ئالانيادا ئاناتاليا دېڭىز قىرغىقىغا جايلاشقان, شۇنداقلا ئارىييادا ئەڭ كۆپ شەھەر ۋە بازارلار, قاۋاقخانا, بالداق ۋە ئاشخانىلار. ئۇلار دۆلەتنىڭ تاماق, ئىچىشى, شۇنداقلا دۆلەتكە چۆمۈلدۈرۈش بىلەن ئۆزىنى ئاجىزلاشتۇرالايدۇ, شۇنداقلا مېھمانخانىلاردا مۇلازىمەت قىلىنمايدۇ. نۇرغۇن «يېمەكلىك ئېقىمى» ياكى كەنتكە جايلاشقان ياكى يېزىنىڭ ئىچىدە. سىز رومانتىك كەچ ياكى كەچلىك تاماقنىڭ ھەر قانداق ياخشى جاي ۋە تىزىملىكىنى تاپالايسىز. دەرياغا جايلاشقان ئالانيادا ناھايىتى ئادەتتىن تاشقىرى جاي بار. ئۇ دەپ ئاتىلىدۇ - بېلىق رېستورانى. ئۇ قىز دەرياسىغا جايلاشقان (DIM چاي). سىز ھەرقانداق يەرلىك ئاھالە سورىسىڭىز بولىدۇ ھەمدە قەيەرگە بارسىڭىز ياكى مېھمانخانىدا بىر سەپەر قىلىشنى تەلەپ قىلسىڭىز بولىدۇ.
دىمى چاينىڭ ۋادىسىدىكى بىر ئاشخانا بار, ئۇ بەك ئېسىل رەسىملەر. ئۇ ئالانيادىن 6 كىلومېتىر ئەتراپىدا. ئالانيا بازىرىدىن يولغا چىققان ئالاھىدە ئاپتوبۇسقا چىقالايسىز. ئۇنىڭغا مارك «دۇم چاي - سەيلىگاھ» بەلگىسى. ئاپتوبۇس ھەر 30 مىنۇتتا يۈگۈردى. رېستوراننىڭ كىرىش ئېغىزى 4.6 لېتىر, يەنى, يەنى 70-75 رۇبلى. تۇرۇش ۋاقتى چەكلىك ئەمەس.
دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى, بۇ يەردە پۈتۈن ئۇل ئەسلىھە دەريادا. بۇ يەردە ئۈستەل يوق. ئۇلار لەيلىمە ئۆيلەر ياكى ئوچۇق سۆزلەر. مەن بۇ بىنالارنىڭ ئېنىقلىمىسىنى تاللاشنى بىلمەيمەن. بۇ ئۆيلەرنىڭ تام يوق, پەقەت رېشاتكا ۋە ئۆگزە. ئۇلار بىر-بىرىگە يېقىن جايدا, ئەمما ئەگەر شىركەتتە ئارام ئالىدىغان بولسىڭىز, ھېچكىم سىزگە ئازار بەرمەيدۇ. ئۇ 4-6 ئادەم ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. چوڭلۇقى كىچىك. سىز ياقتۇرىدىغان ھەرقانداق ئادەمنى تاللىيالايسىز.
ئىچى نېمە? قىسقا پۇت. چاشقانلار گىرۋىكى بىلەن قاپلانغان ئورۇنلارنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ. نۇرغۇن ياستۇقلار بار. بۇ يەردە بولۇش, مەيلى يوگا پوستىدا ئولتۇرۇش كېرەك, ئەنئەنىۋىي تۈركلەر بىلەن بىللە سەيلە قىلىڭ.
ئاتموسفېرادىكى «قىسقارتىش» ياۋروپادىن يىراق. ئۆيلەر ئۆزى سۇ ئۈستىدە تۇرىدۇ. سوۋۇتۇش بۇ يەردە كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ. سايىدا, يېقىملىق يۇمىلاق شامالدا بولۇش ۋە سۇ شاۋقۇن-سۈرەنلىكىنى ئاڭلاڭ.
بۇ ئىسىمنىڭ ئۆزى سۆزلەيدۇ. بۇ يەردىكى بېلىق. مەن تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرنى ياقتۇردۇم. ئۇ ئالاھىدە سۇ ئامبىرىدىن تۇتۇلۇپ ئوت ۋە تاش ئېشەكلەرگە تەييارلىق قىلىڭ. شۇڭلاشقا, يېڭى تەييارلانغان مەھسۇلاتلاردىن ھۇزۇرلىنىش مۇمكىن. سىز ھەر قانداق بىر تاماقنى تاللىيالايسىز - فىرانسۇزچە قورۇما, قايتىدىن قايتقان پوتگوگو, كاۋاپدان, گۈرۈچ. بۇلارنىڭ ھەممىسى يەنىلا يېڭى كۆكتات ۋە قىيامى بىلەن پۇشايمان قىلدى. ھەر بىر تەم ئۈچۈن سالدام, ئەمما قىزىق ۋاقتىڭىزدا «ئېغىر» تاماقلارغا خالىمايدۇ, شۇڭا يېڭى كۆكتاتلار - پەمىدۇر, تەرخەمەكلەر بىلەن چەكلىنىدۇ. شەربەت, چاي, قەھۋە, كولا ئىچىملىكلەردىن تەمىنلىنىدۇ. سىز قىلالايسىز ۋە كۈچلۈك بىر نەرسە. ئوتتۇرا ھېساب بىلەن ھەر بىر ئادەمگە تەخمىنەن 10-15 دوللار (تەخمىنەن 20 تۈرك لىرا). ئەگەر ھاراقكەش ئىچىملىكلەر بىلەن بولسا, ئۇ تېخىمۇ قىممەت بولىدۇ.
ئادەتتە قىسقا بولۇش مۇمكىن ئەمەس. كۈندۈزى رېستوراندا تۇرالايسىز. ئارام ئېلىش ئۈچۈن ئارام ئېلىش. ئۇ ئارام ئېلىش, بولۇپمۇ يېمەكلىك ياسىمايدۇ. ئۇخلىغاندىن كېيىن ئۇخلىغاندىن كېيىن. ئۇخلىسىڭىز, ئارام ئالالايسىز. ھېچكىم ھېچكىمنى كۆرەلمەيدۇ. ئازراق سىقىپ, يېڭىلاپ تۇرۇپلا ئويغىنىپ بېقىڭ. شۇڭا بۇ يەردە ياخشى. ئەتىگەندە كېلىپ چىققان ياخشى, بولمىسا ئۇ تەشكىللەنگەن گۇرۇپپىلارنىڭ چوڭ ئېقىشى بولىدۇ.
رېستوراننىڭ ئۆزىنىڭ كىچىك سۇ باغچىسى بار.
چۈشلۈك تاماقتىن كېيىن ياغنى بېقىشنى خالىمايدىغانلار ئۈچۈن, سۇ مىنىدىغانلىقىنى سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ.
DIM-چاي ئۈستىدە تۇرۇشنى ئەسلىيەدە, خاتىرە بۇيۇم سېتىۋالالايسىز.
بۇ يەرگە بېرىشنى تەۋسىيە قىلىمەن. ئەڭ چوڭ خۇشاللىق ۋە يېمەكلىكتىن ھۇزۇرلىنىڭ.