Göteborg, İsveçlilere göre, sadece ülkenin yeşil şehri değil, İsveç'in mutfak başkentidir. Büyük liman kentinde kaldıkları süre boyunca, turistler hem geleneksel İsveç yemeklerini hem de İtalyan pizzası, Fransız tatlıları ve diğer Avrupa varlıklarında uzmanlaşmış şeflerin gastronomik kreatasyonlarını tadabilecekler. Ve tabii ki, Gothenburg'da, turistler kesinlikle ilk önce deniz ürünleri için hareket eden konukların bulunduğu en az bir kurumu ziyaret etmelidir. Dürüst olmak gerekirse, farklı deniz hediyelerinden lezzetli yemekler sunan bu tür restoranlar, makul bir fiyata, şehirde bulunur.
Restoran "Balık Çemberi" (Fiskekrogen), aşağıda yer: Little Meydanı (Lilla Torget), 1, enfes mutfağı ve klasik deniz ürünleri yemekleri için ünlü. Bu kuruluş, ikinci on yıl boyunca Gothenburg'da çalışıyor ve en popüler olanlardan biri olmaya devam ediyor. Restoranın sahipleri, ziyaretçilerini yalnızca rahat bir atmosferle değil, aynı zamanda her türlü mutfak yeniliğini de memnun etmeye çalışıyor. Öğle yemeğinde sıkı bir güncellenmiş iç mekanlarda bulunan geniş kuruluş salonlarında çok kalabalık değildir. Ancak akşamları, kar-beyaz masa örtüleri olan ve kesim aletleri ile lekelenmiş neredeyse tüm tablolar nişanlanmaktadır. Öyleyse, Fiskekrojen'de yemek yemeye karar verirseniz, önceden bir tablo ayırtmanız önerilir. 031-10-10-05 numaralı telefonla yapabilirsiniz.
Bu kurumdaki tüm Kushans, yalnızca taze ürünlerden hazırlanıyor. Seçilen yemek karides veya balık ise, sabahları akşam yemeğiniz veya akşam yemeğinizin denizdeki yelken açtığından% 100 kendinden emin olabilirsiniz. Bu arada, yerel menüde "taze karides" yazılmıştır. Tüm konuklara hizmet etmeden önce, restoran bir iltifat ile tedavi edilir. Kural olarak, tuzlu tereyağı ve bir çift ekmek türü olan bir sepet, ayrıca bir balık çorbası ile küçük bir testere biçiminde bir bonus olan bir yağdır. Bu lezzetli. Ana siparişe gelince, örneğin, haşlanmış loblar, karidesler ve şaraptaki midyeden oluşan Ahlströms Skaldjursplatår'ın küçük bir kısmı, korkutmak mümkündür. Doğru, bu güzellik 395 taçlara mal olacak. Biraz daha ucuz, 3 adet - 155 kron miktarında pişmiş istiridye kısmıdır. Et severler, 275 kron için bir garnitürle kızarmış bir kuzu sipariş edebilir. Bir iş yemeği sipariş ederseniz, atıştırmalıktan biraz tasarruf edin. Restoranda hafta içi servis edilir ve yaklaşık 275 kron maliyeti.
Turistlerden gelen "Balık Dairesi" restoranı bulun, Opera Binası'ndan uzak olmayan Gothenburg'un merkezinde çalışacak. Pazar günleri, restoran çalışmıyor. Ve yine de, keyifli ve yardımsever bir personel çalışması. Neşeliğine sahip belirli deniz ürünlerinin yemeğinde yenilerden yeni başlayanlar sorulacak.
Daha uygun fiyatlı Balık Restoran Gezginler Lisurg Entertainment Park'ta bulacak . Hamnkrogen'in sıradan ve çocuk menüsüne sahiptir. Burada yetişkin turistler yengeçleri, karidesleri ve fevkalade pişmiş balıkları tadabilecektir. Küçük ziyaretçiler restoran, 50 kroons için bir seçim için 80 krofesyonel veya tuzlu / tatlı dolgulu krep ile haşlanmış patates ile köfte yemek teklif ediyor. Bir restoranda balık çorbası büyük bir kısmı 179 kron maliyeti. İlk yemek taze pişmiş ev yapımı ekmek ile servis edilir. Genel olarak, restoran rahat bir atmosfer ve iyi bir servisdir.
