Османлы империясенең борыңгы башкаласы ел саен күп туристларны җәлеп итә. Әлбәттә, һәркемнең борыңгы аттракционнарны күрергә һәм босфорда йөрергә телибез. Ләкин Истанбул моның белән генә түгел. Барысы да таныш булмаган илдә булырга ризалашыр, туристлар илнең яки шәһәрнең матурлыгы турында, ләкин ул сынаган кешеләрнең хатирәләрен дә күрәләр. Милли ризык күргәннәр һәм сизгән бар нәрсәне аңлауның бөтенлеген бирә. Manaulәм Истанбулның сирәк кызганычка сирәк китә ала. Төрек ризыгы бөтен дөньяда һәм хәтта саф кызыксынудан да билгеле, тырышу кызык. Анда ризык арзан дип әйтмим. Истанбул белә, чөнки арзан кием һәм кыйммәт ризык бар. Ләкин моңа лаек. Everyoneәркем һәркемнең һәркемгә күпме акча алырга кирәк. Бу шәһәрдә сез кыйммәтрәк рестораннарда һәм урамда чыгарыла аласыз. Бу һәрберсе үзе хәл итә. Анда балалар өчен сез бик күп тәмле ризык таба аласыз, хәтта бу шәһәрдә иң күп канлы бала сезнең ошаган савыт сайлый ала. Meansәм аларның гомере буе Истанбул ризыкларын исегездә тотыгыз.
Истанбулдагы урам ризыгы
Истанбулда урамда ашау вәсвәсәсеннән бик сирәк. Ис исен киметү җиле гел алып килә.
Каштан һәм кукуруз
Кыздырылган каштан һәм кукуруз гадәттә бер подноста сатыла.Каштаннар авырлыкка сатыла һәм 100 грамм 3 Лирага, һәм кукурузның берсе, 1 дән 2 лирага кадәр зурлык чыгымнарына карап. Бу ике тайпылмаган продукт бик тәмле исе, шуңа күрә аларны сынап карарга телим.
Багель
Истанбулдагы кебек тәмле капчыклар беркайда да ашамады. Алар гадәттә кызыл пляжларда сатыла һәм кисәге 1 лира стенд. Бердәнбер эш, сатып алуны тиз борчыган вакытта, алар барлыгы барлыгын исәпкә алырга кирәк. Багель - ике төр - калын һәм нечкә. Төрекләр гадәттә аларны кофе ала. Мин бу якельләрне сынап карарга киңәш итәм. Мин рецепт буенча пешерергә тырыштым, ләкин ул бөтенләй чыкты. Истанбулда эксклюзив.
Балык
Төрекчә, бу савыт Балик Вил Эмек дип атала.Бу, гадәттә, корабль белән пристаньда сатыла. Балык һәм икмәк сандугачлары гаҗәеп тизлек белән ясала. Бу савытны татып карарга теләкләре бик күп булса да, чиратлашып, беркем дә ач түгел. Бу балык - биш лир. Ләкин миңа ышан, ул бик тәмле. Су яки сок белән эш итә ала. Бу кораблар янында таблицалар һәм балалар зурлыклары, барысы да аларда утыралар һәм ашыйлар. Әйткәндәй, мин күп Истанбул кафеларларында, мондый үлчәмнәрнең җиһазында күрдем. Бу шулай ук Истанбулның үзенчәлеге.
Кумпир
Бу тагын бер тәмле Ашлык варианты.Мин бу савытны 10 лирага су ярында сатып алдым, һәм минемчә, аның бәясе бөтен җирдә дә бер үк. Бу төрле тутыру белән пешкән бәрәңге кебек нәрсә түгел. Барлык яшелчәләрне дә, бик тәмлеләрне махсус тәмләткечләр белән тутырыгыз. Кумпир - бик канәгать савыт, хәтта беркем дә яхшы булырга мөмкин.
Катлетлар
Төрекләр аларны Ики көфек дип атыйлар.
