سىراكۇس ئىتالىيەچە ئەنئەنىكى شەھەرلەرنىڭ بىرى. بۇ ماقالىدە سىپىلىي مېخانىس ھەققىدە سۆزمىز, ئاندىن قەھۋە ۋە ئاشخانىلار ھەققىدە سۆزلەيمىز - سىز سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ.
Sicilian cuisine
شۇڭا, سىكۈئىل يولىدىكى بارلىق پەرقلىق تومۇرلارنىڭ سۈيگىيىسى بىلەن بولغان بولۇپ, ئۇ بىر قىسىم, ھەممەدىن, باشقا مىللەتلەرنىڭ سىسىرىيە دورىسىنىڭ شەكىللىنىۋاتقانلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقارغان. ئالدى بىلەن ھەممىسى ئىسپان تىلى, گرېتسىيە ۋە ئەرەبچە تاماق ئېتىش.ئەرەبلار سىنىڭ ھەر خىل تېتىتقۇلارنى بىرلەپ, ئۇلارنىڭ ئىچىدە جانفېرون, گىممون ۋە دارۋون قاتارلىقلار. كاتتايادىكى گرېتسىيە يولىغا (بۇ ئارالنىڭ شەرقىي دېڭىزسى, پۇرچاق, پۇرچاق, بېلىق ۋە يېڭى كۆكتاتلاردا ئىشلىتىلىدىغان گرېتسىيەچە كوللىكتىپ).
سىلىق بېلىقتىن, بىز بولۇپمۇ توننا تۇنا, قىلىچ بېلىق, دېڭىز باس ۋە سىياھ بېلىقى.
سىسلىيە ئۆلكىسىدىكى شىمالىي ئافرىقا ساڭا شىتاتىنىڭ چىنلىقىغا رەھمەت.
سىسىلى ۋە پىشلاقتا مودا بولغان - ساپ يەرلىك سورتلار پېگورىنو سىنگىكا ۋە كاچوكا دەپ ئاتىلىدۇ.
Pekorino sicialyano - بۇ شېكەر سۈتىدىن ياسالغان قاتتىق ئىتالىيەلىك پىشلاق. بارلىق سىياسىي ھالەتتە بولسىمۇ, ئەمما تەخمىنەن يىڭنە رايونىدىن باشقا, ئۇنىڭ باھاسىدىن باشقا, ئۇ مەنئى قىلىنىدۇ.
Kacocalo - بۇ قوي ياكى كالا سۈتىدىن ئىشلەپچىقىرىلغان يەنە بىر پىشلاق. پاكىسىغا ئوخشىمايدىغىنى, ئۇ يۇمشاق ھەم تاتلىق.
سىپىيان تاماقلىرى
- Arrancini (تولدۇرغان گۈرۈچ توپلىرى)
- ئاللانىڭ پاۋۇللىرى (پالۋانلار ۋە پالۋانلار ۋە خامچوت ۋە خاما ۋە خام پاستىكا)
- برازلىق (تۇخۇم تۈرى, پىياز, پەمىدۇر, كەركىدان, زەربە, زەربە, زەيتۇن, زەنجىر, قۇشلار, مەسىلەن, شېكەر ياكى ھەسەل.)
- Frutta - Marzipman (Marzipan تورت ۋە شەكىلدىكى مارازەن تورت ياكى كۆكتاتلارنى جەلپ قىلىدۇ.
- كاناولى (ھەر خىل زىننەتلەر بىلەن بوغۇم ياكى رىكوتتا قۇرغاق ياكى رىتۇت ياكى رىتىنى قامچا
- GRANTITE (شېكەر قوشۇش بىلەن مېڭە مېۋە مۇز)
نۇرغۇن كىشىلەر
ئاشخانا ھەمراھى
ئالېلادىكى سىكلىييا.
بۇ رېستوران ئۇنى زاكاز قىلغاندىن كېيىنلا قولدا دۇئا قىلىدۇ. بۇ يەردە كاساتچىلىقتىن باشقا, سىز sicillian wins ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەردىن ھۇزۇرلىنالايسىز.
باھانىڭ ئوتتۇرىچە باھاسى. بۇ رېستوران ۋورتىگيا ئارىلىنىڭ مەركىزىگە جايلاشقان, ئۇ يەردە ئۈستەل يوق, شۇڭا ساياھەتچىنىڭ ئوتتۇرىسىدا نۇرغۇن ئۈستەللەردە بولۇپ, ئۇ ئالدىن ئورۇننى تاقاشقا ئەرزىيدۇ.
