سابېننىڭ بايلىقى ئۇنىڭ جەلپ قىلىش كۈچى بىلەنلا چەكلەنمەيدۇ. بۇ قارشى ئالىدىغان شەھەرنىڭ ھەيران قالارلىق دۆلەت دورىسى ئەمەس. قانداقلا بولمىسۇن, يەرلىك تاماقلارنىڭ بۇزۇلۇشىدىن بۇرۇن, شەخسىي تازىلىقنى بېقىشىڭىز كېرەك. بۇنى قىلىش ئەڭ ياخشىسى قول ياكى كەم دېگەندە ھۆل سۈرتكۈچ ئۈچۈن ئادەتتىكى باكتېرىيەگە قارشى ئەرزىمەيدۇ. سومكا ياكى لدىنىڭ سوممىسى بۇ مەبلەغنى ئالمايدۇ, ئەمما ئۇلار پايدىلىق بولىدۇ. ئەسەر ئەڭ كۆپ ئەۋرىشكىنى ئەڭ كۆپلۈكتىن ئېلىۋېتىش ۋە ئاساسەن دۆلەت ئىچى خالاتېللار خورۇند, ساماننىڭ مەسخىرە قىلىشنىڭ يېنىدا ئەڭ ئاسان. ئۇ كونا شەھەرنىڭ بۇ قىسمىدا ئوڭۇشلۇق ئۆينىڭ ئوردىسىنىڭ ھويلىسىدا, ساياھەتچىلەر ھەقىقىي مۇئامىلە قىلىدۇ Uzbek Mantam . بۇ يەردە ئۆينىڭ يېنىدىكى كىچىك قاناتلارنىڭ يېنىدىكى كىچىك تىپتىكى يېمەكلىكتىن تۆۋەن كىرىدۇ, سوغۇق كىيىم-كېچەكلەردە پەقەت ئۆيدە ئۆيلەرنىڭ بىرىگە تەكلىپ قىلىنىدۇ. بۇ پەقەت مۇشۇنداق ئالاھىدە قەھۋەخانىلاردا ئۇ ھەمىشە قولىڭىزنى يۇيۇش.
ماتېماتىكا كوچىلىرىدىكى يېنىك ساياھەتچىلەر كۆكتاتلار, ماكانى ۋە ئەنئەنىۋى قاتتىق يېشىل چاينىڭ كۆپ قىسمى. ئادەتتە, بۇ ھەقىقىي شەرقىي مېھماندوستلىققا ئوخشايدۇ. ئۇنىڭدا بارلىق ئەرزان باھالىق رايونلار تەرىپىدىن مۆلچەرلەنگەن - پەقەت 10-15 مىڭ ياغ.
بۇ ياخشى ساماراندنى ئاخىرلاشمايدۇ. رەڭلىك يوسۇننىڭنىڭ شۇ يەردىكى ماگنىلاشقا ئەۋەتىلىشى كېرەك, بۇ زاپچاسلاردا دۇكاننىڭ رولىنى ئوينايدىغانلىقىنى, Enarineme مەركىزى, ئاخىرىدا رېستوران. بىر SAAB بازارلىرى مۇۋاپىق تاللاش بولۇشى مۇمكىن, بىر قېتىمدىلا ھۆكۈمەتنىڭ تاكى ھۆكۈمىتىدىن ئون مىنۇتلۇق يولدا. ئۇ بۇ يەردە كارامېلدىكى «كارامېل» نىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى ئۆگىنىشىڭىز مۇمكىن داڭلىق ساماراند . مۇنداقچە قىلىپ ئېيتقاندا, تورتېلنىڭ ئۆيىنى سېتىۋېلىشقا جۈرئەت قىلىشقا بولىدۇ. ئۇلارنىڭ تەمىنى يوقىتىپ قويماي بىر ئاي ساقلىغىلى بولىدۇ. بۇلارنىڭ ھەممىسى كاۋايلار قەدىمكى رېتسېپقا تەييارلىق قىلىۋاتقانلىقى ئۈچۈن, ئالاھىدە دېھقانلار تاندوردا پىشۇرۇلىدۇ.
