Күпчелек кеше батамга бизнес максатларында, калган тайм утрауга ял итәргә һәм күңел ачарга тиеш. , Әм, бер-ике көн, ул вакытта утрауның мәдәниятен, җирле ашларны һәм матурлыгын өйрәнер өчен, әлбәттә, җитәрлек түгел. , Әйдәп, җирле ашау турында. Localирле савыт-саба - карри, шорпалар, кыздыру, яшелчәләр, ит һәм кыздырылган ашамлыклар - гадәттә дөге белән.
Аеруча махсус булу өчен, монда Биш җирле деликатлар, алар Батамга килеп җиткәч, тырышырга тиеш.
Миа Лендир яки Миа Ребус Куах Качан (Ми Лендир яки Mie Rebus Kuah kacang)
Ялангач туктасаң, бу ризык җирле рестораннар менюсында берничә тапкыр очрашачак.
Миа Лендир гадәттә кесәләр. Hisәм ул үз исемен Катар, имбир, имингал һәм кызыл пияз кебек кыздырылган борчактан ясалган тыгыз соус алды. Мондый кесәләрнең тәме бераз татлы, һәм ул шулай ук бик канәгать - бу гадәттә кайнатылган йомырка белән хезмәт итәләр һәм кайнатылган чөгендер белән хезмәт итәләр. Кайвакыт Чили белән (якта, тәлинкәдә, шуңа күрә бу ризык гадәттә кискен түгел). Сез бу ризыкны күпне сынап карый аласыз, анда якынча 8000 рупия чыгара. Сез "Йолдызда Кедай Копи" ресторанына киңәш бирә аласыз, анда кире кайтыгыз, аннары кичке ашка беркем дә юк (ул анда аеруча арзан, ләкин тәмле).
Аям Баванг (Аям Баванг)
Бу җирле савыт та утрау рестораннарында да бар. Бу кыздырылган тавык кисәкләре, чиста кабык белән, шактый тозлы һәм юмарт сарымтивлы. Сарымсак һәм тавык катнашмасы кимчелексез диярлек! Гомумән алганда, савыт бик май түгел, фигурага ияргән кызлар борчылмый. Чили соусы булган бу ризыкны ачу иң яхшысы, ләкин тавык дөге белән хезмәт итәләр. Бу савыт кыйммәтрәк - 30,000 - 70,000 сум, тавыкның яртысыннан җитәрлек булу-булмавыгызга карап. Иң яхшы Айм Барганның берсе Балой өлкәсендә (Балой) "Сян Сяна" ресторанында хезмәт итәләр. Ресторан кичке ашта кичке 5тә күрә, ул кичке 10га кадәр эшли.
Ба Кут Тех (Ба Кут Тех)
Сингапур ашаминың Батамага йогынтысы бу савытта күрсәтелә. Бәлки, бәлки, сәбәп - җирле рестораннар ял көннәрендә утрау регуляр рәвештә утрауның регуляр рәвештә булырга омтылган.
Ба Кут Техник - дуңгыз кабыргасы белән шорпа кебек, һәм начальник начальник. Шорпа үләннәргә, тәмләткечләргә, кара төсле чүпрәккә бай, чөнки аның өчен соя соусы өстәлде.
Шорпа, кагыйдә буларак, uTjao (яки "Какве" белән хезмәт итәләр - Фристе-кыздырылган камыр) - тәлинкә янында аларга бөкегә углерод булырга кирәк. Бу шорпа Нагоя һәм Пояндагы һәр ресторанда табып була. Хәер, Ba иң яхшы технология Шуанг Гонг Хөкүмәтендә, алар Нагоя Хилл сәүдә үзәгендә һәм Шубрайда Микки Маусында. Бу туклыклы шорпаның бәясе 30,000 белән 50,000 Индононетия рупиясенә кадәр.
