Thassos mutfağı, kaçınılmaz olarak kış akşamları açılırken, konuşmalar için sonsuz ve inanılmaz derecede hoş bir konudur. Sadece basit plakaların hafızası basit, ancak bu tür lezzetli yemekler mutluluk dolu bir gülümsemeye neden olur.
Yerel mutfağın özellikleri
Unutmayın ki, Thassos'ta, ortaya çıkabileceğiniz en büyük aptallık olduğunu unutmayın. Öyleyse saydığımız ve biziz ve bu nedenle her gün yeni bir yerde akşam yemeği yemekten zevk almadık. Yeni eğlenceyi bile icat etti - Yunan salatalarını karşılaştırmak için - kendi reçeteleri ile hazırlandıkları her yerde ve bileşenlerin bileşimi farklı olabilir. "Havzalar" getirin, bu normaldir.
Burada herhangi bir köyde yemek yiyebilirsiniz. Dağlarda bile, denizden uzakta, bir tür lokali olacak.
Daha önce de söylediği gibi, yemekler büyük tarafından girilir. Siparişi çoğaltmadan önce, ikisi, en azından marul beklemek daha iyidir. Belki de iki porsiyon gerekli olmayacaktır. En azından ortalama kümenin insanları için. Ana yemek (et, balık, vb.) Her zaman bir garnitürle, genellikle patates kızartması, limon ve sebzelerle servis edilir.
Buna ek olarak, tatlı hala kuruluştan veya keklerden bir bonus gibi sürükleniyor. Her şey lezzetli, ama zorlukla artırılacak.
Thassos'ta, geleneksel yemeklere daha fazla dikkat edilmektedir: birçok musaka, domuz eti, tavuk veya kuzu, kızarmış beyaz, et ve ızgara ve bir spiner üzerinde bir balık.
Tzatziki sosu yoğurt, salatalık, sarımsak, yeşillik ve baharatlardan sipariş ettiğinizden emin olun. Ekmek her zaman bunu unutursanız bile getirir. Ekmek pişmanlık duymaz: büyük bir caravas, büyük bir batonun üçte ikisinin büyüklüğü getirin. Ekmek burada şık - taze, kokulu, gerçek. Sadece ayrı bir yemek kadar yiyebilirsiniz.
Ve yağ. Birçok zeytinyağı - thassos'ta muhteşem. Süpermarketlerimizde satılan şey, çöplere güvenle atılabilir. Yağ her yerde, çok cömertçe eklenir. Zeytin gibi. Onlar özel - burada her yerde başka bir yerde kurutulurlar. Tat ve tutarlılık, bankalardaki normal konserve zeytinlerden radikal bir şekilde farklılık göstermektedir. İlk başta onlar çok tart ve acı gibi görünüyorlar ve sonra kesin olarak oturuyorlar ve artık izlemek istemiyorlar.
Şarap, elbette, harika. Güvenle herhangi birini seçebilirsiniz. Sadece geri dönüşüm bana "bir amatör" dedi. Genel olarak, burada tüm ürünler doğal doygun tadı uzun zamandır unutulmuş. Ne de olsa, normal bir yiyeceğin, boyalar, lezzetleri, lezzet ve diğer çöplerin yükselticilerini tatlandırdıklarını zaten unuttuk.
Thassose'daki tavernalar
Peki nerede aranacak?
Potosa'da veya yakınında durursanız, Klimataria Tavern'a gitmeye çalışın - Doğuya giderseniz Poksos'un çıkış yolu üzerinde bulunur.
Onu tesadüfen rastladılar, akşam geç saatlerde, neredeyse yemek istediği zaman, ancak bir nedenden dolayı tahıl yerleşim yerleri ve Poksos'u kaydırdı. Sonuç olarak, kalan tüm "haddeleme" günlerine gittik. Tavern, Kocası Odyssey ile Ukrayna Inna'yı tutuyor. Inna da hazırlar. Her şey de sipariş edilmedi - son derece lezzetli - ve et ve balık. Konuklar buradaki ruhtan beslenir. Endişeli: Her şey lezzetli mi? Bir başka atmosferin kendisi kendine çekiyor: Neşeli metresi, ziyaretçilerle sohbet etmek için bir dakika bulmak için zaman geçiren iyi bir ruh hali suçluyor. Buradaki ortalama hesap, yarı litrelik bir bardak şarap ile 20 € içindeydi. Balık sipariş ettiyseniz, miktar 23-25 € çıktı. Bütün bunlarla, masadan, abartı olmadan pürüzsüz bir şekilde yüzüyordu.