دائىم دائىم, كوچا قەھۋەخانىلىرىدا, تورتلار Pilaf ياكى Kebab ئۈستىلىگۈدەك تەخسە سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ساياھەتچىلەر بۇنى نامايان قىلىدىغان تەخسە ياتقاندىن كېيىن, ئۇنى ئېرىشىش ياكى ئېلىپ كېتىشى كېرەك. UZBEks نانغا ھۆرمەت بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ, ھەمىشە داغسىز تورت ھەققىدە سۆزلەپ بېرەي. ھېچقانداق سەۋەب يوق, يەرلىك كىشىلەر مۇقەددەس مەنىلىك مەنىگە نىسبەتەن خۇشپۇراق تورتقا تەۋە.
ئەگەر خالىسىڭىز, ئەگەر خالىسىڭىز, كاۋاپدان, پۇما ياكى سامماي يېسىڭىز ھەمدە بىر قىسىم ھەقىقىي شەرق تەلەپپۇزلىرى ياكى قومۇش ئۈچۈن. ساماندېنتقا قىچىشقا ئەرزىيدۇ, قوشكېزەك تولۇق يۇمىلاقلىق تاماق دەپ قارىلىدۇ. شالون تاماق يېگەندىن كېيىن, ئېگىزلىكىدە كۈندۈزلۈك مەسىلىلەردىن ساقلىنىش ئۈچۈن, يەرلىك كىشىلەر ساياھەتچىلەرگە تەۋسىيە قىلىنمايدۇ, ئەمما مەخسۇس يېشىل چاي ئىچىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن.
دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدۇ Smarkand and llov. . كونا ۋاقىت سەرپ قىلغۇچىلار كالا گۆشى ۋە مۇقىم گۈرۈچتىن پەقەت يېنىك يېمەك-ئىچمەك پارقىراق مېيىدا ئىشلىتىشى كېرەك. ئۇنىڭ ئۈستىگە, ئۆزبېكىستان پالوۋانىڭ مۇھىم تەركىبى لىمون بولۇپ, گۈرۈچ بىلەن قاچىلانغان. بەزى ئورۇنلاردا, پۇنىڭ ياڭاق بىلەن قاپلىنىدۇ.
PloV نىڭ بىر قىسمى بولۇشى كېرەك يېشىل چاي . شۇنداق, ئادەتتە ساماندۇم بىلەن, ساماندۇم بىلەن, تاماق بىلەن تەلىمسىز, تاماق تاپشۇرۇۋالمىدى. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, چاي مۇراسىقى نۇرغۇن ساياھەتچىلەر ئۈچۈن خېلى ئادەتتىن تاشقىرى ئۆتىدۇ. يېڭىدىن ياسالغان چايلار دۆۋىلەپ ئۈچ قېتىم دۆۋىلەپ كېتونغا قايتىپ كەتتى. ئۇنىڭدىن كېيىن, ئۇ دۆۋە ۋە ئىچىملىكنىڭ ئوتتۇرىسىغا تۆكۈلىدۇ. چاي ئەلۋەتتە كۈچلۈك بولۇشى كېرەك, بەلكى قىزىق, ئەمما كۆيمەيدۇ.
ئاشخانا ۋە قەھۋەخانا
پوچتا تىياتىرخانىسى بىلەن پوچتا تىياتىرخانىسى بىلەن ساياھەتكە چىقىشقا بولىدۇ. يەرلىك ئاشخانىلارنى زىيارەت قىلىش - ھەقىقەتەن تەملىك ۋە قىزىقارلىق ھەرىكەت. سىفتوتېرىيە ۋە ساندۇق ۋە ساناقلىق بولۇپ, شۇنداقلا ساناقلىق رېستوراندا, شۇنداقلا ئۆز دۆلىتىنىڭ باشقا شەھەرلىرىدىكى داۋالغۇشلاردا, ئادەتتىكى شەھەرلەردە يېمەكلىككە ياكى ئۆزەككىلەردە يېمەكلىك ئالالايسىز. ئۇلارنىڭ كۆپىنچىسى ئۆزبېكىستان خەلقىنىڭ ئاشلىق مەيدانى بولۇپ, ئۇلارنى دۇنيانىڭ باشقا ئاشخانا پادىشاھلىرىنىڭ خەزىنىسى بىلەن مۇۋەپپەقىيەتلىك بىرلەشتۈردى.