Sadece restoranlarda değil, Gothenburg'da sadece balık ve deniz ürünlerini yakalayarak deneyebilirsiniz. Her gün balıkçılar, "Balık Kilisesi" olarak adlandırılan yerel şehir pazarında satılık taze avlarını koyarlar (Feskekörka) . Bu arada, çarşıda, "Balık Kilisesi" nin iç bir balkonunu işgal eden küçük bir restoranda kendinden hazırlık için deniz ürünleri satın alabilirsiniz ya da tadını çıkarabilirsiniz. Kuruluş menüsünün birkaç çeşit balık çorbası, kızarmış balık, istiridye var.
Besleme yemekleri çok basit görünüyor, ama onların tadı var ve fiyat daha da iyi.
Göteborg'daki çeşitli restoranlara ek olarak, dükkanlar arasında molalarda bir atıştırmalık veya kent müzeleri ziyaret edebileceğiniz çok rahat bir kafe var. Bu tür kuruluşlarda, turistler, sandviçler, geleneksel tarçınlı çörekler veya krepleri bir ramberry soslu denemeye sunacaklardır. Birçok kafenin taç yemeği karidesli bir sandviç ve yumurta. Dolayısıyla, Kyrkogatan'da, şehirdeki 31 konuk, "duvardaki delik" olarak adlandırılan, yerliler olarak adlandırılan küçük bir kafe "Centro" ile tanışır. Bu basit kurumda en iyi espresso ve tatlılara hizmet vermektedir. Daha yoğun bir atıştırmalık için, turistler sandviç veya ızgara et sipariş edebilir. Kurumun vurgulanması, ev yapımı davranışlar için hazırlanan İtalyan mutfağı olarak kabul edilir. Cumartesi günü saat 6: 00-23: 00 arasında hafta içi bir kafe var, Cumartesi günü saat 8: 00-23: 00'den sonra bir atıştırmalık var ve pazar günleri 17: 00'de kapanıyor.
İtalyan mutfağında uzmanlaşmış bir başka sevimli kafe, Prinsgatan'da, 7. Bu yerde, ekonomik bir fiyata erken bir kahvaltı ya da öğle yemeği sipariş edebilirsiniz. Ayrıca, bu cafe koşuda atıştırmak için idealdir.
Binanın yakınında yürürken Kronchusgatan, turistler Krunhetet Cafe'ye bakmalıdır. Bu kurumda, geleneksel İsveç yemeklerinden tatmin edici ve ucuz bir akşam yemeğini tedavi ediyorlar ve çeşitli çerezler ve kahve tatlı olarak sunulmaktadır. Bu kurumun benzersizliği basit, ama çok rahat bir iç mekanda, ayrıca, üç tür öğle yemeğinden birini sabit bir fiyata sipariş etme yeteneğinde yatıyor. Bir atıştırmalıktan oluşan en ucuz akşam yemeği, ana yemek ve tatlı Cafe 295 krondadır. Bir dahaki sefere 395 kroon için büfe kompleksi ve "prestijli tablo" denilen en pahalı öğle yemeği 495 taçta ziyaretçilere mal olacak. Bu arada, bir kafede deniz ürünleri salatası ve çeşitli tatlıları ayırabiliriz. En ucuz tatlı yemek 25 krona mal olacak, salata 115 kron sürükleyecek ve bir et yemeğinin maliyeti yaklaşık 125 kron olacak.
Postgatan'da bir kafe, 6-8. Hafta içi, kurum 10: 00-19: 00 arasında açıktır. Cumartesi ve Pazar günü, 11: 00-18: 00 arasında yemek için ortaya çıktı.
Gothenburg'daki güçlü içeceklerden, bir Aquavit'i deneyebilirsiniz - mulled şarabın tadına bakan bir gleg-Noel içeceği olan patateslerin bitkisel tentürü. Küçük bir şişe glega yaklaşık 40 koons maliyeti.