İzmir'de Türk Mutfağı
İzmir'in Türk mutfağı, kısmen Osmanlıların mutfağında kökenlere sahiptir ve kısmen Brica, Farsça ve Arapça mutfağından çok ödünç aldı. İzmir'in kuzeyinde, turizmin hala hala gelişmediği, birçok antik yemekler. Deniz, Türklerin en iyi ızgarada hazırlandığı birçok balık sağlar. Balık ve kuzu ile birlikte, bölgesel yemekler hem yeşillikleri hem de sebze çeşitlerini içerir: Börülce (POLD fasulye), Semizoto (ıspanak çeşidi) ve kabak Çiçeği (balkabağı çiçekleri), pirinç maddeleri.
Hemen İzmir'in kendisi kuru üzüm ve incirler için ünlüdür, onları satın alıp yanınıza alabilirsiniz. Karakteristik İzmir yemekleri, domates ve kırmızı kırmızı biber ile çok ilginç kızarmış yumurta.
Yürüyen mesire için en iyi restoranlar, ama onlar en pahalı. Denizden biraz, birçok nehir ve akarsu, kurumlar daha basittir. Akarsu ve ev ödevlerinde yetişen alabalık (alabalık) hizmet ederler. Kalbin kendisinde bile, bir kalamar-sıcak yağda (Kalamar) kavrulmuş, Tuna (Ahtapot Salatası), Papalina (Balık Sardiniklerine benzer), yengeçler ve ıstakozlar (Jumbo Karides, Böcek ve İstekoz) ile Calam'a kavrayacaksınız.
Atıştırmalıklar - meze ve Türk mutfağının önemli bir bölümünü oluşturur. Bu örneğin: Patlıcan salatası (patlakcan salata), kızarmış karaciğer (Arnavut ciğeri), Çerkes (Çerkez Tavuğu) ve akut domates salçası (Acı SOS) tavuk. Ton balığı her türlü mevcuttur, çeşitli jambonlar (Hamsi) (Hamsi), Koyun'un cerimin (SIGARA BÖRAGI), kalamar ve bir tencereye karides (Karides Güceks) tarafından savaşan üzüm leşleri vardır. Deniz çimlerinden (Deniz Börlesi) ve bir sürü roka salatası var, her şey tamamen politik olarak zeytinyağı.
Türklerden lamb (ğgara) tadı harika. Bunlar kemik kemikleri (Pirzola) ve biftekler (Külbastı) ve şaplaklar (KUZU ÇAVIRME) ve ünlü Kebap (ÇÖP ŞİŞ) ve Kıyılmış Et Topları (KÖFTE) ve çeşitli ızgara (Karışık Bakgara). Garnitür, pirinç (pilav) veya fri patates (patates Tava) sunulmaktadır.
Vejeteryanlar için zeytinyağında pişirilen birçok sebze vardır. Örneğin: fasulye (zeytinağlı enginar), yeşil asfalt fasulyesi (Zeytinyağlı Fasulye) veya havuç (Barbunya pilaki) ile kırmızı fasulye olan enginarlar. Tabii ki, birçok salata.
Birçok fermente süt ürünleri, örneğin: ünlü Türk salatası yakıt ikmali Tsatika (Cacık) ya da iyi sulandırıcı bir susuzluğa (Ayran). Tabii ki, düz bir pasta (Iskender Kebap) dahil olmak üzere Shaverm.
Hafif bir tez olarak, daha iyi bir meyve (Meyva) var, ancak örneğin, Pakhlava (Baklava), Pakhlava (Baklava) bir tür puf Hamuru, Türk Halvası ve elbette ünlü Türk Balı olarak daha fazla diyet tatlıları var. Şekerli güçlü Türk kahvesi: Sade, biraz şeker: AZ, ortalama: Orta, çok tatlı: Şekerli. Peki ya da istikrarlı Türk çayı sipariş edebilirsiniz, çay kelimesi eşittir.
İzmir'de mükemmel bir bira, çünkü burada ve Türk Efes Brewery bulunur. Şarap (Şarap) da burada sahilde üretilir. Arıza oldukça kaba ve genellikle su ile seyreltilmiş. Karbondioksit (soda) veya (SU) olmayan su.
Vinçler veya kerevit
Ancak Türkiye'de alkolün en ilginç olanı anason votka kanseri veya kanseridir. Daha önce, devletin tekeli vardı ve kanser dereceleri biraz: Yeni ve Kulüp - Eski Devlet Tekel, daha sonra 70'li yıllarda Altınbaş'ta ve 2001 yılında Tekirdağ'da ortaya çıktı. 2004'ten beri birçok ticari marka var. Bugün ünlü markalar da İzmir, Altınbaş, Kulüp, Burgaz, Mercan, Efe, Sari Zeybek ve Beylerbeyidir.
