Триестта нәрсә сынап карарга?
Триестның гаскәрләре, аның барлык традицион итальян асылы, типик роман яки тоскан менюсыннан бик нык аерылып тора. Һәм бик ике сәбәп бар. Беренчедән, Триест - диңгез портлары, һәм яңа балыкларны сайлау, хәтта зирәк гурмет та була ала. Икенчедән, Триест өч культураның киселешендә, ул да аңа архитектурасында гына түгел, ә җирле ашханәдә дә тәэсир итмәгән. Австрия традицияләре (һәм өлешчә Венгрия) монда, шулай ук Словения. Шуңа күрә, гипик Италия пастысы, рисотто һәм лазагна белән чагыштырганда, монда сезгә Венгрия снузлары, Словения колбасасы, Германия сыраын татып карарга тәкъдим итәләр. Триестта тагын нәрсә сынап карарга кирәк?
Беренче аш
Иң популяр җирле шорпа Йота - Сауэркраут Шорп, фанер һәм бәрәңге кыздырылган сарымсак һәм крутон белән. Монда ярату һәм Нокки белән шарлар - овал формасының Италия ашлары. Триестта иң популяр, бавыр белән икмәк никтлары яки никозы. , Әм, әлбәттә, баш авыртуыннан китү беркайчан да түгел - Австрия Австрия хакимияте белән.
Татлы ризыклар
Триестта татлы кешеләр бөтенләй итальян белән түгел (монда сез яхшы тирамисуга да ия була аласыз), ләкин, кабат Австрияле Венгрия яки Словения. Беренчедән, Струтен: алма, дарчин, попия, гайкалар, хәтта коттедж сыры белән. Шулай ук апельсин һәм пинцер роме белән татлы якельләрне ашатыгыз, бүләкләр белән киптерелгән җимешләр һәм кечкенә корейклар фритолы.
Кофе
Танылган Италия кофе өчен танылган Италия кофе җитештерүче завод барлыгын тикшерә. Нәтиҗәдә, шәһәр иссе белән импрекцияләнгән кебек, һәм яман кофе теләсә нинди ашарга мөмкин, һәм ул чәй яки бер стакан су кирәк.
Кайда ашарга?
Триестка бару, тыгыз кичке ашка өметләнгән вакытта италиялеләр Сиеста яки пиццага караганда, сәгатькә кадәр сәгатьтән яхшырак ашый ала торган урынны табыгыз. шәһәр катлаулы.
Пизцерия мангияфуоко.
Бюджет сәяхәте өчен начар вариант түгел. Пицца "бетерү өчен" тәкъдим итә. Туристларга яраткан акча, сыйфат һәм күңелле хезмәт өчен искиткеч кыйммәт. Пиццерсиядәге уртача чек - кешегә 7-10 евро. Фиссондо, 9а аша урын бар.
Ресторан буфеты Bier Stube
Өч илнең кухняы белән кечкенә ресторан, аның культуралары Триест үсешенә тәэсир итте: Италия, Австрия һәм Словения. Монда сез гулаш, дуңгыз ите, шин, шин, колбасельләрне һәм бу өйдә ясалган сыра эчәргә мөмкин. Ресторанның вегетариан менюсы да бар. Ресторандагы урта тикшерү - кешегә 15 евро, урын бик популяр, шуңа күрә өстәл турында алдан карау яхшырак. Буфет Триестның Триест уртасында урнашкан, 3. Күпчелек җирле рестораннар кебек, биштә дә, аларның бер төненә кадәр эшләрен дәвам итә. Ял көннәре монда дүшәмбе һәм сишәмбе.
Тавер Капузинер Келлер.
Элеккеге ресторан. Шулай ук зур өлешләр белән бюджет варианты, нигездәге итальян һәм бавария ашлары белән. PZZZZo Del Crace аша Триеста портында урнашкан, 1. Менә иске Троттагы гаҗәп атмосфера, агач җиһазлар белән, пыяла тәрәзәләр. Бавария колбасасы, колбаса һәм вена шнитсельсын сынап карагыз. Монда шулай ук искиткеч өйдә эшләнгән сыра хезмәт итә. Уртача тикшерү - кешегә 20 евро, ләкин өлешләр бик зур.
