Грециядә узган 20 елда башкарган "Шәраб революциясе" булган вакыйгалар, мөгаен, "Шәраб революциясенә" тиң булгандыр. 1990 елга кадәр, "Грек шәрабы" төшенчәсе, гадәттә, начар сыйфатлы һәм кислоталы эшкәртү шәрабы белән бәйле иде. Ләкин, яңа буын, еш кына шәраб ясаучылар һөнәре, аннары, тамыр рәсемне үзгәртте. Бүген Грек шәраблары еш кына бөтен дөнья буенча халыкара ярышларда алтын медальләр һәм касәләр яулап алалар, грек шәраб экспортлары параллель тиз темпларда үсә. Грек йөзем бакчалары югары сыйфатлы шәраблар бирә һәм грек шәрабы, әлбәттә, матур шәраб. Ләкин, шәраб базарында, Мерлот һәм Саувевигнон Бланк кебек, бу җитми, һәм Греция уңышның яхшы түгел, ә төрлечә булуына бәйле.
Грециядә йөз эндемик йөзем сортлары бар, ягъни дөньяның теләсә кайсы җирендә эшкәртелмәгән һәм грек динен уникаль тәм һәм хуш исле. Илнең климат һәм топографиясе дә уникаль, һәм бу Грециядә җитештерелгән шәрабларның уңышының сере.
Греция - идеаль террористлар, йөзем бакчаларының һәм шәраб ясаган иң борынгы традицияләре белән данлы ил. Монда йөзем бөтен җирдә дә диярлек эшкәртелә, уникаль табигый матурлык корылмалары бөтен җирдә дә очрый. Шулай итеп, Грефес, кунаклар рәхәтләнеп ял итү һәм дөньякүләм танылган шәраб заводына бару белән кибет белән сәүдә итү һәм кибет белән кибет белән сәүдә итә алган ил белән кызыксына чыга.
Критта гашыйклар утрауның бер читеннән икенчесенә дулкынландыргыч сәяхәт ясый алалар, Виднано яки Дафния, кызыл - ярлы һәм Мандилар, Латикодан тәмле.
Мессиниядә популяр кибетләр шәраблар Шардоннай һәм Кабернет йөзем бакчасыннан Сардоннай һәм Кабернет йөземеннән. Төньяк Грециядә һәм Калагазяның ак дәрәҗәсендәге эвалидик келәме, Синомавро һәм Кабернет җитештерүче иң олы йөзем бакшалы иң олы йөзем бакшалы.
Греция утрауларында шәраблар еш кына җитештерелә, аларның шәраб стилен, һәм бөтенләй танылган Урта диңгез курортлары түгел искә төшерәләр. Родайдлар атириның төрлелеге һәм алсу ялтыравыклы - Мандилиядән алсу ялтыравык белән таң кала. Кос утравы Малагуслар һәм Кабернет Савигнон кебек гаҗәеп үрнәкләр тәкъдим итә. Санторинның игътибарын һәм искиткеч төрле асфиканың игътибарын узып булмый, аннан югары кислоталы һәм югары экспозицияле искиткеч ак шәрабу мөмкин түгел.