Kanserler her zaman şaraptan damıtılmazlar, Türk distilletlerinin bir kısmı bulanık bir üzümden, ODessa'daki gibi yapılır, Yahudiler Pansach yaptı. Distilantlar genellikle birkaç yıldır tutulur, füzyon yağları tahrip edilir. Evler çatlaklar genellikle farklı meyvelerden ve kurutulmuş meyvelerden kovulur. Böyle bir distinited oldukça topraklı bir ağır kokudur ve bu yüzden bir anason kokusu gereklidir. İşaretler çatlaklar, kullanılmış olup olmadığı ve raidumdan kaç tanesi ve anasonun kullanıldığı şekilde birbirinden farklıdır. Çünkü buradaki Anisa çeşitleri ve Türklerin onlarla gurur duyuyorlar. Çatlaklar her zaman içtiğinde su ile seyreltilir. Seyreltmeden sonra renk Sütlü beyaz. Seyreltilmemiş kerevit anlamsızdır, çünkü yüksek alkol konsantrasyonu reseptörü bastırır ve anason kokusunu hissetmezsiniz. Türk'in seyreltilmiş süt beyaz kerevitleri "Aslan Sütü" (Aslan Sütü) denir.
Restoranlarda fiyat seviyesi ve ne denemek gerekir.
En pahalı kurumlar her zaman kıyı şeridindedir. Pahalı ve gezi sitelerinde ve yollarda. Hesap (HESAP), ipuçları (BahşiŞ) genellikle yüzde 10'u oluşturur ve masanın üzerinde bırakılacak olanıdır. 18 saat, ancak küçük kızarıklar açık ve gündüzdür.
- Adana Kebap - Çok ateşli kıyılmış et kirişleri
- URFA Kebap - Kıyılmış Et Şişleri, Orta Odaklanmış
- Arnavut Ciğeri - ince kıyılmış dilimler, un, un ve güçlü kavrulmuş
- Börek - Tüm puf böreği için kolektif isim Dolgu maddeleriyle pişirme: ıspanak, kıyma, peynir veya sebze
- Çerkez Tavuğu - Unlu Tavuk Göğsü, Dolgu Formunda Zemin Cevizleri
-çingene Pilavı - Topları, domates, soğan, kırmızı biber ile pirinç
-çoban salata - karışık domates salatası, salatalık, luke ve zeytinyağı
-Deniz Börlesi - Limon ve zeytinyağı ile deniz çimleri
-Göbek Salata - Kapak Havuçlu Sac Salatası, Kırmızı Lahana, Zeytinyağı ve Limon
-gözleme - ince pişmiş hamur, peynir veya patates ile puro olarak haddelenmiş
-Haydari - Koyun Bryns, Ayrana, Maydanoz, Nane ve Sarımsaktan Snack
-İmam bayıldısı - dürüst ve domatesli patlıcan, zeytinyağı, sıcak yemek
-Levrek Buğulama - Sudkhek cesur bir şekilde pişirilir
-Manti - Kıyılmış etli küçük köfte, Anaran, Sarımsak ve Krem Yağı ile yenen
-Menemen - yapıştırılmış yumurta domates, soğan ve kırmızı biber ile, İzmir için tipik olarak kabul edilir
-Midye Dolması - Midye şişirilmiş pirinç, kuru üzüm, sedir riskleri ve dereotu
-Sucuklu Yumurta - Sarımsak sosisi, çırpılmış yumurta servis edilir.
-Taratör - küçük yumurtaların bir karışımı, ekmek üzerinde yanıp söner
İzmir restoranları
İzmir'deki ucuz kuruluşlar her yerde, özellikle kahvaltı, muhtemelen otelde besleneceksiniz. Bu nedenle, sadece birkaç kurumun orta ve yüksek fiyatlarla sınırlandırılmasını kısıtlarım.
Altınkapı.
Bu kuruluş İzmir'deki en iyi tıraş makinesini yapar
1444 Sokak 154 / A | Alsancak | Tel .: 0232/4222648 | €€!
Asansör.
Tarihsel asansörde geleneksel meyhane. Çok geleneksel tarihi atmosfer. Şehit Nihat Bey Cad. 78/1 | Tel .: 0232/2555420 | €€€!
Deniz Restoranı.
İzmir'in en ünlü balıkçı kurumu, tam olarak deniz ürünleri tarafından bilinir. Üç Kindon Kordon'da yer almaktadır, yaz aylarında dışarıda oturabilirsiniz. Kurum, Türkiye genelinde ünlüdür. Atatürk Cad. 188 / B | Alsancak | Tel :. 0232/4220601 | €€€!