ئادرېس - لەگۇر ئارقىلىق, 28, 28-سېزىش ئارقىلىق
Don camillo.
ئەڭ داڭلىق ۋە چولپان رېستورانىلارنىڭ بىرى, بۇ دائىم دۇنيادىكى چولپانلار ئىچىدە يوق.
تىزىملىكنىڭ ئاساسى بېلىق, دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ۋە ئىتالىيەلىكلەر. ئەلۋەتتە, ئەلۋەتتە يۇقىرى, ئەمما يۇقىرى.
ئادرېس - MaesaNanza ئارقىلىق, 96.
Pizzeria mluge
ماۋزۇدىن ئېنىقكى, بۇ يەر پىسادا پىلانلانغان بۇ يەر :)
مېھمانلار ئېسىل دوستانە مۇلازىمەتنى تەبرىكلەيدۇ, پىسا ئىنتايىن تەملىك, ئادەتتە ئەنئەنىۋىيەتتىكى ئىتالىيە تىلى. تاتلىق پىسامۇ بۇ يەردە تاتلىق يېمەكلىك ئۈچۈن تەييارلانغان, مەسىلەن, بۆلجۈرگەن بىلەن پىسا.
ئادرېس - Delle Acacie ئارقىلىق, 10
Recorecenena.
رېستوران, ئىتالىيە ۋە ئوتتۇرا دېڭىز كۇكىسنى تەمىنلەش. تىزىملىك كۆپ خىل كۆپ خىل, نۇرغۇن بېلىق, دېڭىز ئاشپىزى, ئوخشىمىغان تىپتىكى قەغەز. رېستوراننىڭ بېشارىتى بىر قەدەر زامانىۋى, ئۇنىڭغا يەنە بىر قانچە جەدۋەلنىڭ ئوڭ قىسمى بار.
يېمەكلىكلەر مەززىلىك ۋە سۈپەتلىك, باھانىڭ ئوتتۇرىچە سەۋىيىسى.
ئادرېس - MaSayranza ئارقىلىق, 106/108 ئارقىلىق
Basirico.
يەنە بىر ئىتالىيە رېستورانلىرى ساياھەتچىلەردىن ياخشى باھاغا ئېرىشىدۇ. ئۇنىڭ قىسقىچە مەزمۇنى تۆۋەن باھادا - ئوتتۇرا ھېساب بىلەن بولسىمۇ, ئەمما بىر قۇچىدىن 15 ياۋرو, يېقىشلىق ۋە يېڭى يېمەكلىك ۋە يېڭى يېمەكلىك ۋە رېستوران لايىھىلەش. ئاشخانا ئەنئەنە بويىچە سىلىق بولۇپ, ئەمما ئىنگلىز تىلىدا تىزىملىك بار.
ئادرېس - AMAFAFITANIA, 56, 60 ياش, 62 ياشلىق, كورتىنىڭ دېگىچاتىچارى ئارقىلىق
مامما IABICA.
كلاسسىك ئىتالىيەلىك ئىتالىيەلىك تۇياقلىرىنىڭ كەم ئۇچرىدىغانلارغا, سىزگە بۇ ئورگاننى زىيارەت قىلىشقا نەسىھەت قىلالايسىز (ئۇ يەنە داڭلىق سانغا ئايلاندى - ئۇ مۇنداق دېگەنلىك ئەمەس). بۇ ئىتالىيە تېز تاماققا ئوخشاش بولۇپ, تىزىملىكنىڭ ئاساسى ساندۋىچنىڭ ئاساسى بولۇپ, ئۇ توزان, زەيتۇن بىلەن تۇنى, ئىتالىيەچە پىكاپ بىلەن پىكاپ. نان ئوخشىمىغان تۈردىن ياسالغان, سانداكتىزلارنىڭ تاللىشى ھەقىقەتەن كۆپ بولىدۇ, ئۇ ئەر, گۆش, گۆش ۋە بېلىق ۋە يېشىللىق, ناھايىتى كۆپ.
باھاسى تۆۋەن.
ئادرېس - Peramaso ئارقىلىق, 3.