خېكورۋاسدا, بارلىق كەسىپلەر »نىڭ بارلىق تۇتقۇچىلارنىڭ دېگۈدەك ئاساسلىق مېھمانخانىسى» تۈرى بار, ئۇلار بۇ پروگراممانىڭ سۆزىگە ئاساسەن, ئۇلار ئاچقۇچى ئېچىلىدۇڭ, شۇڭا ئاچسىز بىلەن ئۆلمەيسىز. ئەكسىچە بولۇشى مۇمكىن, ئارتۇق كىلوگىرام بىلەن دەم ئالغاندىن كېيىن ئۆيگە قايتىپ كېلىسىز. ئەمما, قانداقلا بولمىسۇن, نۇرغۇن ساياھەتچىلەر مېھمانخانىلارنىڭ سىرتىدىكى ئاشخانىلار بار بولۇپ, چوتلەرنى ئولتۇرۇپ مېھمانخانىلاردا سىناپ بېقىشقا تىرىشىدۇ.
كەنتتىكى قىممەت ۋە ھەشەمەتلىك ئاشخانىلار يوق, شۇڭا Tuxedo ۋە كەچتىكى كىيىملەرنى كىيسىڭىز بولمايدۇ. ئۇ بىر ئاز كىيىم-كېچەك شەكىللىك كىيىم-كېچەك شەكلىدە ياكى مايكا ۋە مايكا. بۇ ئەھۋالدا, كىيىنىشىڭىز كېرەك. بارلىق قەھۋەخانا ۋە ئاشخانىلار بۇ نۇقتىنى چۈشەندۈرمەيدۇ, مەن پەقەت مېنىڭ قارىشىمنىلا سۆزلىيەلەيمەن.
رېستوراننىڭ «داللاس». بۇ ئىسىمنى جانلاندۇرىدۇ, ئەمما داللاس قىلىشتىن, ئۇ داللاستقا, ئۇ ھەشەمەتلىك ئاشخانىغا پرىنسىپال. ئەمما ئۇلار بۇ يەردە تەييارلىق قىلىۋاتىدۇ. سىز تۈركىيە ۋە ياۋروپانىڭ ھەر قايسى كاتقىنى, كاۋزۇلۇق كتابا, چاۋشان, كاۋاپدانغا پىشۇرۇلۇپ, تۈركچە پىسا - قاچا-قۇچىلارغا باشقا بىر قاتار تاماقلار. بۇنىڭدىن باشقا, ئۇلار بىر قانچە خىل شورپا تەييارلايدۇ ياكى تۈركىيەدە دەپ ئاتىلىدىغاندەك. ئەگەر شورپا قىلماقچى بولسىڭىز, مەن سىزنىڭ بىرلەشتۈرۈشنى سىناپ بېقىشىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمەن, مېرجىم ئارقىلىق جاسارەتلىك خەت ئارقىلىق ماس كېلىدۇ. بۇ بەلكىم تۈركىيەدىكى ئەڭ ياقتۇرىدىغان شورپانىڭ بىرى بولۇشى مۇمكىن, بەلكىم سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ.
بۇنداق شورپانىڭ تەننەرخى تەخمىنەن ئىككى ياكى ئۈچ دوللار. سىز تۈرك پىسا - تەرەتنى زاكاز قىلالايسىز. ئۇ پرىنسىپتا, ئادەتتىكى پىئانىرەتتە يۈز بېرىدۇ, ئادەتتىكى پىساغا ئوخشاش يۈز بېرىدۇ. ئەگەر سىز كەسكىن تاماقلارنى ئالالمىسىڭىز, ئاندىن دەرھال قارىغان مۇرەككەپ مەزمۇنلىرى بار. ئورۇنسىز باھالىرى ئۇنىڭ تەييارلىقىغا ئىشلىتىلىدىغان تەركىبلەرگە باغلىق, ئەمما ئوتتۇرا ھېساب بىلەن تۆتتىن ئون ئاشتى.