كونا شەھەرنى ئايلىنىپ مېڭىش, سىز چايخانا تاسمىسىغا قاراپ, پىيادىلەر تاسمىسى مەيدانىغا قاراپ, پىيادىلەر يولى مەيدانىغا قاراپ. ئالمىشىپ تۇرىدىغان CAFE بىنادا بىر يىل ئىلگىرى ۋە بىر يېرىم يىل ئىلگىرى كارۋانسېراي جايلاشقان. ھازىر ئازارىيە ھويلى ۋە خۇجرا (كۆپەيتىلگەن نۇسخىسى) نىڭ ئوخشىمىغان تۈردىكى تولدۇرغى (تەڭكسى), ساماكانت پېلار ۋە باشقا ئەنئەنىۋى پىشۇرۇش ئوپېراتسىيىسى قىلىدۇ.
ئۇنىڭ ئۈستىگە, يۇقىرىدا, ئۈستۈنكى قەۋەتتىكى ئەۋرىشكىنى ئېلىۋەتكەندىن باشقا, ساياھەتچىلەر ئۆزلىرىنىڭ ياسىشىغا قاتنىشىشقا تەكلىپ قىلىنغان. نۇرغۇن ساياھەتچىلەر ئاشپەزلىك تەجرىبىسىگە قوشۇلدى, ئاندىن ئۇلار ئاشپەزلىك نادىر ئەسەرلىرىدىن ئۇچۇپ كېتىدۇ. خۇشپۇراق چاي ياكى بىر ئىستاكان قەھۋە بىلەن تەمىنلەنگەن. تېشىش مۇسابىقىسىدىكى قىزىقارلىق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر 18000-000000 يىغىندا ئوتتۇرا ھېساب بىلەن تۆكۈلدى.
باشقا بىر مېھمانخانا ئورنىتىشقا تەييار, ئاسفۋاېينىڭ قەدىمىگە جايلاشقان, 25. ئۇ رېملادتىكى رېستوراندان دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ يەردە, زىيارەتچىلەر ئۆزبېك ۋە ماراكەش كۇئىننىڭ چوققىلىرى تەرىپىدىن ئوزۇقلىنىدۇ. رېستوران ئۇسلۇبىدا تۇتۇلغان رېستوراننىڭ شەرقىي قۇرۇلتاينىڭ شەرقىي قۇرۇلمىسىنى تولۇقلايدۇ. ئوۋ ئوۋ ئوۋلىغان ئوۋېن بېزەكلەر, قارومادىن پورىقى ۋە نەق مەيدان مۇزىكا كىنولارنىڭ شەرق چۆچەكلىرىنىڭ كەيپىياتىغا چۈشۈرۈلگەن.
ئەڭ چۆمۈلۈشلىرىنىڭ تەمى ياغقاندا تاماقنى ھېس قىلىش مۇمكىنرەك, يەرلىك تاموژنىنىڭ سۆزىگە قارىغاندا, ئۇنىڭ كەينىدىن سەكرىشىدىن ئىلگىرى, ساياھەتچىلەر چاي ۋە بەزى تاتلىق تۈرۈملەرگە مۇلازىمەت قىلىش. بۇ رېستوراندا كەچلىك تاماق بىنانىڭ ئىچىگە تېخىمۇ راھەت, ئەمما چۈشلۈك تاماقتا, قۇياش نۇرى چۈشلۈك تاماققا ماس كېلىدۇ. ئەتىگەندە ئەڭ ئاخىرقى خېرىدارغا. رېستوراندىكى كەچلىك تاماقنى ھېسابلاش تەخمىنەن 40000 SOUM.
سارىيىدىكى ئەڭ «بالدۇر» تۈرىدىكى «دەسلەپكى» بىرلىكتە پىيزېرى فرېسكو, خىزمەت كۈنى سائەت 7:30 دا باشلىنىدۇ. بۇ يەردە تېزلا ناشتا قىلالايسىز ۋە چۈشتىن كېيىن ئىسسىقلىقتىن بۇرۇن شەھەرنىڭ كۆرۈنەرلىك بۇلۇڭىغا بارغان. پىسادىن باشقا, بۇ CAFE مەززىلىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر, سالات ۋە گۆش مۇلازىمەت قىلىدۇ. PIZZERIA بار: Beruni كوچىسى, 85.
شۇڭا, ساماناك ۋە سامبارن چىقارغان ئايلارنى تەكشۈرگەن بولۇپ, توركېنىنى سىناپ, بىخەتەر دېيەلەيمىز, ئۇلارنى ئىزچىل ئېيتىپ كېلىيەلەيمىز.