Португалия гастрономия традициясе инде киңлектә, ул башкалада да, бөтен ил дә белән горурлана ала дип әйтергә мөмкин. Шәһәрдә төрле гастрономик учреждениеләре бик күп, анда Кусхансның икесе дә Португалия икесе дә, халыкара пешерү буенча традицион тәкъдим ителергә мөмкин.
Традицион иртәнге аш Португалия өчен Кофе һәм сандвич Ләкин бүген иртәнге процесс сузу ике сәгать дәвам итә ала. Ул монда бик соңга калу өчен кулланыла - якынча 20:00, шулай ук - бик тыгыз: өстәлдә өч савыт-саба, шул исәптән шорпа.
Лиссабонның кухнясы теләсә кем сәяхәтчегә дә ошарга тиеш, чөнки җирле туклану оешмалары тәкъдим ителә Күп экзотик ашый Барысы да сынап карарга тели. Аерым игътибар Монда пешергәндә Дарамен диңгез буенда бирелә: Балык, устрица һәм сквид Беренче ризыклар, төрле салатлар һәм кайнар ашкычлар өчен кулланыла, шулай ук аерым курьер. Ашарга җирле мәхәббәт Сардиннар һәм туна Ләкин көндәлек туклану өчен, әлбәттә, вариант түгел - бик кыйммәт. Бүтән Мөһим компонент Localирле кулинария традициясе Инҗир . Ул төрле ризыклар әзерләү өчен кулланыла, шул исәптән популяр гарнау һәм десертлар.
Иң яраткан беренче савыт Лиссабонда "Калдо Верде" . Бу яшелчә шорпасы, аның өчен төрле компонентлар кулланылырга мөмкин - пешекчегә карап. Пешерүне бәйләүчеләрнең кайберләре бу савытның традицион рус косейм белән охшашлыгы бар. Монда шулай ук туристлар сәяхәт итү - башкалар арасында чын савытлар булачак, мәсәлән, сез искә ала аласыз Ашкабак суп Камчы йомыркасы белән нәрсә кысыла.
Хәзерге Традицион деликанс - бу Балык "Робало" ("Бүре Окун"): Бу искиткеч тәм белән аерылып тора. Бу искиткеч ризык менюда кыйммәт рестораннарда гына бар. Гурмет шулай ук башка савытны сынап карарга киңәш ителә - ул дип атала "Колдейрада" һәм калын мактау . Аны пешерү өчен төрле диңгез продуктларын куллану өчен. Пешерү ысулына килгәндә, аның "аерылуы" шулай ук үзенчәлекле бакыр ризыклар кулланып кайнатыла.
Ит ризыкларын кадерләүчеләр дә Лиссабонда күңелсезләнмиләр - теләсә нинди ресторан менюсында бар маркалы кисеметлар һәм Шнитзельләр, пешерелгән Мичтә Бәрән һәм Коздатин . Сыер ите пешерү өчен кулланыла Искиткеч Шнитих - "ФЕВАРА" . Һәм дә Котлет - "Бәйтеме" Алар Союзлар һәм мул яшелчәләр белән бергә хезмәт итәләр. Әгәр дә сез оригиналь әйберне яратучы булсагыз, сынап карагыз Сөт дуңгызыннан ләззәтләнегез - "Лита" яки тәмле Кыздырылган тавыклар - "Франго".
Localирле десертларга килгәндә, бу аерым сөйләшү. Мөмкин кадәр "татлы тормыш" плащикларның теләсә нинди фанаты Лиссабонда тир табачак: Монда сез төрлелекне татып карый аласыз Кекса, һава кремлары, җимеш бәлки , бүтән пешерүне сынап караганнар ... Әгәр дә сез бу санга зыян китерергә теләмәсәгез, сез җимеш салатларына заказ бирә аласыз, яңа җимешләр сатып ала аласыз.
Эчегез, иң яраткан Җирле халык арасында кофе . Аны әзерләү процессы - мөһим йола. Нинди борчылулар Спирт , аннары моннан нигезле эчегез Шәраб һәм портвин.
Alsирләрнең табигате үзенчәлекле, гадәти булмаган, шулай итеп килүчеләр аларны һәрвакыт аңлый алмыйлар. Португал теле рәхәтләнеп ял итә, әкрен генә, туристлар еш кына мондый тәртипкә ия, еш кына андый тәртипне үз өстенә ала. Монда мондый менталитет кына, беркем дә ашыкмый, һәм ул аңларга һәм кабул итәргә тиеш түгел. Шулай итеп, җирле ресторанда сез заказны башка урыннардан озаграк көтәргә тиеш булсагыз, сез үзегезнең гистерияне әйләндерергә тиеш түгел, сез монда кунак, шулай итеп, үзегез һәм тормыш ритмына яраксыз.
Хәзер сөйләшү өчен күбрәк конкрет вакыт Португалия башкаласының кызыклы гастрономия институтлары.
Шәһәрдә иң танылган ресторан Сол-нассенте Ул Руа де Сан Томеда урнашкан, 86. Менә искиткеч диңгез ризыклары, ит һәм ит ризыклары, һәм искиткеч күренеш ачыла.
Бөтен шәһәрдә Күпчелек кофе кибетләре . Шиада авылы - Буремия учреждениеләренең концентрациясе урыны. Мәсәлән, мәсәлән, КАСА ПЕРЕА. Руа гарретында нәрсә урнашкан. Иң яхшы кафе-кондитерның берсе Кафе Ника пл. Россия. Бөтен илдә иң танылган "Торт фабрикасы" Урнашкан Геронимут монастыре янында . Localирле "чип" - ак каймак тортлары: алар монастик рецептлары буенча әзерләнгән, яшерен бик аз гына белә.
Ресторан унберенче.
Беренче класс гастрономик институт, абруйлы премияне алган - Йолдыз Мишелин. Ул төгәл дип атала, чөнки моның өчен, ресторан оешасы булган кешеләр саны, рәхмәт - ул унберенче. Унберда эчке хәл - Джоане Васконселос һәм Горь чамасы данлы рәссамнар җимеше. Менә Урта диңгез ашлары искиткеч ризыклары. Калганнары вакытында бу ресторан Эдуард Ви Парк биеклегеннән бу сулыш ача торган искиткеч панорамага хезмәт итә.
Унбер ресторан урнашкан: Руар Аксе де Фронтейра, Джардим Амалия Рудригес, Тел .:51-213-862-211. Сез институт сайтындагы детальләр турында белә аласыз: http://www.restauraanteleven.com/.
Чапито ресторан
Кызыклы учреждение: Бу ресторан барлык төр цирк өчен иң яраткан ял урыны - клоуннар, боткалар, актерлар һәм бу өлкәдә башка хезмәткәрләр. Ресторан цирк мәктәбе белән урнашкан, кунаклар монда эшче киемдә килсеннәр һәм кулланылганнар. Кич Чуда белән халык җитдирәк, ләкин иртелек атмосфера монда җыела. Менюда тәкъдим ителгән савыт-саба бөтенләй төрле кунаклар өчен эшләнгән. Монда сез үтерү белән үрдәк күкрәген татып карый аласыз, һәм сез экзотикны яратучылар булса - аннары грильдә октоп - грильдә, сезгә нәрсә кирәк.
Ресторан Чапито Руааа Коста Кастело, 7, Альфама, Телефон .:51-218-867-334.