Tabii ki, tüm dünyadaki kahve, enerji ücretini almanıza yardımcı olan ya da sadece rahatlaman en canlandırıcı içeceklerden biridir. Ve kahve yapan en iyi ülkeler hakkında konuşursak, Vietnam bu ülkenin olumlu iklimi, dağ eteklerinin ve bereketli arazinin bolluğu ile birlikte, kızartma geleneği ile birlikte özel bir hesap üzerinde durur. Son zamanlarda bu çarpıcı Asya ülkesini üretimdeki en tanınmış liderlerden birinde ve hatta kahve ürünlerinin tedarikinde bile dünyanın hemen hemen tüm köşelerinde.
Öyleyse Vietnamlı kahve, ancak, geleneksel Vietnam çayı her zaman herhangi bir masada bir karşılama misafirdir. Ve gerçekten, sadece ünlü Vietnamlı kahveyi "LUVAK", popüler olan, çok olağandışı üretim şekli ve gerçekten gerçekten yüksek maliyetler sayesinde hatırlamaya değer. Vietnam'ı ziyaret eden çok sayıda turist, güvenle, gerçekten eve getirilmesi gereken gerçekten yüksek kalitede ve güzel bir kahve derecesi olduğunu iddia ediyor.
Vietnam'daki kahve dikkatlice ve sevgilerle ilişkilidir, burada yetiştirilir, sonra hazırlanırlar ve sonra satarlar, aynı zamanda kendilerini de zevkle kullanırlar. Vietnam topraklarında büyüyen kahvenin başlangıcında, bu ülkenin yüksek kaliteli kahve çekirdekleri için mükemmel bir şekilde uygun olduğunu ve büyüyen ve yarattığını fark eden Fransız kolonistleri tarafından atıldı. Vietnam'daki ana kahve tarlası, Dalat bölgesinde yer almaktadır, bu nedenle bu şehirde, kahvenin geleneksel olduğu gelenek.
Ayrıca Vietnam'daki bir başka büyük kahve makinesi, Ördek Verniği ili olarak kabul edilir, çünkü mevcut olan mikro iklimin bu muhteşem içeceğin güney çeşitlerini büyütmek için idealdir. Böylece 2014 yılında, dünyadaki Vietnam, kahve ihracatı hacminde ikinci sırada yer aldı ve sadece Brezilya'yı kaçırdı. Doğal olarak, kahve üretimi endüstrisi, Vietnamca kendileri için inanılmaz derecede önemlidir, çünkü pirinç ile birlikte döviz kazancının ana kaynaklarından biridir.
Genellikle bir sonraki kahvenin notunu almaya başlayan çok sayıda ismin bolluğuna rağmen, dünyadaki çeşitlerinden sadece birkaçı var. Bu, tüm tanınmış arabica ve sağlam, daha az yaygın Kuli, Asetise ve Luvak'dır. Bazı egzotik sonologlarla kahvenin çoğunun ayrı bir çeşitlilik olmadığı, ancak birkaç çeşit karışımı olduğu belirtilmelidir. Öyleyse, rahat bir Cafe Moko, Latte veya Expresso'da sipariş verirken, bir çeşit çeşitlilikte karıştırmayın. Ancak, Vietnamca kahvesi neredeyse her zaman tam bir isimdir, bu sayede her zaman doğru seçimi yapabileceğiniz, tadı tarafından rehberlik edebileceğiniz.
Örneğin, Vietnamca Arabica, Afrika veya Brezilya'nın hiç aşağılık değildir. Aksine, aksine, Arapça kahve içeceğinin temelleri en sık Vietnam'dan getirilir, çünkü ilk boğazdan derhal ince bir tadı ve aromadır, çünkü onları kayıtsız bırakmazlar. Arabica'dan kahve biraz sulu olduğu ortaya çıkıyor, ancak içeceğin tadını etkilemez.
