Малакка тарихы өчен генә түгел, ә кулинария INNA шулай ук танылган - кайбер туристлар Сингапурдан һәм Куала-Лумпур җитәкчелегендәге, аеруча туры мәгънәдә "аны татып карарга". Шәһәрнең күп культуралы тарихы үзенең кухнясының Малай, Кытай, Indianиндстан, ашханәчеләр Перанаканың яки хәтта португалларның гаҗәеп катнашмасында гәүдәләнгән.
Малакка төп ризыкларының берсе - Дөге туплары белән тавык . Дөрес, дөге тупка бөрткәнгә, савыт иң күп дәрәҗәдә, дөге һәм чили соусы белән тавык.
Бу җирле деликатларны кулланып карагыз "Фамоса тавык дөге тупы" Джонкен урамындагы Кызыл бинада (28/30 Джан Кастури) - Сез узмассыз. Тавык күкрәге Тугыз күкрәге тугыз рингтонга плюс 0,30 рингтонга дөге туп өчен тора. Кафе график буенча эшли: Мон-Ту 08-21: 00, PT-SAT 08: 00-22: 00.
Бик матур тарихи биналар Джонкер урамы Без Перанкан ашлары тәкъдим иткән рестораннарга күчердек, бу кытай һәм Малай ашлары катнашмасы. Бу уникаль кулинария кушылуын карагыз "Нэнси кухнясы" (7 Джан Лекир; Мона 11: 00-17: 30, ПТ-Шат 11: 20-21: 30), Кокик кухня (100 Джалан Тун Чэн Чэн Лок; Мон-В 11: 22-18: 30, ПТ-Кояш 11: 00-21: 00 "1511 кафе" (52 Джалан Тун Чэнг йоз; 08: 30-20: 00). Өч ресторан да өй атмосферасы һәм бәяләр белән бәяләнә. Калганнар Икит Тим (тозлы яшелчәләр һәм үрдәк белән шорпа) яки Аям Боха Келуак (Тавык һәм кара шәм белән пешерү, бай тәм бирүче зур өлешкә якынча 15 рингвит бар, алар икегә ашарга мөмкин.
Гомумән, Пенакин Пенакан катлаулы пешерү ысуллары һәм ингредиентларның озын исемлекләре белән дан тота, ингредиентлар - имбир, лимон үләне, чили һәм тәмле ферментланган карабодайдан ясалган, юмарт өстәп. .Әр сүзнең Лемукны сугу (Карабодай һәм ананас карри)
һәм Куех бәлеше. (Киселгән яшелчәләр, йомырка һәм кытай колбасасы белән кризпей гершетлар).
Дуңгыз итеннән дини сәбәпләр аркасында дуңгызлардан тыелган, бу милләттән күп вәкилләр дуңгыз ите белән әзерләнергә бик шат, һәм күп ризыклар Алла, аеруча, Баби понгтех Кайсы туры мәгънәдә авызда эри (бу чөгендер һәм бәрәңге белән дуңгыз ите).
Малакка елгасы буендагы күпчелек рестораннар бик кыйммәт, искәрмә белән Елга Пититиам (22 Джалан Лаксамана; 09: 30-2300). Беренчедән, аннан елгага бик яхшы карашлар бар, икенчесе - бөкеләр һәм кыздырылган дөге белән тост (бөдрә һәм кыздырылган дөге). Ял көннәрендә, мәсәлән, тәмле хезмәт иттеләр Лакс (кискен кесә шорпасы).
Әгәр дә өстенлекле көнбатыш ашханә булса, барырга кирәк Елга кафе Casa Del Rio 5 * (88 Джалан Кота Айксамана белән; 12: 00: 00-23: 00): Пицца һәм сандугачлар 20 рингвиттан бар.
Сез шулай ук карый аласыз "Португалия авылы" , алар, алар әйтүенчә, көнчыгыш Көнбатыш белән табыла. Монда сез мондый деликаталарны пешкән балык, майлы һәм тәмле пешкән сыер ите белән сынап карый аласыз. "Карри да намыгы" ("Карри чит") - бүләкләр көнендә традицион савыт, ләкин ким дигәндә көн саен сынап карый аласыз "Ресторан де Лиссабон".
