Соңгы елларда Стокгольм Европаның иң иҗади һәм кызыклы гасрономик аталосының берсе һәм бөтен дөньяның берсе дип атала. Сездә халыкара югары кухня, сез традицион шведчыгыз, бөтен дөньядан этник экзотик ашларны, арзан һәм арзан һәм заманча классикны өстен күрәсезме? Барысы да Швеция башкаласында аның җанында урын табачаклар.
Бәя һәм сыйфатның иң керемле комбинациясе монда сөйләшә. Бер әйбер беркилим дип әйтү - Стокгольмда бирелгән савыт-сабаның тәме һәм хуш ис, сез беркайчан да онытмассыз. Түбәндә мин Швеция башкаласында булырга тиешле Швеция һәм халыкара ашларның иң күп тамлы рестораннары турында җентекләп сөйләрмен.
Шәһәрдә заманча гурмет рестораннарын сайлау тәэсирле. Хәзер Стокгольмда Мишлен Йолдызы кухняның гаҗәеп сыйфаты белән билгеләнгән ун ресторан бар. Әгәр сез Швециягә инновацион гастрономик маҗараларга килсәгез, сез, беренче барысыннан да барырга тиеш, беренчеләрдән соң ул монда. Стокгольм югары класслы пешекчеләр бөтен дөньядагы хезмәттәшләренә тулысынча лаеклы көндәшлек ясарлар. Гадәттәгечә гадәттәгечә төшке аш өчен төшке аш өчен игътибар итегез, һәм кичке аш өчен алар гадәттә 19-19-1930да утыралар. Популяр рестораннарда алдан өстәл бронь ясарга кирәк. Моннан тыш, тиздән кадерле учреждениедә гарантия бирүчеләр урын ала. Кагыйдә буларак, ял көннәрендә атна бер атна броньлау яхшырак, һәм ял көннәре сезгә өстәл кирәк булса, ул да элеккечә яхшырак.
1. Эсперанто (Кунгтетепан, 2). Бу ресторанның кухняын романтик һәм димәк экскурсиясе итеп сурәтләргә мөмкин. Исемнән түбәндәгечә, бу кафе пешекчесе аның илһамын дөньяның төрле илләренең иң яхшы гастрономик традицияләреннән җәлеп итә. Рецензияләүчеләр бу кафе турында язалар: "Хумор һәм дистә еллар намазлары белән искиткеч чын күңел ачу сезне монда көтә." Рәхим итегез.
2. Фредсгатан (Фредсгатан, 12). Бу - заманча классика ресторалы. Ул шәһәр ярында урнашкан, хөкүмәт резиденциясеннән һәм Швеция министрлыклары. Ул Стокгольмда иң яхшысы булып санала. Мондагы кунаклар арасында - сәясәтчеләр, бизнесменнар, танылган мәдәният эшлеклеләре һәм яхшы ашханәләрне контрольдә тоту. Монда хәтта иң катлаулы гурмет хәтта үзенең гадәти булмаган тәме комбинатларын инновацион халыкара ашларда гаҗәпләндерәчәк. Таблицада телефон аша алдан броньлау яхшырак, + 46-0-8-248052.
3. Люкс Стокгольм (Примусгатан, 116). Бу кызыклы ресторан төшенчәсе заманча Швеция ашлары өчен иң күп характеристик тәмәкә нигезләнгән. Бу тоз, кәрәзле, тәмәке тартылган һәм кискен. Күпчелек пешерү продуктлары бу ресторанга җирле хуҗалыклар белән генә керә һәм җентекләп сайланган. Мин сезгә монда җәйдә килергә киңәш итәм. Ел дәвамында ресторан ресторанны санга сукмый, Мелоден күленең гаҗәп күренеше бар.
Киләсе рестораннар төркеме бик аз иде, ләкин классик Швеция ашлары савытларында махсуслашкан кызыклы оешмалар кебек.
1. Ден Гильдне Фреден (Остерлангатан, 51). Бу классик ресторан, алар иң нигезле, урта гасыр подвалында иске шәһәр үзәгендә яшерелгән. Ул Статус академиясенең милеге Стокгольмда Стокгольмда Нобель премиясе белән бүләкләү. Легенда буенча, бу ресторанда өстәл артында, академик озак ел эчендә бу дәрәҗәле премияне кем алырлык күптән карар кабул итә. Менюда сез Швед классикасы ризыкларын табарсыз, ләкин кызыклы заманча версиясен табарсыз.
2. Соллиден һәм Губфиллан (Санссен). Әгәр дә сез ачык һавада музей Скансенда йөрсәгез, сез Демократик Эчке белән бу ике чибәр рестораннан уза алмыйсыз. Моннан тыш Стокгольмның гаҗәеп панорамасы бар. Рестораннар җәйдә һәм Раштуа бәйрәмнәре алдыннан эшлиләр. Сәгать 12 дән 16га кадәр Классик буфет бар, бу сезгә төрле ризыклар сакларга һәм тәмгә китерергә мөмкинлек бирәчәк. Губиллан шулай ук амбицияле швей ризыклары белән дан тота. Монда алар үзләре пешкәнчә әзерләнәләр, мәхәббәт белән, экологик чиста продуктлар куллану.
3. Констрестсбарор (Смендлар, 7). Бу иске "артист тактасы", швед ашларында таныш һәм налейн савытларында махсуслашкан. Аерым алганда, сез бу барның эчке ягына игътибар итергә тиеш. Ул үзенең тарихи стенасы картиналары белән бик мәшгуль. Бүгенге көндә бу барның барлык романтикаларның классик стохольч очрашу урыны булып санала.
4. Стуроф (Стуреплан). Бу классик брассин Стюреперия округының йөрәгендә урнашкан - Стокгольмда иң популяр урыннарның берсе. Бу һәрвакыт монда күп, һәм беренче класслы ризык хезмәт итә. Бу ресторан менюсында Франция Брассери классик Классик Швеция ашлары һәм үз авторлык хокуклары булган ризыклары белән кушыла. Localирле җәй террасы - тирә-юньдәге матур панорама белән шәһәрнең иң популяр урыннарының берсе. Бу оешма шәһәрнең берсе, шәһәрнең берсендә, иртәнге икегә, көндезге, ял көннәресез көн саен, көн саен, көн саен.
Стокгольмда кызыклы үзенчәлекле рестораннар бар. Мәсәлән, гастрономик тәэсирләрегезгә буяу өстәр өчен искиткеч диңгез күренеше белән.
1. Херертада (Слицкжульсваген, 28). Бу ресторанның уникаль урыны бар - турыдан-туры сәнгать Шеплик Шеплик утравындагы этәргеч каршы. Мондагы кухняда авыл ностальгиясе итеп сурәтләнергә мөмкин. Бу андый сизүләр, сез классиклар астында бизәлгән эчке эшләр белән бәйле рәвештә, шулай ук менюның эчтәлеге, аларда швед традицион ризык. Иске остаханәләрдә урнаштырылган җирле икмәк касәсен сынап карагыз.
2. Гондолен (Стаддгарден, 6). Бәлки Стокгольмның иң яхшы панорамик күренеше шәһәр үзәгендәге бу классик рестораннан баш ачыла. Ресторан Луний Гондолага охшаганга, асылда Стокгольм-Харборга керү белән бәйле. Монда сез Швеция һәм халыкара ашларның свитулсыз пешкән ашатуны көтәсез, шулай ук шәһәрдә популяр кокка флюрты. Монда бик гади алыгыз. Слушессен Летро станциясендә ресторан Катаринаның лифаторы янында урнашкан.