Bizi beğendiğimiz ikinci yer - Panagia'daki Platanos Tavern.
Kurumun numarası, terasın tam ortasında yetişen büyük bir plandır. Ayrıca çok samimi bir yer. Besleme lezzetli, bir keçi de dahil olmak üzere geleneksel yemekler, ızgarada pişirilir - sadece yoğurun. Personel ayrıca hoş bir izlenim bıraktı - benevolent, tamamen evlenmemiş. Marul, Sos, Musaki, Şarap ve Bira Maliyetinden Etkileyici Boyutların Öğle Yemeği 20 € 'ya da bir yerde (Size hatırlatıyorum, her şeyi bir porsiyon için emretti, ama ikisi bile çok oldu).
Üçüncü zorunlu nokta, teologların köyüdür. Burada tükürük bir keçi tarafından tedavi edildikleri gerçeği ile ünlüdür. Ve gerçekten denemek gerekiyor. Henüz nazik etleri henüz bulmadım, tadı, haşlanmış dili hatırlatır. Burada genellikle Augustos Tavern (lezzetli ve çok pahalı) veya Stelios ve Koatas Iatroy'da gidin - daha az lezzetli değil, çok daha ucuz. Sonunda durdu. Bu arada, çıkıldığı gibi keçi daha pahalıdır. Salata öğle yemeğinden, ızgaralı markalı kesim ve bira ile zorunlu tzatziki, 30 € 'ya koştu. Bölümleri iyi anlamda etkileyicidir. Bonus, bir şişe maden suyu, tatlı ve terastan şık bir görünümdü.
Hala sahilde Astris'te restorana tavsiye edebilirim. O orada, biri gibi görünüyor. PPIJI AMMOS'taki tahtadaki fast food'a bir alternatif olarak, Aeria ve Aeolis otellerinden gelen turistlerin etrafta bulunduğu yer. Öğrenciler Ammos Egni'de etkilemedi, çünkü arabayı teslim ettiklerinde astria'da yemek yemeye gittiler. Orada da, oldukça iyi bir mutfak ve kendi içinde keyifli bir yer, hemen kıyısında. Salata şiş-yoğurt sosu ve bir sürahi şarap 18 € attı. Ziyaretçiler şemsiye ve şezlong kullanabilirler.
Şaşırtıcı olan, ancak bu kadar gelişmiş beslenme ile, diğerlerinde kilo vermeyi bile başardım. Her ne kadar dürüstçe her şeyi tükürsem ve rakamı düşünmeden dinlenmeye keyif aldım. Bu arada, ben de özellikle kalın bir Yunanlılar görmedim, ancak kesinlikle böyle bir diyetle tam olarak yapmalılar. Muhtemelen, bu doğal sağlıklı ürünler sayesinde elde edilir.
Tavernalar fiyatları
Ortalama olarak, aşağıdaki fiyatlara odaklanabilirsiniz:
- Yunan salatası - 5-5 €;
- SUVLAKI (Kebap) - 6-6.4 €;
- Tzatzyki (sos) - 2,8-3 €;
- ekmek (büyük baton) - 0,8 €;
- Şarap 0.5L - 3,5-7 (3.5 için hiçbir şey için);
- Bira - şişe başına 2 €.
Balık ve keçi tavuk ve diğer etlerden daha pahalıdır.
Süpermarketlerdeki ürünler
Süpermarketler içinde bize tanıdık herhangi bir ürün satın alabilirsiniz: süt, yoğurt, ekmek, peynirler, kozmetik, alkollü içecekler, maden suyu, tatlılar, zeytinyağı, sebze ve meyveler. Yemek herhangi bir köyde. En büyük süpermarketler Limemas ve Panagia'nın yanındadır. Taze et ana caddede Limenaria'da bulunabilir.
2014 yılında TASSOS'taki süpermarkette fiyatlar:
- Şarap, 0,7L'de 3 € 'dan itibaren;
- Marulun bir kısmı - 1 €;
- Bira - 0,7-0 €;
- Litre şişe portakal suyu - 2,76 €;
- İki kavanoz yoğurt - 1,93 €;
- Kruvasanların paketlenmesi - 2,37 €;
- Karpuz - 500 ruble alanında.