Turistlerin Forio'daki kaldıkları süre boyunca tadabileceği yemekler, Napoliti ile çok fazla ortak olan ve aynı zamanda ondan farklı olan adanın mutfağının bir parçası olacak. Şaşırtıcı olmadığı için, ancak tatilin ana Kushan'ı ve adanın bir balık değil, ama kokulu İskitansky tavşanı (Coniglio all'ischitana). Yerel halk genellikle ana pazar akşam yemeği olarak hazırlanır, ancak tesisin konukları her gün tavşanı deneyebilir. Enfes lezzetin gizemi, in vivo adada boşanmış özel "kulaklanmış" malzemelerden hazırlanıyor. Tavşan neredeyse tüm Forio restoranlarında servis edilir. Ve ilginç olan nedir - bu yemeği farklı kurumlardaki dosyalama yöntemi çok farklı değil. İlk başta ziyaretçiler, tavşanın hazırladığı sosla yapıştır (ziti) tarafından yapılır ve tavşanın kendisi yemek üzerinde servis edilir. Bu Kushan'ın aroması ve tadı övgüden daha yüksektir.
Bu arada, macun bir kısmı yaklaşık 7 avro, ancak bir tavşan neredeyse 40 avroya mal olacak. Doğru, birlikte bile maskelemek zor. Ve yine de, tavşan için bir bardak grappa sipariş etmenizi tavsiye ederim.
Yerel mutfağın geri kalanı ne daha az tatmin edici ve kokulu değildir. Çoğu otlar, yeşillik, sebze ve zeytinyağı kullanarak antik tarifler için hazırlanıyor. Ayrıca, Forio civarında birçok içerik yetiştirilir. Yani, geleneksel domatesler Piennoli (Piennoli) , ekşi ve tatlı tadı ile ayırt edilir, adada büyür ve yazın ortasında çözünür. İtalyan macunu için çeşitli soslar hazırlamak için kullanılırlar. Bununla birlikte, turistler "taze" formda kullanım için Bütün Ligamentler'i satın almayı tercih eder. Domatorlar iyot bakımından zengindir ve çok lezzetlidir.
Tavşanın yanı sıra, herhangi bir tesisteki restoranda, lezzetli taze balık ve deniz ürünleri yemeklerini tadabilirsiniz: kalamar, ahtapot, midye, caracatins, deniz kirpi. Bu tür yemeklerin karnuvalleri, Christopher Columbus'un dolaşımına yakın olan 46. Sık sık ziyaretçiler kurumlar, Ruslar, Fransızlar, İtalyanlar'nın kendileridir. Özenli garsonlar ve hoş bir atmosfer, en az bir kez daha bu restorana geri dönme arzusuna neden olur. Ayrıca, Rusça konuşan personel kurumda çalışıyor. Bu yüzden yemek seçimi konusunda yardım var. Ancak, deniz aperatiflerinin geleneksel çeşitlerini denemenizi tavsiye ederim (İçera Di Mare). Ahtapot, midye, karides, balık parçaları ve kalamar parçalarını içerir. Neredeyse 15 Euro'luk bir yemek var, ancak tesisin diğer restoranlarında sunulan, çeşitli olanlardan çok daha lezzetli.
Bu ziyaretçi kurumundaki ana yemeklerden Domates sosu ile yapıştırın , bir kısmı 12 avroya mal olacak ve Salimbocca Alla Romana , bu da bir parça taze dolmalık biber ve bir fırında patates garnitürü ile bir şnitzeldir. Saltimbokka, erkeklere tadı almak zorunda kalacak ve öğle yemeği / akşam yemeği için genel hesaba katkıda bulunacak. Ortalama olarak, La Romantica restoranındaki atıştırmalık turistlerin cüzdanını yaklaşık 60 Euro'ya boşaltacak.