Мин гарәп илләрендә бер үк сынап карадым, һәм мин пешерә алам. Төрек версиясе бик тәмле, чөнки аларның бик тәмле һәм яхшы кыздырылган кабыгы бар. Мин көймә сынап карарга тәкъдим итәм. Гарәп версиясендә ул куфта кебек яңгырый.
Мидия
Бу савытның бәясе - кисәге 1 Лира.
Eachәрбер Мусель эчендә дөге бар, сатучы аның лимон согы сугарган. Бу ризык үзешчән рәвештә үзешчән, миңа ошамады. Күпчелек туристлар бу нечкәлекне ашыйлар һәм мактыйлар.
Туңдырма
Төрекләр аны Донадурма дип атыйлар.
Төркия сатучылары бөтен тамашаны оештыралар һәм бу нечкәлек бәясендә сатучының эше - сатучы эше. Төрек туңдырмасы бик нык һәм барлык тамашалар аның сатучысы вафль мөгезен кимсетә һәм шундук аны тотып ала. Минем уйлавымча, бу туңдырма бәясе артык бәяләнә һәм ул 3 дән 6 фирга кадәр вафка мөгезнең зурлыгына бәйле. Кайчандыр мин төрле тәмләр белән бу туңдырмада йөргәндә, махсус костюм кигән селерларның карашы рәнҗетә башлады. Әйткәндәй, Ататюрк аэропортындагы охшаш латолны күрдем. Бер үк туңдырма бәясе өч тапкыр югарырак.
Соклар
Күп күләмдә яңа кысылган сокланган соклар базар янында һәм су ярында сатыла. 1 дән 5кә кадәр стакан күләменә карап соклар бар. Соклар бик тәмле, җиләк-җимеш сайлау бар. Аларны бик тиз һәм бик тәмле сок эчү өчен бик тиз ит.
Кафе һәм рестораннар
Истанбулда, төрле кафелар һәм рестораннар бик зур сайлау. Бик аз, анда сез бик тәмле һәм арзан ашый аласыз. Һәм шулай ук эксклюзив савыт-саба һәм тере музыка белән зәвыклы рестораннар да бар. Галакт күперендәге кафе миңа бик ошады. Барысы да яшенне алып баралар. Һәм гади ингредиентлардан савыт-саба кебек, һәм барысы да бик тәмле һәм матур. Мин шулай ук бик зур тәмле тәмәке сайлаган кондитерны яраттым. Боларның барысы да чәй яки кофе язарга мөмкин. Бал һәм писта кыйммәтле ПахЛаваның берүзе. Татлы гашыйклар өчен оҗмах кына бар
Ләкин әйтә, әлбәттә, яхшы кофе кибетендә утырып, тәмле көнчыгыш тәм-томнарын ашарга бик шат, ләкин алар теләсә нинди супаратта өч тапкыр арзанрак. Барысы да түгел, ләкин анда бик күп тәм-томнарның кулланылырга мөмкин. Анда бәяләр күргәч, мин ике көн алдан сатып алдым һәм рәхәтләнеп, боларның барысы да кунакханәдә иде. Һәм базарда бик тәмле баум сатыла, анда яңа һәм арзан.
Гомумән алганда, бу Истанбулдагы иң арзан азык-төлек вариантларының берсе. Кибетләрдә, ризык өчен иң түбән бәяләр, хәтта бюджет туристы тәмле һәм арзан ризык алачак.
Ләкин Истанбулда Истанбулда берничә кеше генә коткару өчен һәм аз кеше яхшы ресторанда булудан баш тартырга тели. Иң мөһиме - Гатал манарасында ресторанны хәтерлим, анда тәнгә менәргә кирәк. Тәмле хисләрдә булу бик яхшы. Ләкин, әлбәттә, учреждениегә бәяләр бар. Һәм Истанбулда һәм күзләрдә мондый урыннарны җәлеп итү бар, алар савыт-сабадан таралалар. Чыннан да, төрек ашлары бик тәмле. Мин Истанбулда ир-атларның бердәнбер эшләвен күрдем. Бәлки бу тәмле ашларның сере һәм анда хатын-кызлар булмаячакмы?