مەن شەخسەن «سايىت كېلبېك» دەپ ئاتىلىدىغان تاماققا ئوخشاش. توخۇ كېپىنەك ياكى پەرۋانى دەپ تەرجىمە قىلىنغان. بۇ تاماق پىشۇرغان توخۇدىن تەييارلىنىپ, كېپىنەك شەكلىگە ئوخشايدۇ. ئۇ گۈرۈچ, بەرەڭگە ياكى باشقا نەرسىگە ۋە يېڭى كۆكتاتلار ۋە يېشىل بولسۇننى تاللىيالامدۇ. ئۇلار يەنە مۇستەھكەم قىيامى ۋە قىيامىنى بوغما يىلان بىلەن تەمىنلەيدۇ.
بەشتىن سەككىزدىن سەككىزدىن سەككىزدىن سەككىزدىن سەككىز دوللار بار. «يۈز» »دەپ ئاتىلىدىغان ياخشى تاماق. ئۇ يېشىل مۇچ, مەينەت, تۇخۇم, بەرەڭگى, بەرەڭگى, قازان, كالا گۆشى, كالا گۆشى, قوتان, كالا گۆشى, شورپىڭىز, كالا گۆشى, بەرەڭگى, ئوخت سىرتتىن, بۇ تاماق كاۋاپدانغا ئوخشايدۇ. بۇ باھامۇ گۆش تاللاشقا باغلىق. توخۇ ئەڭ ئەرزان بولۇپ, قوزى ئەڭ قىممەت. خىراجەت يەنە تۆتتىن يەتتە دوللار ئەتراپىدا.
مەن دەرھال تۈركىيەدىكى بارلىق ساياھەتچىلەرنى ئاگاھلاندۇرماقچى, روھلار ئەرزان ئەمەس, بەلكى رېستوراتلار بىلەن بېسىلغان بارلىق ساياھەتچىلەر. مەسىلەن, بىر بوتۇلكا ئېسس ئېسىلى 0.330 گرام كەم دېگەندە ئۈچ دوللار.
ئىچىملىك ئىچىملىك ئىچىملىكلەر تېخىمۇ قىممەت بولىدۇ. شۇڭلاشقا, زاكاز قىلىشتىن ئىلگىرى, تىزىملىكتىن بۇرۇن ياكى كۈتكۈچىنىڭ كىرىمىنى تەكشۈرۈڭ. ھاراقنى ئۆز ئىچىگە ئالمايدىغان ئىچىملىكلەردىن ئادەتتە «ئائىر» نى ياخشى كۆرىدۇ, بۇ ئۆچكىنىڭ كېپىكىدەك نەرسە ئوخشايدۇ, بەلكى بەلكى ھەۋەس ۋە پايدىلىق. مۇنداقچە ئېيتقاندا, ئەگەر ئۇخلىشىڭىز تەس بولسا, ئۇخلاش تەس بولسا, ئۇنداقتا رىغبەتلەنگەندىن كېيىن, رىشېر رىشقىلى كۆزلەرمۇ تاقاشقا باشلىدى. ئىسپاتلانغان ئۇسۇلى, شۇڭا خىزمەتتە مەن بىر ئانران ئىچىشكە بولمايدۇ, شۇڭا چۈش بىلەن ئۇرۇشماڭلار. رېستوراندا بىر دوللار.
مەركىزىي مەيداننىڭ بېشىدا ئاشخانى «داللاس» بار, ئاستا-ئاستا ئىننىزسىمان بىناسىغا ئوخشىمايدۇ. باھادا, باشقا ئاشخانىلاردىن سەل يۇقىرى, ئەمما بۇ رېستوراندا ئەڭ كۆپ يېمەكلىك زاكاز قىلغان يەرلىك يېمەكلىكلەر باشقىلارغا قارىغاندا ياخشىراق نەرسىلەرنى كۆرسىتىدۇ.
سىز ئاشخانىنىڭ «مىمپوسا» نى بەلگە قىلالايسىز '. ئۇ كوچىغا جايلاشقاندا, مەركىزىنىڭ مەركىزى ''. ئۇ قارشى تەرەپنىڭ ماشىنا توختىتىش مەيدانىغا ئەھمىيەت بېرىسىز, بۇلارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان. ئۈستۈنكى قەۋەتتىن باشقا, ئۇلار كىچىك كۆلچەكتىن ھۇزۇرلىنالايسىز. كاۋاپداننىڭ ساۋاقلىرى ۋە پىۋا بوتۇلكىسىنىڭ تەننەرخى ئون بەش دوللار.
