"Cafe Pushkin": Asil Moskova'nın atmosferinde gerçekten Rus bayramı

Anonim

Moskova, vatandamızın başkenti, misafirleri, inanılmaz ve lezzetli bir yemek kaybedmeye alışkındır. Rusya patronunun Rusya'nın çok ötesinde bilinmesi bu yüzden mümkündü. Turistler kesinlikle ulusal Rus mutfağının restoranı ziyaret etmek istiyor ve çoğu bunun için özellikle popüler gastrotorlar çerçevesine giriyorlar.

"Cafe Pushkin" sadece bir catering kurumu değil, tarih ve gelenekleri olan bir yer. Burada, eski Moskova, kültürel gastronomik mirasın atmosferini ve erkeklerin sayfalarını, sanki ünlü Gilyarovsky "Moskova ve Muscovites" kitabının dünyasına gidiyormuşsunuz gibi. "Pirzola tavuğu, mantarlar, huysuzca dosyalanmış", "balık, değerli ırklar, beyazlıkla takdirde, vizyonla dolu", bu kafede, durumun ve atmosferin bir misafirini taşımanın Tamamen farklı dünya, birkaç saatin hepsi "kızak" ve Bayan "

Tarih "Cafe Pushkin"

Buranın açılışı ve unvanı çok romantik ve güzel bir hikayeye dayanmaktadır. Sovyet Times'te bile, ünlü şans Zhilbert Beko, turda olmak, Rus rehberi - güzel Natalia ile memnun oldu. Ona devrimden, Lenin'i anlattı ve sadece "Pushkin" restoranında büyüleyici Natalie ile oturmayı hayal etti.

Fransa'ya dönen Zhilbert Beko, son derece popüler olan "Natalie" şarkısını yazdı. Melodi ve şarkının sözleri, Rusya'da olan Fransızlar, bu gizemli restoran "Puşkin" aramaya başladı. Ama onun, ne yazık ki değildi. Sadece romantik bir şarkıcının kurgusu oldu.

Güzel Mirage, Moskova'nın merkezinde Moskova'nın merkezinde "Puşkin "'ü açarak sanatçıyı ve restaurant andrei deloslarını gerçekleştirmeye karar verdi. Rus asalinin hayatının kültürüne bir haraç'a ulaşmak için, restoran sadece enfes yemekleri tatmak için bir yer olmadı, ancak iç kararlarının eski Rus kentsel evine derin bir görünmesine izin verdi.

Restoran Salonu "Puşkin"

Düşünceli iç ve en küçük detaylar, restoranı "Puşkin", geçmiş yüzyılların gerçek bir sembolüyle yapar. Salonun kaydı "Eczane" Evin kendisi tarihinde kökleri gider. Burada 20. yüzyılın başında, bir eczane gerçekten çalıştı, tentür ve tıp ile muskovitler sunuyor. Bunun anısına, bar sayacı, raflarda nadiren depolanan, raflarda nadiren depolanan bir farmasötik vitrini ve kapının yanında "yerleşmiş" yaşı olan benzersiz bir müzik makinesini andırıyor. Belli günler için, bir dize Quartet'in yürütülmesinde klasik müzikleri burada sesler.

Şömine salonu Restoran gurme kutlamaları için uygundur. Şömine ve mermer sütunlar ile dekore edilmiş, ayrıca parlak duvarlarda boyama, bu oda özel durumlar için ideal olacaktır.

"Andresol" - Restoranın bir parçası, şehir aristokratının zarif ofisini hatırlatıyor. Kitap rafları ve gerçek kitaplar burada dekorun unsurları haline geliyor.

"Kütüphane" - Gerçek manyetizma olan başka bir salon. Rahat alan eski dolaplar, saatler koleksiyonu ile doludur ve muhteşem küre ve Astrolabe, salonu keyifli bir keşif tadı verir.

Konuklar ayrıca salonlarda bir masa seçebilirler. "Mahzen", "Yeşil Ev" veya "Yaz Terası" , yılın zamanına ve kendi arzunuza bağlı olarak. Masa, sitede önceden rezervasyon yapmak daha iyidir.

Restoran kavramı

Restoran eski tüccar ve soylu mutfağın yemeklerine odaklanmıştır. Ama eski Moskova'nın Rus ürünlerine yol açıp gelmediğini mi? Restoran menüsünde, geleneksel Rus yemekleri ile birlikte: Borsch, Kek, Balıklar ve Oyun, İmparatorluğu yurtdışından gelen antik tarifler tarafından hazırlanan hem gurme yemeklerini de bulabilirsiniz. "Büyük pulet. Göğüs, sızdırmazlık bahçesinin titreşimli yer mantarı "," doğu tarzında roka olan bir heloz salatası. " "İtalyanca sığır eti ince nefesler" - bu, yetenekli şefler tarafından yapılan tüm iğrençler listesi değil.

Şef ve Servis

1999'dan beri yetenekli şef Andrei Makhov, Puşkin'de Puşkin'de yarattı. Büyük torunlarının bu kurumu evet edebileceğinden emin olun, her yemeği yaratıcı coşkuyla ve Rus geleneklerine sevgiyle tecrübe etti.

Personel "Cafe Pushkin" müşteriyi memnun edebilir. Burada buluşacak, harcayacak, küçük ziyaretçilere dikkat et. Eşsiz bir müşteri durumu yaratma yeteneği, bir restoranda bir kartvizit personelidir.

Devamını oku