Tabii ki, Pitsunde'de, her şeyden önce, geleneksel Abhaz mutfağını denemelisin. Kural olarak, mangale, deniz ürünleri ve tabii ki meyve ile yerel balıklar üzerinde hazırlanan yemekler ile temsil edilir. Abhazya'daki herhangi bir mutfakta olduğu gibi, kendi özellikleri de vardır - bunlar öncelikle kokulu, keskin soslar ve baharatlardır. Ve bunlar en akut soslardır, genellikle Rus mutfağı için çok alışılmadık bir şekilde hazırlanır - Barbaris, Domates, Alychi ve hatta bazen üzümlerden.
Hakkında meyveler açıkça, Abhazya'da neredeyse her yerde büyüdüklerini söyleyebilir. Sokakta bir şeyseniz ve rastgele çizikseniz, büyük olasılıkla bir BlackBerry Bush veya fındık. Bu nedenle, burada fiyatların izin verdiğinden beri, meyve ekini besleyebilirsiniz. Bunlar öncelikle el bombası, feichoa, hurma, üzüm, mandalina, böğürtlen, fındık vb.
Kesinlikle Pitunda Abhaz peynirinde denemeliyiz, burada birkaç tür var. Suluguni ve yumuşak lor bir peynir ahacha ve yumuşak bir Arapça Peynir Achayr olabilir ve tabii ki lezzetli Ashwadza - füme peynir olabilir. Bu fiyatlar geçici olarak 1 kilogram başına 200 ruble tutar.
O zaman bu kadar geleneksel bir Kushan ailesini, Mamalyga gibi geleneksel bir Kushan ailesini denemek gerekir; bu, Mısır gevreği veya undan hazırlanan taze yulaf lapasına dayanır. Kural olarak, Mamalyga bir ahşap tahta üzerinde veya bir kasede belirli bir şekilde sıcak bir şekilde sonuçlanır. Bu sıcak yulaf lapasının üstünde, Suluguni ev peyniri parçaları genellikle koyulur. Mamalygu, elle ve aynı zamanda fasulyelerden, sarımsaktan ve akut biberlerden yapılan keskin bir sosda heykel, bazen etleri oraya ekler. Yemek oldukça lezzetli ve çok sıradışı ve 100 ila 300 ruble maliyeti.
Tabii ki, çok ünlü Abhaz Khachapuri'yi unutmamalısınız. İnce bir nazik hamurun bir kekdir ve içerideki doldurma tuzlu ev yapımı peynir olabilir. Khachapuri kesinlikle sıcak, ancak sipariş ettiğinizde, o zaman oldukça büyük bir pasta olduğunu ve hemen beslenmesi yeterlidir. 150 ila 300 ruble kadar böyle bir yemek var.
Abhazya'da çok sayıda balık türü var. Pek çok farklı rezervuar var, sonra deniz ve nehir ve göl balıkları da sunuldu. Nehir alabalığını, kömürlerde pişirilen veya ızgarada pişirildiğinden emin olun. Bu inanılmaz derecede lezzetli bir balıktır - sadece "parmakları kaybediyorlar", özellikle de kendi kendimi yakaladıysanız. Ayrıca, reddedilmesi genellikle imkansız olan nazik etli bir davul - deniz balığı tadını çıkarmalısınız. Böyle bir kısmın maliyeti 300 ila 500 ruble arasında değişmektedir. Dikkat, Karadeniz midye, karides ve istiridye dikkat çekicidir.
Et yerlileri tükürmek için pişirmeyi tercih ediyor. Kuzu ve sığır eti olabilir, ancak daha az muhtemeldir ve domuz etidir. Et Yemekleri Burada, düşünülemez bir tarif sayısına sahip olan keskin yerel soslarla hizmet verecek - domates, alchov ve baharat ve otlar ile beyaz soslar, elbette, elbette, geleneksel Abhaz akut adzhika hakkında unutmamalısınız.
Ayrıca akşam yemeği ve Abhazya'daki tatil için, şarap sunmak için gelenekseldir. Geleneğe göre, genellikle "Isabella" ın üzümlerinden hazırlanan çok zengin kokulu şarap olmalıdır. Genellikle, birçok yerli, bu tür şarapların imalatı için hazırlık ve teknolojinin formülasyonunu mükemmel bir şekilde bilir ve tüm ana bilgisayarlar genellikle büyük bir zevkle tedavi edilir ve aynı zamanda bu şarabı yaratma hikayelerini de söyler.
Sonra üzüm votka, burada "chacha" olarak adlandırılan Abhazya'da çok popülerdir. Abhazya'daki ev şaraplarına ek olarak, yerel fabrikada üretilen bir sürü şarap bulabilirsiniz. Bunlar, ABD "Lohry", "Apsnie", "RADA" vb. İle bilinir.
Ayrıca, eğer bu nedenle maliyetleri şişe başına 170 rubleden başlarsa, Rusya'da 370'den 450 ruble maliyetli olacaklar. Sokak alışveriş çadırlarında şarap satın almaya değmez, çünkü su ve alkolle seyreltilmiş üzüm keki şeklinde sunulan en gerçek sahte, ve lezzetler eklenmiştir.
Pitsunda'da ve sağlığınıza zarar vermeden, Pitsunda'nın kalbinde pazarın yakınında bulunan "AMZA" yemek odasında Pshada topraklarına gidebilirsiniz. Ayrıca, yemek odasında "lezzetli" yemeklerinde yemek zor değildir - Tropican Plajı'nda yer alan bir kafede bir kafedir.
Buradaki orta seviyeye, "Teremok" kafeteryasını ifade eder - Tropican kıyısındaki çamlarda ve ardından Pitsunda köyündeki ATS binasının yakınında bulunan "Abaata" barında yer almaktadır. Ancak bu tesisteki çok pahalı seçkin kurumlar buluşmayacaksınız, çünkü çoğunlukla hepsi ortalama turistler için tasarlanmıştır.