Vietnam kesinlikle gurme için bir cennettir, çünkü bu ülkenin mutfak gelenekleri şüphesiz inanılmaz servetlerini ve çeşitli yemeklerin yanı sıra içeriklerini de etkiliyor. Aslında, bu ülkedeki birçok tarif, Çin ve Hindistan'daki komşu ülkelerden ödünç alındı.
Ayrıca, Fransa'nın uzun sömürgeci egemenliği sayesinde birçok yemek oradan geldi. Ancak bunların hepsinde, hiçbir durumda, bunlardan herhangi biri tarafından bir klon olarak kabul edilir.
Tabii ki, Vietnam'da, çok miktarda sos ve baharat kullanan her şey hazırlanmıştır. Yemekler sadece sadece taze ürünler hazırlanır ve genellikle baharat, sarımsak ve zencefil kökü ekleyin.
Vyki cham ve boyunduruk annesinin Vietnamca soslarını çok sık kullandılar. Ayrıca Vietnam'da, çeşitli otlar inanılmaz derecede popülerdir, özellikle burada bile genç bambu sürgünler hevesle yemeklerde kullanılmaktadır.
Tabii ki, Vietnam mutfağında kullanılan en popüler ürünler öncelikle düşünülür - pirinç, erişte, deniz ürünleri, otlar, domuz eti ve diğerleri. Tabii ki, her Vietnamlı ailede, ana yemek pirinçtir, ancak ek olarak, çok sayıda şaşırtıcı ve orijinal tariflerde diğerinin bir parçası olarak dahil edilmiştir.
Ancak, vejeteryan mutfağının, Budist gastronomik gelenekler tarafından açıklanabilen Vietnam'da da çok geliştiğini söylemek güvenlidir. Örneğin, bu tür yemeklerden, kavrulmuş soya süzme peyniri - Dow Fu ve ayrıca sebzelerle - RAU ile pirinç not edilebilir.
Soya, olduğu gibi, ürünlerin yanı sıra, Vietnamlı, Vietnamca arasında yeterli olan Vietnam mutfağında süt ürünlerini tamamen değiştirebileceği tartışılabilir. Çok popüler burada soya sosu ve soya daire adı verilen özel soya sütü.
Et yemekleri gelince, Vietnamca genellikle bize tanıdık ve tanıdık yemek - sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanları eti. Bununla birlikte, burada sürüngenlerle birlikte çeşitli böcekler şimdi oldukça nadir görülen lezzetler olarak kabul edilir ve bunlara tüm restoranlardan uzak tutun.
Ancak Vietnam mutfağı çok et egzotik olarak zengindir. Örneğin, son derece yararlı olarak kabul edilen BOA'yı denemek istiyorsanız, çok sık mümkündür. Fakat aynı zamanda burada baharatlarla patates kızartan çok popüler bir yılan etidir, kafası pişirmeden önce kesilir, böylece zehirin yemeğe giremez.
Vietnamese Resort'taki en popüler yerlerden bazıları, Avrupa ve Asian mutfaklı "Lotus Restaurant", PU Luong, Vietnam ve Tayland mutfağında uzmanlaşmış Geyik Restaurant, ayrıca yerel olarak yerel yönelimli "PU Luong Restorant" dır. Geleneksel mutfak.