Татлы теләсәгез, сатып алыгыз Ананас тортлары Урамда икмәк пешерүчеләр. Авызда эреп беткән бу кечкенә тортлар - тагын бер перачнака традицион савыт.
Малакка тагын бер "Маста" - Чандоль , салкын боз, кокос сөт, яшел кеолеләр һәм җимешләр (фас һәм кукуруз). Әйе, барысы да сәер тоела, ләкин камил калын татлы шорпа - эссе төштән соң. Мондый ризыклар сынап карарга мөмкин "Клок Сендол" (10: 00-18: 00) Голландия мәйданы яки кафе каршысында "Джонкчин 88" (Джонкер урамы, 88; SPA-PT 10: 00-18: 00, 10: 00-22: 00) 2-3 рингвит кына. Әйткәндәй, соңгы кафеда, биш ронгитта карри һәм лахуның искиткеч тавыгы да әзерләнгән.
Анда Малакка бар һәм Азык-төлек суды , Кием һәм ашамлыклар белән киосклар һәм ачык һава таблицалары кластерлары. Һәм ризык Куала-Лумпур яки Сингапурдагы кебек кискен түгел. Мондый үзәк - Джонгин урамыннан берничә блок, оны Джалан Кота Лаксамана. : Кызганыч, кыздырылган кесәләр бар, Сатейил һәм Ражк. (Тамаринд соусында җимеш салаты). Азык-төлек суды танылган урамга якын булса да, шәһәр үзәгендәге туристларның көчсезлеге юк, шәһәр үзәгендәге, бәхет белән. Трейслар 08.00 дән 6.00 сәгатьтә күрсәтелә һәм 22.00 сәгатьтә бетерелә.
Сез шулай ук карый аласыз "Ньютон ризык авылы" Ташлы тамырлы Сари каршысында, Мемек урамында (Мехота парадында), анда сезгә кытай ризыклары һәм туңгычы тәкъдим ителәчәк. Мәсәлән Танк (Дуңгыз кабыргасында шорпа), Рот канай. (карри соусы белән торт) һәм Ottu-otku (Банандагы пар өчен балык). Thisәм шәһәрнең берничә урыннары, сез 22.00 дән соң ашый аласыз, төн уртасында кибетләр еш чистартылса да. Бу азык-төлек суы көндез ачыла.
Малаки Сатаила чакырыла Сатай Келап . Бу "DIY" савыты: Диңгез ризыкларын, ит ризыкларын, аннары сезнең өстәлдә тәмле борчак соусын сайлагыз. Мондый эксперимент өчен сез элемтәгә керә аласыз "Капитол Сатай" (41 Лоронг Букит Китай: W-Кояш 17: 00-Quen): Ресторан ишеге ачылган вакытта, кичке 5тә ач кешеләрнең керемнәре күп.
Әгәр дә сез җитәрлек йокы булмаса, сез яхшы чынаяк көчле кофе телисез, аннары сез "Каланге Арт Кафе" (11 Джалан Кастури; UR-SES 12: 00, җомга 12: 00-00: 00, 08: 30-00: 00 Шимбә 08: 30-23: 00), ул уникаль кофе катнашмалар тәкъдим итә Унөгчы Штатларның һәрберсеннән бер өлеш өчен 3-4 рингвитта. Менә алар 6-8 ронада кәгазь белән кофе, төрле ризыклар, тәмле десертлар һәм бушлай wi-fi.
Әгәр дә мөһим булса, "Старбакс" яки бүтән челтәр рестораннары, аннары бар Makota парады һәм "Мәгълүматлар Пахлаван Мегамалл" (10: 00-22: 00). Кондиционерлы бу сәүдә үзәкләрендә сез ватанлы күнегүләрен табарсыз - Корал һәм сушидан пиццадан, шулай ук сез продуктлар сатып ала алырлык гигант супермаркет.
