Сент-Стивен, бу Будва шәһәре янындагы бөек сарай һәм алар Сент-Стефандагы мәһабәтләр белән сөйләшкәндә сөйләшкәндә, күбесенчә бу утрау янындагы җирне аңлата. Ләкин бу кечкенә танышу читкә юнәлтү, чөнки ул әле дә ашар һәм ашарга тиеш.
Гомумән, Черногорияне, аерымда, Санкт-Стефанда, бу, бу Урта диңгездә, бу бик гади, ләкин шулай да йөрәкле һәм тәмле кухняга әзерләнгән кухня. Күпчелек очракта ул ит (бәрән һәм сыерң), балык һәм көчле яшелчәләр, яңа формада да, кайнатылган, кыздырылган яшелчәләр.
Су ярында кафе һәм рестораннар белән Изге Стефан белән кунакханәләр белән проблемалар юк, проблемалар бик күп. Бәяләр һәм кухнялар якынча бер үк, уңайлы урыннан һәм хезмәт дәрәҗәсеннән сайларга кирәк. Мәсәлән, без Отвирдагы дроген сайладык, ул кунакханәдән ерак булмаган. Без аны үз эченә алырга яраттык, чөнки балага аерым ягы, савыт-саба кисәкләре һәм тәмле шорплар алырга мөмкин.
Бәяләргә килгәндә, алар бераз вакыт аерылып торалар, учреждение дәрәҗәсенә карап, ләкин бу сайтлар кечкенә. Нәрсә аңлашылыр, тәмле яшелчәләр шорпасы булыр иде (бу апа бу аппетит белән канәгать) 3 евро бәясе. 3-5 евро. Ит, грильлы балык яки пешкән, куәбгән борыч, кәбәк һ.б., бер өлеш өчен якынча 5-8 евро. Шул ук вакытта, төп савыт сатып алганда гарнир, һәрвакыт диярлек бүләк булып йөргәндә. Начарлыкның зур гына булуын истә тотарга кирәк! Мин авырлык белән 100 кг һәм 189см арту белән еш кына тәлинкәдәге бар нәрсәне дә кыенлыклар белән эшли ала.
Табигый лимонад, нигездә, эчемлекләр булып киттеләр. 1 дән 2 еврога бәяләр. Кичләрдә кичне җирле шәрабларга хөрмәт күрсәтте, алар минемчә, бик бәяләнә. Бу тәкъдим ителәчәк - Вранак, шактый көчле шәраб, ул Черногориянең шәраб сенсэме карала.
Эчемлекләрне ныгытучы шул ук, Ракияне сынап карарга кирәк (күп төрләр) яки йөзем айсы - төеннәр.
Сынап карарга кирәк:
- "РИБЛ Хорба" бөрләренең җирле версиясе;
- балыктан гулаш, яисә ул шулай дип аталган кебек;
- Прунес тарафыннан һөҗүм иткән трут;
- Зеленица - Сыр һәм яшелчәләр белән торт (камил ак шәраб астына).