Mutfak Kolmar'ın özelliği, sadece Fransa değil, aynı zamanda Almanya'da da mutfak geleneklerini tatmin edici ve kapsayandır. Ünlü Alsas yemeklerinden biri Shukrut . Birçok insan bunun baharatlarla sıradan haşlanmış bir lahana olduğunu düşünüyor. Aslında, Colmian Shukrut, meme, domuz direksiyonu, pastırma ve sosis olan ek bileşenler olmadan yapamaz. Yerel kafede, bu yemeği sipariş ederken, böyle bir tabak bir şey getireceksiniz:
Çok lezzetli ve tatmin edici. Böyle bir yemeğin ortalama maliyeti 8 Euro olacaktır.
Colmar ziyareti sırasında figürü kurtarmak için başaramazsınız. Ünlü Fua-Gra veya Baştan Çıkarıcı Berry Pasta'yı kim reddedecek. Halk Ruh'taki restoran ve tavernalar burada görünüşte görünmez. Evet, her köşede füme sosis ve çoklu salam satan dükkanlar var.
Şehir etrafında yaz yürüyüşleri, kanaldaki bir kafede oturma arzusunun. Özellikle gördüğünüzde, küçük Venedik alanındaki eski rıhtımlar, hangi rahat teraslara dönüştürülür. Ne yazık ki, bu arzu sadece günün ilk yarısında yerine getirilir. Akşama yakın, ücretsiz bir masa bulmak neredeyse imkansızdır. Ancak, üzülme. B. Restoran "Le Comptoir de Georges" . Yerel sakinlere yönelik kurumun daha büyük olması. Genellikle hizmetleri, orta serveti olan Elsas ailelerinin tadını çıkarır. Fransızca ve Almanca bir restoranda menü. Öyleyse, onlara sahip değilseniz, yemekler sezgisel olarak seçmek zorunda kalacaktır. Garsonu, ne tür bir mutfak tercih ettiğinizi açıklamaya çalışabilirsiniz. Ancak, ne sipariş ederseniz, porsiyonlar sadece büyük olacaktır. Erkekler bile kalıntı olmadan her şeyi yemeye çalışmak zorunda kalacaklar. Ortalama akşam yemeği hesabı 50 avro olacak.
Katedral Meydanı'nda, güzel bir kurumda Brasserie L'Amandine Her zaman atıştırabilirsiniz. Özellikle rahat, bu restoran ziyaretçilerin kokulu mulled şarap teklif edildiğinde kışın Colmar'da gezginler görünecek. Atıştırmalıklar olarak sıcak koyun peyniri ile salata sipariş edebilirsiniz veya Flamkuchen Soğan, Yassı ve Yerel Peynirli Münster. Küçük turistleri sıradan pizzalarla besleyebilirsiniz. Yaz aylarında, restoran katedrale bakan bir yaz terası açar, bu yüzden sadece yemeğin tadını çıkaramazsınız, aynı zamanda şehrin manzaralarına da hayran kalabilirsiniz. Yerel sakinler övgü tatlılar Bu restoranda sunuldu. Bu nedenle, eğer tatlı bir taraftarsanız, o zaman kesinlikle vesilesiyle faydalanacaksınız ve limonlu turtayı ya da ahududu ile bir çikolatalı kek parçası tadın.
Restorandaki ortalama hesap 35-40 Euro'dur. Tatlılar 5-9 Euro'dur. İşyerinde günlük olarak Adres Katedrali Meydanı'nda çalışır.
Colmar'ın yarı ahşap evlerini inceledikten sonra, kesinlikle kendinizi alışveriş caddesinde (Rue des Marchands) bulacaksınız. Burada, geleneksel pastaneler ve kafeler iştah açıcı olarak geleneksel şekerleme mağazaları ve kafeleri bekliyor. Adres Alışveriş Caddesi'ndeki pembe bir evde, 28 olağandışı Cafe "Golden Croissant" . İç kısmı modern tarzda dekore edilmiştir ve vitrinler bir kahve makinesi, su ısıtıcıları ve herhangi bir antika mutfak eşyaları koleksiyonu vardır. Kahve bir dakika ararken, çikolata veya krema doldurma ile gerçek bir kruvasan deneyebilirsiniz. Ve 32 numaralı bir evde pasta dükkanında Acılar d'epices fortwenger mağazası Alsas tatlılarını sadece kendiniz için değil, aynı zamanda hediyelik eşyalar olarak satın alabilirsiniz. Kilo'ya bağlı olarak, satılan güzellikler 1,6 Euro'dur.
Rue des Tanneurs, 12 (Kozhevnikov Caddesi) gezginler bir kabak bekliyor "Brasserie des Tanneurs".
Yemekleri sipariş ettikten sonra, gerçek elsass'ın cömert kısımlarını getireceksiniz. Renkli iç ve hoş, kaliteli hizmet, Colmar'da yorucu ve uzun ömürlü yürüyüşün ardından rahatlamanıza izin verecektir. Ortalama büyüklüğü 35-40 avro olan, öğle yemeğinde bir sürpriz ve hesabın olması hoş olacaktır.
Şehrin dikkat çekici yerlerini incelemek, Colmar'ın beyaz ve köpüklü şarap bölgesinin bir parçası olduğunu unutmayın. En yaygın yerel üzüm çeşitliliği tramvaydır. Yapmak için kullanılır Pinot Gri ve Silvanner kazanın . Zevkli bir şekilde ihtiyaç duyulmalı, bu da büyük problemler olmayacak. Bunlar, eşsiz bir tatlandırıcı olan hafif, kokulu şaraplardır. Bu çeşitlerin en geniş seçimi, Ağustos ayında Colmar'da her yıl geçen şarap festivalinde bulunabilir. Dans, eğlence ve vazgeçilmez tatma eşlik ediyor.
Colmar'da mevcut İç pazar XIX yüzyılın ortasından korunmuş. Kozhevniki mahallesindeki atın nehrinde haklı ve uyumlu bir şekilde mimari tarzına uyuyor.
Daha önce, tüccarlar tekne pazarına yelken açtı ve girişlerinde mallarını boşalttı. Şimdi her şey biraz farklı olur. Kapalı Çarşı'da, her şeyi satın alabilirsiniz: taze meyvelerden her türlü peynir ve lezzetlere. 13 rue des écoles'daki pazar, Pazar ve Pazartesi hariç tüm günlerdir.
Kendi yemek pişirme için, ürünleri et olmayan bir mağaza mağazasında satın alabilirsiniz. Uydular tadı (Compagnons du goût) rue des Boulangers, 11 (fırın sokağı). Dükkanda, en taze ve iyi seçim.
Nasıl denemiyorsun, ama Colmar'da aç kalmak sadece imkansız.