Әгәр дә сез Отельда ризык белән яраклашсагыз, каядыр ашарга кыен түгел, шулай да, Грузия ашларын сынап карау өчен, һаман да кафе булырга кирәк. Кафе һәм кечкенә рестораннарның күбесе төп, Урекия авылының үзәк юлын күрсәтә. Кафеның бер өлеше кунакханәгә карый, мәсәлән, беренче яр буенда урнашкан "Милли" кунакханәдәге кебек. Урекида зур ресторан да юк, әйе, чыннан да, аеруча хәзер бар.
Берникадәр ике тапкыр, ялда булу без монда булган Хачапурига "" бар ", бу юлда" Милли "кунакханә янында сулга борылса, бу авыр. . Иң тәмле кызапури - имегрети. Бу эчтәге һәм тышта сырлы бизәлеш. Диаметры якынча 30 сантиметр, безнең акчабыз өчен якынча 200 сум. Без заказ бирергә тиеш, сез утыз минутта. Чыннан да тәмле һәм бик канәгать. Ләкин Ажасский Хачапури анда ничек эшләргә белми. Грузия өчен бу традицион савытларның киләчәге лицензияләнгән һәм, әйдәгез, тутыру. Көймә рәвешендә, һәм тутыру - үзәктә сыр һәм йомырка. Ул ашый, икмәкне һәм йомырка сыры белән авырттыра. Йомырка эретеп эретеп булмый, һәм "сумкада". Бу хачапонда пелет үзе яссы булып чыкты, камыр тәмле түгел. "Бермуха" ресторанында без иң яхшы Ажаский Хачапури сынап карый алдык.
Бу, мөгаен, авылда иң мөһим урын, алар анда камил тукланалар һәм кайда сез музыкага яхшы вакыт үткәрә аласыз. Грузин, рус, төрек һәм хәтта грек җырчысы да бик яхшы тавыш белән чыгыш ясады. Күп төрле рус җырлары һәм, бәлки, калган вакытта, без аларны чит илләрдә тоя идек.
Мин монда Хачапури Хинкига өстәп тырышырга киңәш итәм. Алар 0,7 йорт хайваннары. Шул ук бәя бөтен җирдә дә, Хинкалдагы Батумида диярлек сакланган, бу бәя дә булган. Дөрес 20-30 минут көтәргә тиеш, ләкин җанлы башкару астында рәхәт атмосферада, хәтта рәхәт компаниядә дә вакыт тиз уза. Димәк, мәсәлән, ун Хинкали (бу минималь заказныңлыгы), ике Аяхара Хачапури, икесе лимонадка якынча 500 сум, ул 20 п. Алкоголь белән якынча 40 лар.
Без сентябрьдә һәм кунакта яшәдек, анда алар үзләрен әзерләгәннәр, шуңа күрә еш кына кафелыйлар катнашмады. Хакыйкать шунда, ул туды һәм кафеда кичке аш иде. "Милли" кунакханәсендә бармагым бирмим. Борнш дип аталган шорпа ватлыгыча чыкты, каймак бөтенләй тәкъдим итмәде, һәм гомумән алганда, берәр нәрсәдә танылган һәм яраткан рус ризыгын яратмады. Икенче урында пешкән ит заказ бирделәр, бу кайнатылган тагын да кайнатылды. Бушка түләнгән кичке ашка 15 ли сүздә. Төшке аш уңышсыз калды. Шуңа күрә, күбесенчә үзләрен әзерләгән. Продукция сатып алуга килгәндә, укылган кибет, Арго отелье янындагы парк каршысында. Бу цилиндрик бина формасында Centralзәк урамга таба борылганчы һәм анда җирдә кибет, даруханә, икенче һәм өченче кафеда һәм бар бар. Бу шәһәрдә иң зур кибет. Калган ассортимент бик аз, продуктларның сыйфаты - диндар, шулай ук аларның вакыты. Бәяләргә килгәндә, алар безнең белән аралашалар, һәм кайбер продуктларның төрләре тагын да югарырак. Мәсәлән, шоколад "Альпен алтын" 2 Лара (якынча 50 сум), туңдырылган тавык 6-8 лар, су 5 литр, юбилей печенье - 1,3. Җимешләр арзан түгел. Мәсәлән, слива 2 лара, яңа бәрәңге - 1-1,2 лара. Банан кыйммәт. Бер килограмм 4,5 лак, ягъни 100. Без ике тапкыр арзанрак. Карбыз һәм кавык якынча 0,4-0.5 Лар.
