Пилналар һәм Зур Берлин сыра.
Берлинда, шулай ук Көнчыгышта һәм төньяктагы һәркайда, немецларның баш киеме эчәргә өстенлек бирәләр.
Бүгенге көндә Берлинда 1 зур сыра, 1 уртача һәм берничә кечкенә кеше эшли.
Танылган Берлинерны ябык, һәм аның Шультеслы Брью үзенең исемен кушкан исемне үзләштерә: Берлинер Киндл - Шультис . Ул Радергер борчылуның бер өлеше. Берлинер Киндл брендлары барлыгын дәвам итәләр, ләкин аларны бер заводка пешерә. Бу пилнентлар: Jubiläums Пиллиум. (Ул кайнатуда иң яхшысы), Берлинер Киндл, Шультис, Энгелхартта санала. Аларның тарихы Берлинның тарихы һәм графикасы картасы тарихи.
Шультис Пилтерларга өстәп, башка төрләрнең бер бренды бар: иң танылган Шварцбол Мәркише Ландман. Экспорт, кара һәм якты кыңгырау төрләре дә бар. Шультия сүзе, әйдә, менеджерны белдерә. Шөлцның исеме аннан булды. Шуңа күрә ярлык алтын чылбыр белән бай абзый сурәтли. Сыра, бәясе (ризык санына карап) 5-17 еврога кадәр музей бар, ләкин сезгә экскурсия заказ бирергә кирәк. Сыра заводы урамда урнашкан. Индира Ганди.
Икенче кайнаткыч - Берлинер Бүргербрау. Германия комбинциясеннән соң, бер Бавария гаиләсеннән соң, ул Нижевавсия шәһәрендә чыршы хуҗасы бар. Аның төшенчәсе бөтенләй башка: алар "борыңгы сортлар" га игътибар итәләр һәм үзләрен SpezialitätenBrauerei дип атыйлар. Сырачылыкның кызыклы хикәясе бар. Элегерәк, ул кызыклы ишегалдлары хуҗалары булган хуҗаларныкы, ләкин нацистлар эреп бетте, чокыры милли исем бирде һәм аңа хәзерге исем бирде. Берлинер Бюргербрау шулай ук пешерүчеләр пешерүчеләр: Берлинер Бюргербрә пилснер Төрле премияләр алган һәм еш абруйлы вакыйгаларга төкерүдә сатыла. Танылган Каде кибете өчен алар кайнат Каде премиясе плиумын (кайнаткыч исемне күрсәтмичә). Башка төрләр: Бернауэр Шварцбие Бернегргер уеннары өчен винтаж сырасы рецепты өчен сыра булып урнашкан, Bürgerbräu Данклер Бок. Ләкин иң кызыклысы - Роцеклх бренды (экспорт сырасы төре). Марк астында. Роткелч . Кызыл шляпа, хәзерге чор стильдә кызыл тоткыч белән махсус көйләү ясады. Экспорт савытында - Роткелч - Германиянең иң яхшы брендларының берсе. Сыра тавышы Мугегелзи күлендә урнашкан, анда барып җитү җиңелрәк. Искиткеч ресторан һәм төрле тамашалар бар, ләкин кайнатуда экскурсияләр юк. Сыра эчегез һәм казан сатып алыгыз, мәсәлән, зоопаркта (зоопарк алдында кафеда).
Традицияләр Берлинер Вайс.
Берлинер Вайс. Бернинди сыра беркайчан да Бавария VAITZBEBERBIR белән буталырга ярамый - бу бөтенләй башка, сирәк һәм бердәнбер, сыра төре. Аның килеп чыгышы аңлашылмый, ләкин бу сыра 1680 елдан билгеле, һәм Гуэнот токымнары һәрвакыт каралды. Бу бик каты кычыткан, шуңа күрә ул һәрвакыт сироп белән кушыла яки инде төшендә сатыла. Брендлар Берлинер бар, Виссей Шультейß һәм Берлинер Виссе Берлинер Бөргербрә. Сюросс: Йегермистер (хуш исле javelnik), кызыл һәм кара-корморанодин. Берлинер Вейсс өчен бик кызыклы һәм традицион әйберләр: Ванна - "Мунча". Хокырда эчкән мунча каты һәм авырткан тагын 2 фунт булган, бу бик күп киңрәк һәм 2 литрдан артык урнашкан, шуңа күрә алардан ике куллы мунча күтәрелә. Пыяла үзгәрде, мунчалардан кала, анда калдыклар бар, Jovalny Bools --shal, 50 ел элек стаканнар бар иде. Гадәттә алар шулай ук сувенирлар өчен сатып алдылар. Әйдәгез, бер тапкыр, бер сыра сатып алырга мөмкин (алар - яки сувенир итеп тәкъдим ителәләр, яисә сорарга мөмкин һәм аны берничә еврога сатырга мөмкин).
