Куалаеггана үзенең сәяхәтчесенә рестораннарны һәм кафеларны тәкъдим итә. Шунда ук, салкын сыра белән майлы ризыкны теләсәгез, Кытай рестораннарына, шәһәрдәге башка рестораннар, шул исәптән мини базарлары, спирт сатуны кертәбез.
Бу өлкәнең традицион савытларының берсе - Наси Даганг , Кокос сөте белән кушылган ябыштырылган дөге, кайвакыт кокос кисәкләре, бу тәмле балык карри һәм яшелчәләр белән хезмәт иткән кокос кисәкләре.
Карагыз, мәсәлән, "Темпунг Путери" , шәһәрнең төньяк-көнбатышында (базар янында, бөдрә ахырында) искиткеч ресторан. Яхшы Наси Даганг кына түгел, башка бик күп башка бик күп кеше дә бар. Әйткәндәй, анда меню юк, барлык ризыклар витринага витринага, аннан да уңайлырак, уңайсызрак, уңайлырак, тизрәк, уңайлырак, уңайрак, сез искиткеч күренешләр һәм диңгез җиле белән ләззәтләнә аласыз. Әгәр дә сез танылган иртәнге аштан ләззәтләнергә телисез икән Рот. (Җирле нечкә гранатлар), ресторанга бар "Наҗ д'орды" Джалан Ток Лам - алар бик акыллы бәяләрдә әзер, бүтәннәр һәм башка яхшы ризыклар әзерлиләр.
Төрле рестораннарның бер төркемен табып була Чинаттаунда , иң популяр туристик үзәк тееренггана елгасы ярында урнашкан мәйдан. Җирле рестораннар бик еш очрый Кушчен Кванаканов (Малакка ярымутравы һәм Стерн архипелагы Кытай иммигрантларының токымнары дип атала, ул вакытта Малай һәм Кытайның пешерү стиленнарын техник яктан берләштерә һәм традицион кытай ризыкларын саклый. Кампунг Рэнк-Рудның яртысы "Умарта калхе" (177 Джала Кампунг Син), эссе көннәрдә бик мөһим, бу бик яхшы һава шартлы ресторан, анда җирле аш әзерли, шул исәптән Гренгенгановскийның LAX.
Лакса Теренггановский - Бу кокос сөт яки тәмләткечләр, пияз һәм балык белән әзерләнә торган кискен кесә шорпасы. Җирле халык еш кына катлерәк андый ашны ашыйлар.
Киләсе төштән соң без ресторанны күрәбез "Алтын Аждаһа" (Парга диңгезне карагыз, ләкин сарымсак соусында карабодай бу шулай).Уң кул "Таун шәһәре" азык-төлек суды Кайда сез күп санлы ризыклардан нәрсәдер сайлый аласыз Баз Кут Те. (Дуңгыз итенең кабыргаларында ит ашлары, комплектлар җыелмасы, комплектлар җыелмасы - Анизчестер
элек Наси Горенда (Безнең плов кебек нәрсә) һәм, әлбәттә, диңгез продуктлары бик яхшы сайлау бар.
Мәсәлән, монда сез әзерләнәсез Кара борыч һәм яшь бамбия вазифалары белән кыздырылган складлар (Тәмән, бумчим җиме зючини һәм яшел труммерлар арасында бер нәрсәгә охшаган). Аннары шәһәрдә иң арзан сыра.
Шәһәр үзәгенә кайту һәм Джалан Петания урамына бар - монда сез ресторан табарсыз "Ресторан кыры" Соңгы елларда шәһәрдәге иң популяр Кытай рестораны булды. Ризык бик яхшы, ләкин инглиз телендә меню юк, һәм персонал бик дус булмаска мөмкин (чөнки артык күп кеше монда этәрә, әгәр сез монда кытайча сөйләшәсез. Ләкин кухнядагы уңайлыклар, әлбәттә, бу минималь кимчелекләрне каплый.
Әгәр сез, ахырда, шәһәрнең көнчыгыш ягында, карагыз "Океан рестораны" (Пляж курортыннан полосадан) тагын бер популяр Кытай рестораны - һәм инглиз телендә, инглиз телендә менюдан. Ашамлык бик яхшы, ләкин ресторан өчен икенче якка алып барган, бәлки сез тиеш түгел. Ләкин, сез анда үзегезне тапсагыз, кафе карагыз. Керегез I. Fridayомга төнге базар Кайсы Пулай Донг утравында регуляр бүленә: Бу кыздырылган тавыкларның чын бәйрәме!
Куала Тренганда булу, әлбәттә, ул, әлбәттә, савыт дип аталган савыт Ottu-otku - Төрле өстәмәләр һәм тәмәке яки пальма яфраклары булган төрле өстәмәләр һәм тәмләткечләр әзерләгән төрле өстәмәләр һәм тәмләткечләр булган балыкның кечкенә оясы казлары. Бу савыт Көньяк-Көнчыгыш Аз якында популяр.
Ләкин савыт шалтыратты Сата. тренировкаларда традицион. Бу тәмләткечләр белән балык фильл, бананга төрелгән һәм грильланган. Сатаила савыты белән буталмаска, Малайзиядә популярлаша (теләсә нинди төр, кошлардан, кошлардан) кечкенә кебаблар варианты.
Аннары, тырышып карагыз Пульут Лепа (Пульт Лепа) - Ноди урынына озын ролллар кебек нәрсә - Банан киткәнче, бу ролллар грильдә кыздырыла.
Тагын бер җирле ризык - Кетупат Сотонг (Кетупат Сотонг) , дөге октопы яки сквид белән тутырылган, кокос сөтендә пешерелгән (кагыйдә буларак, тыгыз сөт соусы белән).
Тәм тәмле булыр иде һәм Роти паун (Роти паун) , бу, яисә шулай ук, яисә иртәнге кофе белән, кайвакыт май яки маргарин белән ашаган. Бу умырткалар Терененгганда, Саравак, шулай ук Негри-СМБИННДА Мәхәббәт әзерләнгән.
Һәм, ниһаять, тулы рәсем өчен бу кызыклы Кероок Лекор (Керопок Лекор) Яисә Тееренггана уйлап тапкан традицион малай балык ашау гына.
Кайвакыт бу ризык "Балык колбасасы" дип атала, "балык чопстиклары" яки хәтта "балык тоту чиплары" - барысы да әзерлек ысулына бәйле. Бу балыкны эшләгез, СОГО, тоз һәм шикәр он - барысы да бик гади. Нәтиҗәдә, барысы да соры булып күренә, балык салкын, чөнки савыт салкынлык кебек ныгый. "Лекор" сүзе "Лекор" сүзе Малай теленең җирле диалектыннан килә һәм аны "ролик" яки "ролл" дип саный. Савыт әзерләгез: Балык (кайвакыт яшелчәләр белән) ботка штатына җимерелә, Сого белән кушылган, СОГО (крахмалдан ярма) һәм тирән фраймда җентекләп кыздырыла. Балык өч штатта хезмәт итәләр: Лектор (Барабан, чәйнәргә кирәк),
Лосонг (балык кебек балык кебек)
Ашау икесе дә (нечкә һәм кризпи чиплар).
Бу савыт, кагыйдә буларак, өйдә эшләнгән чили соусы (ким дигәндә Лекор).