ تىزىملىكى يەرلىك ۋە ياۋروپا تاماقلىرى. بۇ بۆلەكلەر بۇ يەردە ئانچە چوڭ ئەمەس, ئەمما ئاچلىق بىلەن ئالغا ئىلگىرىلەلەيدۇ. كۆپىيىش ئۈچۈن, بۇ قەھۋەخانا مۇۋاپىق باھادىكى پىۋا ۋە كوتېتلۇق تاللانغان مۇسابىقىگە ئامانەت. ئۇنىڭدىن باشقا, كۆپۈك ئىچىملىك ئىچسىڭىز بولىدۇ. زىيارەتچىلەر قانىتىدا ياكى سىرتتىكى تېرە ئۈستىدە ياكى دېڭىز ساھىلىدىن ئېقىپ كېتىدۇ. راست, دېڭىز ساھىلىنىڭ ئىجارە ئالغۇچىنىڭ ئىجارە ئالغۇچى 10 رىڭگىتتىن تۆلىشىشى كېرەك. قانداقلا بولمىسۇن, ئولتۇرۇپ ياكى ياتقاندا كەچلىك تاماق يېيەلەيدۇ, كوكتېلنى ئىچىپ, دېڭىز مەنزىرىسى, ئاپتاپپەرەس ياكى ئوتلۇق كۆرۈنۈش.
- بورا بېرا قەھۋەخانىسىدا كەچلىك تاماقنى ھېسابلاش ۋاقتى 30-35 dinggitis. يەكشەنبەدىن باشلاپ بۇ ئورگاننى 12:00 دىن 1:00 گىچە ئىشلەيدۇ. جۈمە ۋە شەنبە كۈنى, قەھۋەخانىدا ئەتىگەن سائەت 3 ئەتراپىدا ئىشلەۋاتىدۇ.