Karelya - Kuzey Dünyası, balık ve ormanın cürobları bakımından zengin. Bu nedenle, bu cumhuriyeti ziyaret ederken, ulusal mutfaklar yemeklerini denemek gerekir - Karelya ve Veps. Onlar finlandiya ve bulaşıkları ile etkileyici farklılık gösterir.
Karelya'nın en ünlü sembolü, bir kale biçiminde çavdar testinden yapılmış patates pantolonları olan fitiller (Kalitat). Bunlar, herhangi bir Kareliyen tatilinde veya bir bayramda masanın değişmeyen bir dekorasyonudur ve gerçek fitillerin tarifinin gizemi nesilden nesile iletilir.
Balık ve balık (Kalakukuk), göllerde ve nehirlerde bolca sulamada çeşitli balık türlerinden çok popülerdir. RyBirds hem kapalı hem de açık. Karelya'da yetişen herkes bu incelikleri bilir ve takdir eder.
Balık kızartma, örgü, kurutulmuş, kaynatılmış, tuzlu. İsveçli Surmming'e benzeyen bir şey bile özel, yüzler arası bir balık var - bir füzyonla sözde balık. Strikanin olarak donmuş sıcak patateslerle onu yemek. Bu yemeğe dikkat edin, herkesden çok uzaklaşmak zorunda kalacak!
Şanslı çok lezzetli ve popüler. Karelyada, suda, patates, soğan ve rafine edilmemiş ayçiçeği yağı olan derin bir tavada yapılır. Dalgayı denediğimde unutulmayacak!
Ormanlar meyveler ve mantarlar bakımından zengindir. Bir LingOnberry, Cranberry, yaban mersini topla. Özellikle kapatma ile değerlenir. Onu yeterince toplamak zor, bu yüzden her bir madencilik berry arkada yorgunlukla cevap veriyor! Clogber elleriyle hasat edilir: yumuşaktır ve uygun değildir. Bütün bu meyvelerden Petrozavodsk'ta satın alınabilecek reçeller ve reçeller oluşturur.
Petrozavodsk'deki ulusal restoranlara özel dikkat göstermeye değer. Onlar çok fazla değiller ve bazılarını tanıtmak istemiyorum, ancak bu Kareliyan mutfağını ziyaret ettiğinizden ve denemenizi istemediğinden emin olun - Kuzey'in ruhu ve gücü içinde canlı!
Petrozavodsk ortalama fiyatları Rusya'daki fiyatlardan çok az farklılık gösterir. Lenin Caddesi'nde bulunan birçok kafenin herhangi birinde hızlı bir şekilde yiyebilirsiniz. Son zamanlarda, McDonalds orada açıldı ve nüfus arasında çok popüler.
Ancak orijinal Kareliyan mutfağı hala outback'te denemek daha iyidir - iplik, sıralanmış, kondopoga ... bir kural olarak, turistler Petrozavodsk'a geliyor, sonra cumhuriyetin derinliklerine gider, bu yüzden herkesin şaşırtıcı yemekleri deneme şansı var. Eski ve kendisi Karelya topraklarının yanı sıra tarifler.
Yerel likör bitkisinde üretilen birçok on yıldır Karelya ve Kareliyan Balsamı karakterlerinden biri olarak adlandırılabilirsiniz. Çok miktarda otlar temelinde yapılır ve saf formda içmeniz önerilmez, ancak çayda bir çay kaşığı eklemeniz önerilmez. Soğuk için en iyi çare!
Yerel likör bitkisinde üretilen birçok on yıldır Karelya ve Kareliyan Balsamı karakterlerinden biri olarak adlandırılabilirsiniz. Çok miktarda otlar temelinde yapılır ve saf formda içmeniz önerilmez, ancak çayda bir çay kaşığı eklemeniz önerilmez. Soğuk için en iyi çare!
Karelya'da lezzetli tatil! Tervan Tuloa!