Бәхеткә, Паттани кулинария урыны торак белән вәзгыять кебек ярлылар түгел (провинциядәге кунакханәләр бик кечкенә). Күпчелек тайланд шәһәрләрендә, кечкенә рестораннардагы һәм мондагы урам ризыгы белән подшиплар тулы. Таиланд Таиландның "Кулинария капиталы" Паттани дип атаса да, мөмкин түгел, чөнки монда ризык тай һәм Малай ашларының кызык катнашмасы. Кече гаилә рестораннары бөтен шәһәр буенча таралалар - алар барысын да бер мәкаләдә санап калырга тиеш. Ләкин әйтергә кирәк, аларның кайберләренә инглиз телендә меню тәкъдим ителәчәк, һәм ресторанның Англия сөйләү хезмәткәрләре эшләве бөтенләй юк.
Шулай итеп, савытларның исемнәрен алдан белү һәм өйрәнү күп булмас (ким дигәндә кашыклар "һәм" дөге "тавышын исегездә тотыгыз (иң дөге телендә) халык әйтүенчә). Ничек кенә булмасын, чит ил кунаклары һәрвакыт акылсыз һәм һәрвакыт сез теләгәнне бирер өчен кулдан килгәннең барысын эшләргә һәм сезгә ошыйм. Заказ белән көрәшүнең искиткеч ысулы - телефонда фотоларны күрсәтегез. Ләкин махсус рәвештә сезне китерәчәк. Менюдагы рәсемнәр булса, иң гади әйбер - урамда әзер аш сатып алу, анда ул нәрсә пешерелгәнен һәм ничек пешерелгән.
Cs Паттани кунакханәсе һәм бакчаларым кунакханә кунакханәсе (Провинциядә иң яхшысы) үз рестораннарын тәкъдим итә, һәм беренче кунакханәдәге ресторан шәһәрдә иң яхшысы дип аталган. Ләкин, бәяләр иң түбән түгел - төшенкелеккә бирелмәгез, һәм кунакханә читендә берничә кечкенә ресторан һәм кафе бар, анда, әлбәттә, игътибарга лаек. Берничә күңелле оешма бар Палас кунакханәсеннән ераклыктагы елга ярында.
Әйткәндәй, 2010 елда, Бангкокта Чулалонгскорн университетындагы фәнни үзәк исемле китап бастырып чыгарды. Уникаль млейу-тай ризыклары Кайда Таиландның көньяк провинцияләре кухнясы турында бер үк. Паттани өлкәләренең, Яла, Наративат, Сонгкла һәм Сатун, шулай ук бу рестораннар турында мәгълүмат, шулай ук, рестораннар турында мәгълүмат, шулай ук рестораннар турында мәгълүмат. Тай китабындагы китапларның күбесе, рестораннар урнашкан урында да инглиз теленә тәрҗемә ителгән. Ләкин, рестораннарның тиз арада янәше, һәм бу китапка ярдәм итә алуы бөтенләй булмаса, бу рецептларга түгел, бу гадәти булмаган җирле ризык белән кызыксынган һәркем өчен ул өстәл китаплары булырга тиеш.
Сез традицион савытлар белән ләззәтләнә аласыз Төнге базар . Ул Сарес Отель һәм Сантизук кунакханәсе янында урнашкан - кечкенә, ләкин кызыклы һәм тәмле булсын. Төп акцент диңгез продуктлары өчен, бу гаҗәп түгел. Бер-ике кибеттә яңа салатлар яңа салатлар әзерлиләр, татлы киослар бар. Бу, әйдә, Тай-Малай шәһәр атмосферасына үтеп керү зур урын.
Матур кафе "Минем торт" Чароенпрадит Рдда урнашкан һәм 10.00 сәгатьтән 21.00 сәгатькә кадәр эшли. Ресторан кафе Тай ашлары тай ашларын, һәм инглиз телендә тагын бер WiFi һәм меню тәкъдим итә ала. Ресторан Паттанида күпчелек рестораннардан бераз кыйммәтрәк, ләкин гомумән, урын рәхәт, бу бармакларда бармакларда аңлатылган кешеләр өчен искиткеч өзек. шәһәр.