Deniz manzaralı bir yaz terası olan başka bir harika restoran, turistlerden Fortino, 37. Burada masada oturan ve deniz ürünleri ve taze salatalardan yemekler denemek, ziyaretçiler Forio'nun tarihi kısmına Sokcorscho Kilisesi, Limanı ve Kuleler. Bar Restaurant Il Fortino, deniz ürünleri ile Linguini, linguini çorba ile turistleri memnun ediyor. Bununla birlikte, burada herhangi bir öğle yemeği Martini Cam ve lezzetli Bruschetta ile başlar ve yemekden bir fincan kapuçino "Monte emeseo" ile mezun olmak mümkündür.
Restoran Nisan ayından bu yana Ekim ayının sonuna kadar çalışıyor. Kurumdaki öğle yemeği 11: 30-16: 00'dan itibaren servis edilir ve turistler 19: 30-23: 30 arasında yemek yiyebilirler. Restoran menüsü her ay değişir. Bu kurumdaki kolay atıştırmalık, 20 Euro'lu gezginlere mal olacak ve bir akşam yemeği için yaklaşık 60 Euro vermek gerekecektir.
Ve elbette, İtalyan beldesinde rahatlamak ve denememek imkansızdır. Pizza . Forio boyunca turistlerin gözlerine yürürken, durum pizzacılarla karşılaşacak. Bazılarında, kokulu pizza yakacak odun üzerindeki taş bir fırında hazırlanır, diğerleri ana yemeği pişirmek için modern teknikler kullanır. Böylece her turist Forion Pizza için seçeneklerin çeşitliliğini tahmin etme fırsatı vardır. Bunu yapmak için, en azından şehrin tarihi bölgesinde bulunan Luke'nin pizzacısını ziyaret etmeniz gerekir. Bu kurumun vurgulanması, pizzanın herhangi bir sürümünün 10 avroya mal olmasıdır ve yaşa bağlı ziyaretçilerin farklı salonlarda oturmasıdır. Pizzacıların genç misafirleri için büyük bir oda tahsis edilir ve ikincisi anneler ve babalar için tasarlanmıştır.
Bununla birlikte, ziyaretçilerin bu oturması tamamen semboliktir. Kimse çocukları ebeveynlerden ayrı olarak yemeye zorlamadı. Restoranda kendi takdirine bağlı olarak Pizza San Angelo, Sicilya veya Neapolitan Pizza sipariş edebilirsiniz. Bu kurumdaki yoğun bir öğle yemeği için ortalama geri sayım 18 Euro olacak. Da Luca Pizzeria, 11: 00-2: 00 arasında çalışır.
Forio ve tatlılar sevenler içindeki dinlenme sırasında kırgın kalmayacaklar. Yerel mutfaktan gurur duyulur Roma büyükanne . Bu tatlının bilgilendirici tadı, Iskitan Limon Likör'e verir. Uygun depolama ile, büyükanne uzun bir süre boyunca kalır ve zevkini kaybetmez. Büyükanne satın alın ve bazı yerel kurabiyelerine ek olarak - Rokkoko ve Mostacholi, turistler ERASOCHI DI LUSTO'daki Torcanera Market'te. Bununla birlikte, tüm Forio'nun bakkal dükkanlarında badem veya bal testinden doldurma ile gevrek kurabiye satılmaktadır. Onlarda, turistler bağımsız yemek pişirme için gerekli tüm ürünleri bulacaklar. Örneğin, zemin litrelik zeytinyağı şişesi yaklaşık 2 avroya mal olacak, çünkü bir kilogram domates 1 euraya kadar vermek zorunda kalacak, taze salata 0,70 avro çekecek.
Forio'da, sadece pizzacılar ve restoranlarda, tatil beldesinin sokaklarında (sahilde, Matteo Verde Street'te, Erasochi di Lusto Caddesi'nde), tatlı ve tuzlu satan kioskları kurmuş Taral . Birçok turist bu İtalya'yı kurutmadığımızla karşılaştırır. Tarallell gevrek bükülmüş halkalar, sürülmüş badem veya karabiberdir. Dahası, tuzlu düzenleme özel bir maddeye sahiptir - domuz yağı. Tarallalarda kiosklar poşetlerde paketlenir ve satarlar.