Ле Дне Ди Пиеро ресторасы
Адриатик ярышларда Тоскани почмагы. Үзәк Италия кухня махсуслашкан Через Baczoni, 11 шәһәр күңеле бик аз ресторан,. Монда сез традицион тукан савытларын һәм искиткеч тускан шәрабын татыя аласыз. Ресторан кичләре ябыла, урта тикшерү ике - 50 евро.
Траматория Неро ди Сеппиясе
Кайда, триестта, адри диңгезе ярында яңа балык яки диңгез продуктлары белән ләззәтләнергә. Моның өчен иң яхшы вариант - Неро Сеппия балык рестораны - Луиги Хеоорн, 23 яшьлеке янында. Мондагы меню сезонга, барлык яшелчәләр һәм балыкларның күптән түгеллегенә бәйле. Тунага савыт-саба, балык кылычын, карабодайлар, диңгез кабаклары белән тутырылган макарон, яңа кычыткан һәм күбрәк. Монда сез бик яхшы өйдә ясалган сыра һәм бик яхшы шәрабны сынап карый аласыз. Кафе якшәмбе һәм дүшәмбедән кала барлык көннәрдә ачык.
Кондитер.
Гаилә кондитеры Пенсасы, аларда Армандо Диаз аша иң зур урын. Монда сез бик тәмле пешерү, Италиядән төньякта традицион сынап карый аласыз, мәсәлән, пафф камалысы, төрле гейс, мейиз, шоколад һәм роколад өйрәтте. Шулай ук традицион Австрия тортына да "Захер" белән хезмәт иттеләр.
Траматория антика Трория Субан
Искиткеч Италия һәм Австрия ашлары белән ресторан. Бу траттория XIX гасыр уртасыннан бирле билгеле. Венада җирле пешекчеләр регуляр рәвештә күнегүләр ясыйлар. Монда сез Висонны, Артихоклар, кәҗә сыр, шпинат һәм күбрәкне татып карый аласыз. Италия шәрабларына өстәп, сез Словениянең шәрабларын таба аласыз. Бу трактатны капларга мәхәббәт бәйрәм итә - Уорнинг ресторанының бизәкле кунакларның фотолары белән расланган. Эмилио Комитеты аша трататорий бар, 2D.
Сан-Марко кафе
Бик танылган урын бик танылган урын. Кафе йөз ел элек ачылды һәм шундук шәһәрне Италиягә бәйләү тарафдарлары арасында популярлашты. Монда мин алырга һәм танылган язучы Джейни Джейсны алырга яраттым, (әйдә, үзенең мәшһүр "Ullis"), шулай ук Умберто Саба. Кафе үзе Икенче бөтендөнья сугышы вакытында җимерелде, ләкин соңрак торгызылды. Заманча интерьера танылган рәссам Вито Тиммел ясаган, Сан-Марко кафесының тагын бер кагыйдәләре. Австрия-Венгр стиле монда бар: стукко, Кызыл бизәк, мәрмәр һәм башка люкс һәм матурлык. Бу искиткеч кофе һәм традицион уртачан ризыклары белән хезмәт итә. Кафедагы бәяләр, шулай ук бу дәрәҗәдәге барлык оешмаларның бөтен җирдә. Кафеда китап кибете бар. Сан-Марко Зур Снагогасы Трите Трите Трите Трите Трите Тритес, 18 йорт буйлап, 18 йортта.
Кафе Томмасео.
Сан-Марко белән бергә Томмасо - иң танылган трейти кафе. Моннан тыш, ул шәһәрнең иң борынгы кафе. Монда Джеймс Джойс, Умберто Саба, Франц Кафкага шулай ук яраткан. Кафе анто стилендә ясала, күргәзмәләр монда үткәрелә, җомга һәм шимбә кичендә тере музыка тавышы, концертлар, әдәби кичләр бар. Кухня итальян ите Италия - Прутта, макарон, Рисотто кафесында. Италия шәрабларына өстәп, французча күрсәтелә. Триестның үзәгендә томмасо бар - Италия бердәмлеге янында.