Bir sonraki kahve çeşitliliği sağlam, hoş bir acı ve derin bir aroma ile zengin ve keskin bir tat verir. Bu çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, yüksek kafein içeriğidir. Yani, gerektiği gibi neşelendirmeyi tercih eden gerçek bir koofer, sağlam tanelerin tanelerinde kahve seçer. Bu çeşitliliğin tanelerinin isimleri, en lezzetli zemin kahvesini ve aynı zamanda bir kural, anlık içecekler olarak üretti.
AshiseEzeZ kahve, genellikle karışımları ve karışımları oluşturmak için kullanılan elit bir çeşittir. Ağacın düzensiz bir şekilde meyveler olması ve herhangi bir hasat hacminin herhangi bir hacminin öngörülmesi nedeniyle, endüstriyel ölçekte bu kadar çeşitli kahvenin üretilmesi imkansızdır. Exhistory çeşitliliği, içecek rafine notlara ve bu yeni tadımlardan elde edilir. Ancak, Vietnam'dan böyle çeşitli kahve getirmek istiyorsanız, oldukça fazla miktarda para yatırmak zorunda kalacaksınız.
Kahve Coules, ünlü Vietnamca ördek verniğinin bir ürünüdür ve seçilen Arabica ve Robusti çeşitlerinin bir karışımıdır. Kuli ayrıca küçük bir üretim hacmi nedeniyle seçkin kahve çeşitlerini ifade eder. Zengin kokusu, zengin bir tadı ile birlikte sürekli bu içeceğin adanmış tüm uzmanları ile ilgileniyor.
Kahve Luvak gerçekten en gerçek efsanedir. Bu aslında en pahalı çeşitlilik, ancak çok sayıda uzmana ve Vietnam'daki en iyi kahveye göre. Her durumda, en spesifik olandır, çünkü kahveler tahıllar fermantasyondan geçtikten sonra yapılır. Bu aslında, ayak hayvanlarından.
Böyle bir kahvenin pişirme işlemi oldukça karmaşıktır - ilk önce Luhuak hayvanının yavru kedi (Malay Palm MeTet) en iyi kahve çekirdeğini doldurur. Ayrıca, tamamen sindirilmemiştir, ancak vücudun içindeki sindirim sürecinde türetilir ve kahve çekirdeklerinden toksinler parçalanır. Daha sonra bu şekilde ortaya çıkan bileşen yıkandı ve güneşin altında kurutuldu ve sonra kızartıldı. Vietnam'daki Kahve Luvak'ın oldukça farklı ve daha spesifik olarak adlandırıldığı belirtilmelidir.
Vietnam'daki en popüler olanlar, Me Trang fabrikasından kahve ambalajıdır - tüm mağazalarda ve hatta eczanelerde satın alınabilir. Bu markanın çok büyük bir çeşit yelpazesi var - Arabica, Sağlam, Luvak ve Okyanus Blue (Arabica ve Robusto). Ayrıca arıtılmış bir kahve (MS serisi) ve çözünür kahve (MSI serisi) var.
CON SOC gibi bir kahvenin böyle bir Vietnamca görünümü turistlerimizin genellikle "bir sincap ile kahve" olarak adlandırılır. Yalnızca iki çeşit var ve bir özelliği her ikisi de, orman ceviz yağı'na eklenmeleri, bu da ninlik bir koku ile kahvenin tadını veriyor. Bununla birlikte, bu çeşitli kahvenin üretim teknolojisi bir örümceğe bir sincaptan daha bağlanmış değildir. Sadece fındık hakkında hatırlatır. Protein kahverengi bir arka plan üzerinde gösterilirse, yüzde yüz Arapça sizi bir pakette bekler ve eğer mavi ise, bir Arabica ve sağlam bir karışımı olacaktır. Trang Nguen gibi böyle bir tür kahve
Bu daha pahalı bir marka, ancak pratik olarak Vietnam'daki pazarın% 87'sini alıyor. Bu fabrika tarafından temsil edilen çeşitlerin doğrultusunda, popüler çözünür kahve G7 de dahil olmak üzere birçok farklı tip vardır.