Почмак сырасы Эккинеп - Берлин үзенчәлеге
Берлин Эккинай (OCQuare), И.Е. Урамнар киселешендәге сыра, почмакта, XVIII гасыр ахырында Вестминстерның эшче кварталларында урнашкан инглизчә эдерләр бар иде. Таблицалар урынына озын стакалар бар - Тревен һәм Пролетариат касәсен тиз атлый ала. ХХ гасыр башында Берлин телендә якынча 13 мең шундый экскней бар иде, ләкин алар 150-дән артык түгел. Ләкин алар иске Берлинсның күңелле хатирәләрен китермиләр, һәм алар азрак һәм азрак була. Мондый чөгендердә туристлар бик шат түгел һәм сез анда иртәнге 4тә тота аласыз. Ләкин карау кызык.
Браух Берлин
Әлбәттә, Бавария белән чагыштырганда, алар, әлбәттә, алар оянуларын эзлиләр. Сан туры килми: алар ачык, хуҗаларны якын һәм үзгәртәләр. Шуңа күрә мин оста һәм төгәл эшләгәннәрне санап, мин сезнең сыра пешергәннәрне саныйм.
Сыра өчен сыра.
Брауха Сидандауда.
Шпандау читендәге читләрдә урнашкан, U7 метро линиясенә бару уңайлы. Ашлыкларның, кызыклы интерьер күзлегеннән кызыклы ашлар бар, анда язылу урыныннан ерак түгел. Бик мәкерле яктылык сыра, калганнары сезонлы сыра бар. Summerәйдә алар төрле сәнгатьне кулланалар (үзешчәнгә), ләкин шуннан Октябрьдән һәм апрельгә кадәр Бигрәк тә Гыйнда гыйнварда, көчле һәм кызыклы сырык төрләре бик яхшы эштә. Әйткәндәй, Кечкенә кунакханә, Брауха бинасында. Аннан сез көймәгә (ишек төбенә) һәм Потсдамга, Картингта йөзеп, чокыр турында экскурсия һәм практик семинар экскурсиягә заказ бирә аласыз.
Brauerei Uschenbäu.
Озак еллар студентлар тостларында кечкенә һәм тыйнак подвалда урнашкан (U9 станциясе) Леокольдплатцка, аннары аны схема буенча табарга кирәк. Һәм җәйдә алар тулай торакларны тулай торакка куйдылар. Анда чын сыра яратучылар гына килә. Аның легендар брамомитер сыра пешерүне үзешчән итеп пешерә башлады. Төрле төрләр һәрвакыт алыштырыла һәм фантастик яктан яхшы! Әгәр дә син сыра яратучысы булсаң, барырга онытырга, ачылган сәгатьләргә игътибар итергә кирәк (иртәнге һәм көндез гадәттә ябык).
Туристлык зонасында:
Lindenbräu Gastaus-Brauerei һәм Hopfingerbräu
Сыра баварларга карый (ул төрле якларда төрле исемнәр белән генә аталган исемнәр), калган сыра сыра агып киткән, Бавария бодайының берничә төре пешерә. Һәм шуңа күрә җәйдә шунда ук бар Чөнки сыра җәй бар. Аның тагын 2 үзенчәлеге бар: барлык зәвыклы җиһазлар массив көмештән һәм Сыра Архитектура концепциясе белән эшләнгән (Потсдамер Платц һәм Берлинның Гунан станциясе "Потсдамер Платциясе һәм Берлиндагы Соныйсе. Хауптбахнхоф һәм аның янында Бранденбург капкасы). Кухня, әлбәттә, Бавария. Сони үзәгендә сыра өчен савыт-саба сайлау.
Брауха Лемке, Брауха Лемке ам Шлосс, Брауха Митте
Бу төрле урыннарда, төрле урыннарда урнашкан, алар төрле урыннарда урнашкан: Саклау С Ташлы Бәхет Хаскшер Краллт Шарлсбург Касл янында, һәм Карл Либкнехцстраßе белән Александр Либкнехцстраßе янында, Александр Либкнехцстраßе белән. Иң яхшысы, әлбәттә, хакер билге, ләкин бик күп кеше бар. Шроттендург өчен нокта бик кечкенә, һәм алкейннар янында - ташландык. Ләкин экскурсияләр еш кына төгәл китерә. Сыра һәр җирдә генә: Дюссельдорф төренә якын караңгы сыра бренды, Дюссельдорф төренә якын, өч сезонлы (гадәттә яшь тилзер, Язучы һәм бүтән нәрсә). Сыра бар, һәрвакыт бик яхшы!
Брауха Грузбрә.
Туристлык зонасында, Никагавинтерда урнашкан, шимбә көнне. Ул багананың 2 төрен пешерә: гадәти яктылык һәм сирәк караңгы кара. Ул ресторан, традицион ашлар булып урнашкан, ләкин бәяләр ачык.
Бүтәннәр:
Брауха Брьюсер һәм башкалар
Белгечләр өчен тагын бер урын. Базар базарына күченде, бу U9 сызыгы, TurmMisstrasse туктады. Реконструкция булганлыктан, шалтырату һәм табу яхшырак, яисә ул инде эшли. Хәзерге вакытта Берлинда да эшли: Брауха Сюдстертедта, Брауха Риксдорф Н.б.Н.Н.К.Н. Буялны бушка бармас өчен дә шалтырату яхшырак. Бәлки бүген ул тагын берничә тапкыр ачылган яки ябылган, чөнки кечкенә чыбык бүген авырлык белән исән кала ...