ئەڭ مۇھىمى, باشقا ئامبار زەررىرىي - ماختاشقا بولمايدۇ, شۇڭا بۇلار كىچىك ئەيدىزتە ياشىيالايدۇ, ئۇلارنىڭ ھېچقايسىسىدىن تاللىسىڭىز بولىدۇ. خىراجەت, ئەمما, بۇنداق تاماقنىڭ يۈز ئەللىكتىن ئىككى يۈز دوللاردىن ئوخشىمايدۇ. «مىكىوس» دا ئارام ئېلىشنى تەۋسىيە قىلىمەن, چۈنكى بۇ پۇلنى ھېسابلىغاندا دائىم ئەھۋاللار بار, چۈنكى پۇلنى قاچان ھېسابلىغاندا, بۇ باھاغا ناچار ئەمەس. بۇ پەسىل مەندە شەيتان بىلەن ساياھەتچىلەرنى كۆردۈم, ئۇلار سەككىز يۈز دوللار بىلەن مۇتەخەسسىس ئېلىپ كەلگەن باھاسىنى ئۇلار بىلەن بىللە يېيىشنى ھېسابلاپ باقمىدى. لۆڭگە پائالىيىتى ئالتۇن يۇلتۇزلار بىلەن بولغان.
ئەگەر سىز تۈرك تىسىنى ئاللا باقمىغانلىقىڭىز ئۈچۈن, كىچىك رېستوراندا تاماق يېسىڭىز, مىموسا قەيەردە, پەقەت ئۇشتۇر. ئاساسلىقى چەتئەل كوچىسىدا ياشايدىغان ماركلار ۋە مېھمانخانا يېتەكچىلىرىنىڭ تەييارلىقچىلىرىغا تەييارلىق قىلدى. بۇ يەردە يېيىش مەززىلىك ۋە ئەرزان بولالايسىز. مەن بۇ ئورگاندا قايتا-قايتا ئويغاندىم. سېلىشتۇرۇش ئۈچۈن, مەن بۇ «تۇۋۇك تۇيچ» ياكى توخۇ تۇتىشىدىغان ھالدا بىر دىسكا, سالات بىلەن ئېتىران سىزگە تۆت دوللار كېتىدۇ دېيەلەيدىغانلىقىنى ئېيتالايمەن.
كوچىغا چۈشكەن, دېڭىزغا يېقىنراق, رېستوراننىڭ «ئەلى بابا» '. ئۇنىڭ دائىرىسى باشقا ئاشخانىلاردا ئوخشاش بولۇپ, باھاسى تەخمىنەن ئوخشاش, چۈنكى «MIMOCESS '» دىكى باھاسى تەخمىنەن ئوخشاش, شۇڭا تەقسىم قىلىشقا ئالاھىدە ئەمەس.
مەن بۇلارنىڭ پەقەت بىر قانچە يېرىدە يېيىش ۋە ئارام ئالالايدىغانلىقىڭىز, سىز ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان باشقا جايلارنى تاپالايسىز. مەن بىر پەسىلدە سىناق قىلىنغان ۋە مەن بىلەن بولغانلار ھەققىدە سىناق قىلىنغانلار ھەققىدە پاراڭلاشتىم.
ئەگەر سىز ئادەتتىن تاشقىرى بىر ئىشنى خالىسىڭىز, ULupinarR دا ئاشخانىنىڭ بىرىگە كىرەلەيسىز, بۇستاز دەرياسىنىڭ بانكىسىدا ئەمەس, بەلكى دەريادا مېڭىپمۇ ئاشپېر.
بۇنى قىلىش ئۈچۈن, سىزگە ئېكىسكۇرسىيەنىڭ «سەيلىتۇش بېلىقچىلىقى» '', قايسى چىقىم يەنى ئوتتۇز دوللار بولىدۇ.
سىزگە يېقىملىق ئىشتىھاگۈم تىلەيمەن.