Пекин ашханәсе - аерым Кытай төрлелеге. Localирле геринария традицияләрен искә алганда, беренче савыт "Пекин үрдәк" . Мондый традицион кишаниядән күбрәк Фуллин Джиабин : Ул күрсәтә Гөмбә гөмбәсеннән - Фулина тутыру белән панкак формасында ашамлыклар . Бу гөмбә Кытай традицион медицинасында кулланыла. Бу җирле эчемлекләргә, аннары, әлбәттә, чәй Кемнең төрләре диңгез генә. Кыйммәтле сортлар организмга көчле дәвалау эффектлары дип санала.
Кытай башкаласында гастрономик институтлар бик күп, кечкенә дә, зур та - анда сез Пекин Персин белән таныша аласыз - шулай итеп "нык", - дип әйтергә мөмкин. Туристлар өчен вариантларның берсе - Визит Парк Бейхай. ; Аның төньяк өлешендә, Хахахай күле күгенә утыр, аннары төтен ярдагы ресторанда - Монда бик күп. Гомумән алганда, шәһәрдәге рестораннар саны якынча ярты айга якын һәм Аларның күбесе туклану учреждениеләренең дәүләт системасына керә . Еш була Алар иртә ябыла - 21: 0 0, шуңа күрә билгеле бер учреждениегә килгәнче, тагын бер тапкыр сорау яхшырак, ул ничә сәгать эшләячәк.
Пекиндагы кичке аш
Localирле генә ашамагыз, алар аеруча билгеле гореф-гадәтләр белән катлауланалар. Иртәнге аштагы иртәнге аш - канун. Аннары Төшке аш - ул 12.00 сәгатьтә башлана һәм 14.00 сәгатькә кадәр дәвам итә . Бу вакытта Пекин иркен хәлдә, шуңа күрә сез кинәт бу вакытта берәр нәрсә таләп итәргә карар итсәгез, уңышка ирешү ихтимал юк.
Ашау савытлары әйләнүче стендның түгәрәк өстәлендә хезмәт итәләр. Кушандлар зур тәлинкәләргә тулысынча тәэсир итәләр, аннан соң өстәлдә катнашучылар үзләреннән кечкенә тәлинкәләрне тутыралар. Башта ул салкын ризыкларга кереп, аннары кайнар ризыклар ашый. Инде төп үзәкләр. Кичке ашны ашау чарасы яки камыры. Fruitsимешләр яки тәм-томнар десерт ризыгы буларак кулланыла, алар гел аш өстәлендә бар.
Нигездә ашау өчен Кулланылган таяклар . Төшке аш белән эш иткәннән соң Азык калдырмагыз . Моннан тыш, Тәвитәтне тәкъдимнәрнең хәзерге кешеләрдән туры китермәгез Кичке аш өстәлендә - начар тон билгесе буларак каралачак. Әгәр дә сез өстәл киемен пычратсагыз, мөһим түгел - җирле хуҗалар аны канәгать калдырган чара белән табачак.
Бурычның зурлыгы бик зур, шуңа күрә без пекин савытлары белән таныш булмаган булырга тиеш, берничә кешегә бер савытка заказ бирү яхшырак. Бәхетле аппетит!