Нәрсә сынап карарга?
Чехия ашлары бик гади, канәгать, өй. Ул култашлар өчен түгел, ә ашаганнар өчен тәмлерәк һәм ашау өчен эшләнгән. Без гадәттә дуңгыз итен, сыер ите, тавык, үрдәкне бик күп бәрәңге һәм кәбестәгә, шулай ук төрле союз белән әзерлибез. Алар бу мәһабәтне традицион эчемлек белән эчәләр, сыра, аның сыйфаты бик яхшы. Чехиядәге өлешләр искиткеч зурлыкта - искиткеч зурлык - шуңа күрә ресторанда заказ биргәндә, "беренче, икенче һәм комплект" сайлау һәрвакыт ашаган иң зур гашыйкларны да калдырмый.
Шәхси Венрео тезе
Чехия ашларында иң танылган савыт, хәтта бу илдә булмаганнар да аның турында ишеттеләр. Секаманның диңгезе тезе - дуңгыз таңлы тәгәрмәче, бөтенләй пешергән һәм зурлык берничә килограмм - зур компания өчен зур савытка җитә. Гадәттә төрле соуслар, икмәк, ашаган кишер һәм кәбестә бирелә. Җирле сыра өчен бик яхшы.
Икмәктә тәгәрмәч
Полевка - шорпа. Чехиядә шорпа калын, каймак яки сыек бәрәңге бәрәңге белән кызыксынды, кычыткан яшелчәләр һәм Сауэркраут савыты. Еш кына, монда төрле тәмләткечләр һәм яшелчәләр өстәлә, шулай ук йомырка сарысы, оны һәм семолина - үпкә өчен
Кнделики
Кенседалик - парлы яки камырдан суда, кайвакыт тутыру белән. Бу бик ак икмәк яки күпер тупы кебек (бу очракта тутыру анда яшерә). Төрле калын соуслар белән ашау. Бигрәк тә смжиннан гулаудан кысылган савыт-саба белән пешкән татлы соус белән. Кайвакыт ашыктыру шорпага өстәлә. Чүп-чар һәм татлы - семолина, коттедж сыры, попи, гайкалары яки җимешле.
Татлы ризыклар
Чехиядә Палахиккида бик популяр - Төрле тутыру, ваниль кремы белән коеналар, алма страделе, попи яки коттейыр сыры белән тукланалар. Раштуа өчен Чокларны әзерләү өчен - төрле татлы пешерү. Монда яхшы һәм кайнар вафллар - бик тәмле татлы тутыру белән.
Чеха сырасы
Чехия сырасы - чын җыр: хуш исле кыз белән хуш исле хуш ис белән хуш исле хуш исле, калын күпер капкасы белән. Чехов - Горурлык культы һәм темасы өчен сыра. Чеха сыраның барлык төрләрен санау мөмкин түгел, чөнки һәрберсендә дә, кечкенә авылда да үз карашы бар. Иң яхшы мальт һәм таяктан чиста судан пешерелгән сыра. Сыраның иң танылган төрлелеге 15.
Кафе һәм рестораннар Брно
Гринсы Грин.
Ресторан Варжанецкая урамында шау-шу үзәктән ерак урнашкан. Монда искиткеч эчке, ресторан, аларның исемен аклап, яшеллектә батуы. Магнитлы шәраб исемлеге, 1 евродан да азрак, яхшы пешкән Чехия ашлары - моның өчен яшел, аның регулярир яшел ресторанын ярату. Бигрәк тә монда Сауэркрут белән яшь дуңгыз.
Пегас пивницибы.
Күзәнәк бар-ресторан, Якубская урамындагы Пегас кунакханәсенең беренче катында урнашкан, 4 нче йорт шәһәрнең иң яхшы сыра барларының берсе санала. Искиткеч Чехия ашлары, зур өлешләр, демократик бәяләр, искиткеч сыра, бик җәлеп итә торган эчке, болар барысы да Пегасуста җирле халык һәм туристлар итеп җәлеп итә. Институттагы урта тикшерү - 17 евро.
Пивоварлар пивнисы.
Сыра Борд Сыра сыра сыра сыра сыра сыраң сырае Мендловка "Өлкән" сөртүчесе иң начар. Сыра бик яхшы: бу искиткеч классик Чехия ашларына якты, караңгы, ачуланмаган. Сыра барына өстәп, кафе, җәйге террасы, ресторан һәм гинеккен бар. Бәяләр, Пегасус Пивнисдагы кебек, бик адекват.
Борго аген
Чехия һәм Урта Эр Кависин белән, шәһәрнең иң яхшысы, бик романтик атмосфера һәм итальян стилендәге эчке рестәнү. Монда алар тәмле шорпалар әзерлиләр - воллар, искиткеч макарон һәм рисотто, төрле соусларда бик тәмле диңгез ризыклары һәм дуңгыз ите. Искиткеч шәраб исемлеге. Бәяләр, югары институтларга карамастан, бик кабул ителә: Шулай итеп, Италия пастасының бәясе 10 евродан артмый - 4 евродан артмый. Менделово янындагы тәмәке тарту урамы буенча ресторан бар. Якшәмбе көнне, Борго Агнесдагы, Алго Агнесдагы кебек, ял көннәре.
Ресторан Под Радноним колем
Радницкая һәм Ментов урамнары арасында иске шәһәр үзәгендә Брно йөрәгендә ресторан бар. Ресторан Моравия стилендә радиот коллек астында бизәлгән һәм яхшы чәнгә чәчәләрне тәкъдим итә. Монда Моравия шәрабларының иң киң сайлау, пәнҗешәмбе һәм җомга көнне Венгрия халык кораллары - цымбаллар уйнау. Ресторанда төп савытның уртача бәясе - 5 евро.
Славия рестейсы.
Ресторан Славия кунакханәсендә, һаман урамда урнашкан, 15. Славияда, искиткеч Чехия менюсында, зур өлешләр, искиткеч сыра. Ресторан борынгы Чехия рецепты, майлы чәчле, үрдәк күкрәге, борынгы Чехияле кассалар белән тутырырга тиеш, шулай ук тәмле куаклар, кәҗә сөт һәм атругула сыры.
Ресторан лалә.
Брно уртасында яхшы ресторан Европа континенталь кухня белән, бик уңайлы, рәхәт атмосфера, яхшы заманча дизайн, бәяләр белән. Монда каз бавырын алма-бал соусында, үрдәк патасы, яшь куянны сынап карарга кирәк.
Заманова Каварна.
Джузицкая урамындагы ресторан 6. Каварина үзе - кар-ак бина, җылы сезондагы концертлар өчен җәйге терро һәм поп. Бигрәк тә конструкция: шоколад десертлары, алма струдели, төрле тутыру белән чокырлы. Кафедагы урта тикшерү 10-12 евро.
Джаззова Каварна Подобрази
Моравийның подъелизы кафе белән сәер кафе әрәм итүдә аның тәрәзәсе Моравия галереясенең эчке ишегалдын карады. Гаҗәп уңайлы урын, аның бик рәхәт атмосферасы белән. Кичләрдә, һәр кич диярлек сез монда джаз тыңлый аласыз. Монда "өстен якта Яро" фестивале ел саен үткәрелә - ишегалдында яз.