Ресторан "Чан каләм" 700 метрда Көнчыгыш Палас кунакханәсе киң, матур һәм күңелле. Бу диңгез продуктларында махсуслаша, ләкин ул шулай ук типик тай ризыклары тәкъдим итә ала. Менә монда инглиз телендә меню бар, ул инде паттани өчен сирәк. Монда да бик дус персонал. Әгәр дә сез бер көннән артык паттанида булырга җыенасыз икән, аннары берничә килү вариантлары масса.
Шәһәрнең көнбатыш өлешендә, күпер янында, Калапау-Рддан килгән, ул Кечкенә квадрат Кайда сез берничә киоск күрә аласыз. Һәм бераз читтә Кечкенә барда күреп була алырлык кечкенә барны күрергә мөмкин. Сез карый аласыз "Тай Пан Суан Ахан", Сонгладан Накарин университеты каршысында Чароен Прадит юлында урнашкан. Тай, Indianиндстан һәм Малайзия гаскәрләренең бераз гадәти булмаган катнашуы - сез монда беренче тапкыр булуыгызны ачыклау бераз кыен. Ләкин бәяләр түбән; Ризык үләннәр һәм тәмләткечләр белән бик тәмлерәк, һәм ресторан үзе урам кафе белән ресторан арасындагы крест. Спирт, әлбәттә, юк.
Гомумән алганда, Паттани халыкының күпчелеге - мөселманнар, Күпчелек рестораннар һәм кафелар спирт сатмыйлар . Тай яки Кытай алкоголь учреждениеләре тәкъдим итәчәк, Малай мөселманнары булган кешеләрдән кала. Anyәрхәлдә, борчылмагыз, Патаниянең мөселман халкы башка кешеләр куллану фактлары, һәм стакан сыра кичке аштан сораса, официант реакция ясамас. Ләкин, бу провинциянең мәдәни шартларын белү, мондый уңайсыз хәлләрдән яхшырак. Барыгыз белән, нинди ресторанның икәнен аңлау бик кыен. Ләкин, әгәр дә сез кытай телендә язма кытай телендә язганын күрсәгез, сез шәраб казанын эчәрсез. Әгәр ресторан ислам сәнгате элементлары белән бизәлгән булса, ул исерер түгел.
Ләкин шәһәрдә бер төркем бар Кофе һәм чәй . Кофе, кагыйдә буларак, Паттанида бик яхшы түгел - эри торган кофе, күрәсең, бу кырларның нормалары, ләкин искәрмәләр бармы. Чәй - кызыклырак вариант; Кайбер Малай сортлары җирле кафеларда, шулай ук бөтен дөньядан башка чәй сортлары бар (бар нәрсәдән түгел, ә берничә илдән) бар). Кызык, әгәр дә сез бер чынаяк кофе заказ бирсәгез, сез Кушымта булырга мөмкин булган кушымтада бер стакан чәй бирерсез.
Иң лаеклы чәй шәһәрләренең берсе - "Ран Чачак Ронграем С.С. Паттани » Табигый, шәһәрнең иң салкын кунакханәсе - С.С. Паттани. Әгәр дә сез анда туктасагыз, анда кафе-кибеткә игътибар итегез. Бик матур кофе йорты - "Кофе @ Тынычлык" Nongjik rd, ел дәвамында ел манарасы белән көнбатышта. Бик матур, сез әйтә аласыз, кофе кибетенең көнбатыш күренеше, бу җитәрлек, банг Чак авыл җирендә урнашкан. Монда иң төрле кешеләр баралар - күзәтү бик кызык! Әйе, искиткеч кофе бар. Плюс бушлай Wi-Fi.
