Кухня Кол малының үзенчәлеге - ул Францияне генә түгел, Германиядә дә канәгатьләндерә һәм каплый. Танылган алсас савытларының берсе Шакрут . Күпчелек кеше бу тәмләткечләр белән гади пешек кәбестә дип уйлый. Чынлыкта, колмаркиан Шукрут өстәмә ингредиентларсыз эшли алмый, алар күкрәк, дуңгыз ите руль, бекон һәм колак. Бу иткә заказ биргәндә җирле кафеда сез шундый тәлинкә китерерсез:
Бу бик тәмле һәм канәгатьләндерерлек. Мондый савытның уртача бәясе 8 евро булачак.
Сез уңышка ирешә алмаган нигезне саклап калу өчен Колмада сәфәре вакытында. Кем белгән фу-бармагы яки кызыклы җиләк тортыннан кем кире кайтачак. Халык рухында рестораннар һәм таверналар, күрәсең, күренми. Әйе, һәр почмакта кибетләр бар, тәмәке тартылган колбаса һәм күп сатами саталар.
Шәһәр буйлап Summerәйге йөрешләр каналдагы кафеда утырырга теләк тудыра. Бигрәк тә күргәч, кечкенә Венеция өлкәсендәге иске уразларның нинди уңайлы террасаларга әйләндерелә. Кызганычка каршы, бу теләк көннең беренче яртысында гына үтәлә. Кичкә якынрак, бушлай таблица табу мөмкин түгел диярлек. Ләкин үпкәләмәгез. Сез б. "Le Compoir De Джордж" рестораны . Зуррак халыкка җирле халыкка юнәлтелгән. Гадәттә аның хезмәтләре Элсас гаиләләрен уртача бай байлык гаиләләреннән ләззәт алалар. Француз һәм немец телләрендә меню. Шулай итеп, сездә булмаса, савыт-саба интуитив рәвештә сайларга тиеш. Сез официантны аңлатырга тырыша аласыз, сез нинди кухняны өстен күрәсез. Ләкин, сез заказ биргән нәрсә, өлешләр зур булыр. Хәтта ирләргә дә вакыт-вакыт ашарга тырышачаклар. Уртача кичке аш счеты 50 евро булачак.
Собор мәйданында чибәр институтта шалтыраттылар Брассери L'Amandine Сез һәрвакыт ашый аласыз. Бигрәк тә иң уңайлы, бу ресторан кышкы сәяхәтчеләр булып кышчылар булып кышчылар булып күренер, кунаклар хуш исле шәраб шәрабы. Сез ризык кебек җылы сарык сыры белән салат яки Фламкучен Пияз белән, Сәбәп һәм җирле Сыр Мюнстер белән. Сез гади пицца белән кечкенә туристларны тукландыра аласыз. Summerәй көне соборны санга сукмыйча җәйге террасы ачыла, шуңа күрә сез ризык белән генә ләззәтләнә алмыйсыз, шулай ук шәһәр искүрешләренә дә соклана аласыз. Localирле линия Десертлар Бу ресторанда тапшырылды. Шуңа күрә, син татлы җанатар булсаң, әлбәттә, сез, әлбәттә, вакыттан файдаланып, лимон бәлешен яки маляр белән шоколад тортын татыгыз.
Ресторанда уртача вакыйганы - 35-40 евро. Десертлар - 5-9 евро. Бу 1-нче адрес соборы мәйданында көн саен эшли.
Колмарның ярты агачларын тикшергәннән соң, сез, әлбәттә, кибет урамында (Ру дес Маршандлары). Монда традицион кондитер кибетләре һәм кафе - традицион кондитер кибетләре һәм кафелар. 1 адрес кибетендә алсу йортта, 28 Члекк урамында, 28 гадәти түгел "Алтын Крорисант" кафе . Аның эчке өлеше заманча стильдә бизәлгән, һәм вициалылар кофе җитештерүче, чәйнекләр һәм антикварик кухня савытлары бар. Кофеда бер минут эзлим, сез реаль крестьянны шоколад яки каймак тутыру белән сынап карый аласыз. Һәм 20 нче номерлы киштәләрдә 32 нче номерлы Pines D'Epesces Fortwenger кибетендә Сез һәрвакыт алсасны үзегез өчен генә түгел, ә сувенирлар кебек тәмле итә аласыз. Авырлыкка карап, сатылган әйберләр 1,6 евродан 22 еврога кадәр.
Ру Дес Таннежерлар, 12 (Козевников урамы) сәяхәтчеләр Zucchini дип аталуларын көтәләр "Брассери Де Таннежерлар".
Савыт-саба белән заказ биргәч, сез чын элезиянең юмарт өлешләрен алып киләсез. Төсле эчке һәм күңелле, сыйфат хезмәте колмар аша озакламый сәяхәттән соң ял итәргә мөмкинлек бирәчәк. Бу төшке аш өчен сюрприз һәм счетның уртача күләме 35-40 евро.
Шәһәрнең искиткеч урыннарын өйрәнү, мәсәлән, Колор ак һәм ялкынлы шәраб өлкәсенең бер өлеше дип онытмагыз. Localирле йөземнең иң еш очрый торган төрлелеге - трамер. Ясау өчен кулланыла Пинот соры һәм силваннер җиңү . Алар тәмле булырга тиеш, бу зур проблемалар булмас. Бу бик ачык, хуш исле шәраб - уникаль афлерда. Бу төрләрне иң зур сайлау ел саен августта колмада үткән шәраб фестивалендә табылырга мөмкин. Ул бию, күңел ачу һәм алыштыргысыз тәм белән озатыла.
Колмада бар Ябык базар XIX гасыр уртасыннан сакланган. Ул Козевникни кварталында ат елгасында, аның архитектура стиленә гармонияле туры килә.
Элегерәк, сәүдәгәрләр көймә базарына киттеләр һәм товарларын подъездда бушаттылар. Хәзер барысы да бераз башка була. Селкенү базарында сез берәр нәрсә сатып ала аласыз: яңа җимешләрдән төрле сырларга, деликатесларга. 13 rue des eColese Базар якшәмбе һәм дүшәмбедән кала барлык көннәр.
Selfз-үзеңне пешерү өчен, сез продуктлар кибетендә продуктлар сатып ала аласыз Спутелитлар тәме (Компанноннар ду Гольт) rue du ballans, 11 (Икмәк пешерү урамы). Кибеттә барлык иң яңа һәм яхшы сайлау.
Ничек сез тырышмыйсыз, ләкин колмада ач калу мөмкин түгел.