"Арго" кунакханәсе янында кечкенә базар. Бәяләр юк. Сез аларны күрмисез. Туристлар өчен бәяләр. Шуңа күрә, шунда ук сатып алырга, барлык сәүдәгәрләрне узып, сорагыз, аннары кем сатып алырга тиешлеген сайлагыз. Сәяхәт һәм җентекләп тикшерегез. Туристлар монда алдаучылар алдыйлар. Тәртипле товар сатылмый, ләкин килограмм гына. Беркем, мәсәлән, беркем дә помидор салаты өчен салат сатмый.
Әгәр дә сез бала белән сәяхәт итәсез икән, мин үзегезне пешерергә киңәш итәрмен. Хәтта теләсә нинди пейт бик матур. Минем балам Хинкали яратты. Сез заказ биргәндә газапланмаска сорый аласыз, аннары сез аны тукландыра аласыз. Һәм сез Мацони, Кефир прототипны, roph кулыннан сатып ала аласыз. Бу 1-1,5 arly чыгымнары, кибет аналогуты якынча 1,7 өнәр, шул ук вакытта ул тагын да куркыныч. Балалар һәм олылар өчен бик файдалы продукт.
Сайламас өчен, ашамагыз. Кой шулай ук күп. Алар сезонда төзелгән фикал чатырларында табып була. Монда санитар нормалар турында беркем дә белми. Һәм тавыклар гриль сатып алудан сакланыгыз. Берүзедән башлап такталар булдыра алмый.
Бу тавыклар бу грильдә ничек тәэсир итәләр, һәм сатучы үзе әйтмәячәк. Аларга Урекида, һәм Грузиянең башка шәһәрләрендәге йортсыз этләр бирү яхшырак булыр, анда мин бу илдә бер айга барырга өлгердем. Бездә йортсыз хайваннар күп, ләкин андый ач түгел, андый арыган түгел. Йөрәк аларның формасы белән кан киткән. Шуңа күрә, һәрвакыт пляжда һәм шәһәр буйлап сәяхәт өчен печенье, калган ризыкны алдылар. Этләр кешеләр арасында яшиләр, һәм шул ук вакытта шундый арык, ыргытылды. Мин Грузин теленнән хайваннарга мондый туган караш көтмәгән идем. Кешеләр һәрвакыт кунакчыллыгы, ачыклык, юмартлык, чын мәсихчеләр белән бәйле, чын мәсихчеләр кечерәк абыйларга бөтенләй битараф. Localирлеләрнең берсе дә эт белән узып китмәячәк. Ничектер tsshaltute tsshaltutebue шәһәре шәһәре тарафыннан үтте һәм йон, арык, лимеш хәрәкәте белән күрде. Күн белән капланган сөякләр. Мин куркынычтан кычкырдым. Якын арада англия зурлыгында бик тәэсирле грузиннар бар. Хайванны алар белән яшәмәгәннәр янында үләргә кушкан кешеләр бармы? Мондый рәсем тулысынча Грузия янында. Дөресен генә әйткәндә, мин бу халыктан күңелсезләндем, ул христиан динен Грециядән соң икенчесеннән соң, алар күршеләренә ярдәм турында шулкадәр танылган барлык язмаларны бозган. Бу читкә юнәлтү, ләкин бу турыда әйтеп булмый.
Кәгазьдә оештырылган кафеда һәм барларда яхшырак ашау, хәтта яхшырак - сез тыгыз. Һәм арзанрак һәм күп куркынычсыз.