Kutsal tatil sonrası Ramazan, geleneksel Malay yemeklerinin tadını çıkarmak için en iyi zamanın olmayabilir, ancak her akşam yiyecek ve içecek üzerine yasaklar alındığında, Müslüman Penang, adanın genelinde "kırılması" ve keyifli harcamak için Ramazan-Çarşılar'da toplanır. Aile ve arkadaşlarla zaman.
Georgetown of Müslüman topluluğunun misafirperverliği, bu özellikle yılın çok özel bir zamanında gözle görülür, pek çok özel bir zamandır, çarşılar, günün sonunu kutlamak için her gece toplayan sıcaklığı ve gladies ve Hintlileri deneyimlemek için büyük bir şans.
Georgetown'un merkezindeki en popüler çarşılarından biri Müslüman Ligi tarafından yönetilmektedir. Kraliçe Caddesi'nde bu pazarı arayın.
Buradaki atmosfer kesinlikle bir üst üste olan herkes için "hoş geldiniz" ve burada, Malay ve Hint Müslüman ailelerinin, arkadaşların ve meslektaşlarının iş için kutsal tatilini görebileceğiniz gibi, burada bir sürü Çin yerel halkını kutlarsınız. Lezzetli yemekler denemek istiyorum.
Georgetown'da, geleneksel Malay yemeklerinde, belki de, Çin ve Hintli kadar yaygın değil bile, ancak çok lezzetli olduğunu, kuyusu, alacakaranlıkta Kraliçe Caddesi'nden gelen kokular, şehrin her yerinden insanları çeken kokular.
Ramazanınızı, derin fritözündeki Hintli atıştırmalıklardan veya Samos'tan (Hintli iskelelerle birlikte) başlayın. Ayrıca, Malay Snacks'i de dahil olmak üzere, Pulut panggang. Bir muz yaprağına sarılmış ve ızgarada kızartılmış pilav ve balıkla rulo.
Kavrulmuş balık turşusu deneyin Ikan Bakar. , veya Murtubak Et doldurma doldurma ve soğan ile lezzetli kızarmış ekmek, baharatlı sos ile servis edilir.
Biraz daha önemli ve tatmin edici bir şey istiyorsanız, deneyin Ayam Percık (sarımsak, biber, zencefil ve hindistancevizi sosu ile tavuk ızgarası) geleneksel Nasi Kandar. pilav ve köriden oluşan (şehirdeki Hint Müslüman nüfusunun en sevdiği yemeklerden biri) veya Ketupat ile öfke köri (Cozo-Baharatlı Hindistan cevizi süt bazlı sosda haşlanmış olarak).
Daha sıradışı bir yemek denemek istiyorsanız, satan masalara dikkat edin. ROTI JALA. (Beş delikli özel bir kova kullanılarak gerçekleştirilen "" örgülü ekmek ") - Test çubukları bir sıcak tavaya dökülür ve böyle sıradışı bir tabağı söndürür.
Ekmek daha sonra katlanır ve komşu kiosk'daki büyük zincirlerden arayabileceğiniz köri yemekleriyle yemektir.
Yemeği mutlaka tatlıya değer. Her türlü tatlıyı satan çok sayıda kiosk var - Kuih..
Pulmoner palmiye şeker şurubu ve kaplamalı hindistancevizi cipsleri ile doldurulmuş, onde onde onde ONDE'den seçin. Deneyin Kuih Bingka. - Pasta, ezilmiş tatlı patates ve un, aromalı vanilya ve hindistancevizi sütünden pişirilir.
Ek olarak, deneyin Kuih Bugis. Pirinç unu ve tapyoki'den oluşan, şekerli rendelenmiş bir hindistan cevizi ile - tüm bunlar bir muz yaprağına sarılır ve ızgarada kavrulur.
Hala tatlıyı canlandırmazsan, cam deneyin Taze kamışı suyu ve hindistan cevizi cipsi ve pudra şekeri ile baharatlı pirinç unu yapılmış renkli bir laminat pasta - Kuih Lapis..
Bundan sonra tatlı istemek istemeyeceğini düşünüyorum.
Bu pazar, akşam 17: 00-200: 00 arasında Ramazan akşamları açıktır. Ve Queen Street Bazaar'ı ziyaret ettikten sonra, çeşitli Penang Kültürlerinin harika atmosferine daha fazla nüfuz etmek için yakındaki uyum caddesi boyunca yürüyebilirsiniz.