Икан Батам (Икан Батам)
Сез батамның яңа һәм арзан диңгез продуктлары белән дан тота икәнен беләсез. Диңгез продуктыннан мәҗбүри мөгамәлә итү - Балык суы Икан Батам. Бу шорпа гадәттә ике версиядә әзерләнә - балык яки катнаш диңгез продуктлары белән генә әзерләнгән. Балык гадәттә Лутиан булса (сирәк һәм кыйммәт балык). Әгәр дә сез төрле диңгез ризыклары белән шорпага заказ бирсәгез, мөгаен, сез, мөгаен, балык шарлары һәм карабодай белән шорпа китерерсез. Кәүле бик хуш исле һәм тәмле, ләкин, гомумән азык-төлек бик канәгать һәм туклыклы. Шуханилардагы танылган йонг ресторанында яки Супеос ресторанында яки Суп Ананда бу тупны карагыз. Шорпага бәяләр - сайланган ингредиентларга карап 30,000 рупес һәм 50,000 рупия арасында.
Отак-Отак (ОТ-ОТАК)
ОТ, октак гадәттә ашау вакытын ашау вакытын узу өчен, гадәттә ашамлык яки аппетизатор булып хезмәт итә.
Чынлыкта, ул он, йомырка, сарымсак һәм кокос сөте, банан яфракларына төрелгән маккерел.
Батамда, Индонезиядә төрле вариантлардан аермалы буларак, балык зәгыйфь, чөнки чили пасста кыздыру өчен кушыла. Шуңа да карамастан, савыт кискен түгел. Ohka-ohk гайка соусы белән хезмәт итә.
ОТка-Отака өлеше өчен бәя якынча 2000 рупия. Тәлинкәдә сез берьюлы берничә кисәкне (ким дигәндә биш), һәм, гомумән алганда, алар тулысынча куркыта ала. Әйткәндәй, тәлинкәләрдән октакакны тәлинкәләрдән ашарга кирәк түгел - кайбер рестораннарда сез ашаган тәмле әйберләр өчен генә.
Әйтергә, Кытай халкының җирле ашларга тәэсир итмәвен әйтергә кирәк (һәм утраудагы кытайлар күп яши). Кытай ашлары сез берничә ресторанда, шулай ук азык судларында сынап карый аласыз.
Гомумән алганда, Батамда азык судлары бик күп, аларның күбесе төндә генә ачык. Монда сез Батамның чын кулгыз культурасын аңлый аласыз, төрле гастрономикка диңгез продуктыннан, шулай ук Кытай һәм Көнбатыш ашларның җирле деликатесы. Азык-төлек судларының иң югары концентрациясе булган шәһәр - Нагоя, иң зур азык-төлек суды бар (Нагоя Азык-төлек корты) . Ул үзәк нокта сәүдә үзәге янында урнашкан, һәм берьюлы 400 кеше сыйдыра ала.
Бу бик популяр урын, бәлки ачык һөнәр рестораны, шулай ук сәхнә бар, анда кайвакыт концертлар бар. Башка популяр фуд чирлар - Виндзор Азык-төлек суды һәм Пужасера А1 Азатлык кортында. Фуд Кисконнары:
Нагоя Азык-төлек.
Урыны: Сәүдә үзәге Centerзәк үзәге Пойнт & Фармоза кунакханәсе Джалан имам бонжайында.
Pujazea A1 Азык-төлек
Урыны: Букит Мас, Бату Селикин, Нагоя (Бәхетле Плаза сәүдә үзәге өчен)
Виндзор Азык-төлек.
Урыны: Реко Комплекс, Виндзор Centralзәк, Любук Бая, Нагоя
Мира Бару Азык-төлек
Урыны: Джалан имам бонжол, Нагоя
Синдо бәхетле ризык
Урыны: катлаулы виндзор, Нагоя
Һәм Батамада гурметлар өчен берничә киңәш:
- Чимал продуктлар белән, аеруча салатлар белән һәм аеруча урам киоскларында сак булыгыз.
- Батамның барлык диярлек рестораннары бар, ким дигәндә зур кунакханәләрдә. Әгәр сез Рамазан аенда килсәгез (июль-Август), борчылмагыз, сездә хезмәт күрсәтү рестораннарында танышу мөмкинлеге бирелер.
- Иң якындагы диңгез продуктлары Бераланг Күперләре янындагы рестораннарда судка бирергә мөмкин.