Bavyera mutfağı
Bavyera mutfağı, diğer birçok bölge mutfağı gibi, kendi özelliklerine sahiptir. Genel olarak, oldukça basit yemeklerde (özel boyutlar olmadan) doğaldır. Ayrıca, yemeğin oldukça ağır ve yüksek kalorilerinin yanı sıra, oldukça ağır ve yüksek kalorilerinin yanı sıra, ışık kalorili yiyecekleri tercih edenler ya da bir diyete oturmuş olanlar, Bavyera mutfağı sunan veya en azından son derece sunan restoranlardan kaçınmaya değer. Dikkatlice yemekler seçin.
Bavyera mutfağının temeli, elbette, et yemekleri - Bunlar ünlü sosis (WURST), ve turtalar ve direksiyon simidi ve diğerleridir. Bavyera mutfağı da dahildir Farklı soğuk türleri.
Bavyera'daki en ünlü yemeklerden biri Domuz noga bu farklı soslarda hazırlanabilir. Domuz eti bacağına en yaygın soslardan biri biradır.
Çok popüler I. Peynir ve peynir eklenmesi ile çeşitli atıştırmalıklar.
Yalnızca Bavyera Meze - Obada - rendelenmiş peynir, yağ, süzme peynir, soğan ve bira karışımıdır. Çok sık bu atıştırmalık bir halter ile servis edilir - etkileyici boyutlarda çok tuzlu bir kraker. Bu arada, her iki biraya servis yapın.
Yan yemekler çoğunlukla patates, asidik lahana ve KNED (veya kodlar) bulunur. Knedley, un, patates, ekmek ve aşçının ruhunu dileyen her şeyden oluşan bir aperatiftir.
Bu mutfaktaki çorbalar genellikle çok kalındır. En ünlü Bavyera çorba Başlık giyer Aintopf (Alman Topf, çok kalın çorba olan bir pottur), bu da bazen güveç ile karıştırılabilir. Et veya sosis, patateslerin yanı sıra, fasulye, lahana, havuç, erişte ve çok daha fazlası gibi çok çeşitli içerikleri içerir.
En ünlü Alman salatası herhangi bir şüphenin ötesindedir - hem soğuk hem de sıcak olabilir (Şahsen soğuk bir görünümde hoşlanıyorum, sonra biraz ekşi çıkıyor.
Bavyera mutfağının temeli aynı zamanda farklıdır Sosisler (sosisler). Birkaç çeşit vardır, ancak beyaz sosisler bu bölgede özellikle popülerdir (Almanca'da Weisswurst olarak adlandırılır), çeşitli baharatların eklenmesiyle birlikte hazırlanmıştır.
En ünlü Alman içeceği bira Dahası, her bir federal arazide (ve hatta her bölgedeki bile, bazı özel yerel notlar kaynatılır).
Almanlar arasında çok popüler ve şarap Alman restoranlarında farklı çeşitleri denenebilir. Hem bir şişeyi hem de bir kadeh şarabı sipariş edebilirsiniz. Bazı restoranlardaki bazı restoranlarda tadı kitleri vardır - birkaç çeşit şarap (her birinde bir miktar) deneyebilirsiniz ve daha sonra en sevilenleri seçip sipariş edebilirsiniz.
Tatlılar hakkında konuşursak, örneğin, bu bölgenin sakinleri arasında çok popüler olan öğütücü (genellikle elma veya vişne turtası) hakkında tatlı turtaları hatırlamalısınız. Genel olarak, Almanya'da onurda, hamur işleri ve havasız ya da köpüksüz değil.
Würzburg Kafe ve Restoranlar
Würzburg, bedenin orta büyüklüğüdür, bu nedenle elbette çeşitli restoranlar sunulmaktadır. Ulusal mutfağı sunan restoranlara ek olarak, İtalyan, Fransız, Japon ve diğer mutfaklar restoranlar yaygındır.Würzburg'da Alman Mutfağı
Würzburg'un Alman restoranlar arasında her şeyden önce tahsis edilebilir. bir restoran başlıklı Alte Mainmuhle . Marienberg kalesine yol açan köprünün yanında yer almaktadır, böylece sadece içeride yemek yiyemezsiniz, aynı zamanda eski şehrin güzel manzarasının tadını çıkarabilirsiniz. Yemeklerin seçimi çok büyük, porsiyonlar çok büyük. Esas olarak menüde, Alman mutfağı'nı sundu - çok çeşitli et (ve valizler dahil), sosis ve tabii ki, yerel çeşitler de dahil olmak üzere şarapla bira. Oradaki fiyatlar orada daha yüksek, görünüşte merkezi konumdan daha fazla ve harika bir görünüm kazanıyor. Bir kişi için yaklaşık 30-35 Euro (şarapla) verdik. Genel olarak, kaydetmek zorunda değilseniz, bu restoranda yürüyüş harika bir seçim olacaktır.
Ek olarak, dikkat edebilirsiniz. Restoran zum Lammel. Ayrıca kentin merkezinde (Marienplatz'da - bu, Marien Meydanı'nda). Fiyatlar, tarif ettiğim ilk restorandan biraz daha düşüktür, genel olarak onlara ortalama diyoruz. Esas olarak menüde Alman mutfağı sunar, porsiyonlar tüm Alman restoranlarında olduğu kadar büyük, et, sosis, bira ve çorbalar. Bu restoran çok lezzetli bir domuz direksiyonu sunmaktadır. Hizmet de fena değil, bu restoranı şehir merkezinden ayrılmadan, Alman mutfağı ile tanışmak isteyen herkese tavsiye ederim.
Başka bir meraklı bir restoran başlıklı Buergerspital Weinstuben. Konuklarına çok ilginç bir iç mekan sunuyor - bazı tablolar şarap varillerinin içinde bulunur ve salonun kendisi eski bir kalenin bodrumuna benziyor. Ziyaretçiler geniş bir şarap yelpazesi sunar ve birkaç türden bir set deneyebilir ve tadabilirsiniz. Sonra en beğenilenleri seçin. Mutfak, Franconian (yani, Bavyera, ama yerel bir lezzetle, çünkü Würzburg, Franconia'nın tarihi bölgesi bölgesinde yer almaktadır). Fiyatlar Düşük olarak adlandırılmayacak, ama bence buna değer.
Würzburg'da Dünya Mutfağı
Yukarıda yazdığım gibi, Würzburg'da (sadece, sadece) mutfağı temsil eden restoranlar var. Avrupa mutfağından İtalyan restoranlarından daha fazla. Eğer sadece İtalyan mutfağının bir hayranıysanız, dikkat etmelisiniz. Tractoria Lugana Restaurant Juliuspromenade, 10. Bu, şehirdeki en iyi İtalyan restoranlarından biridir, tüm geleneksel İtalyan yemeği sunan - pizza, makarna, salatalar, carpaccio, vb.
Asya mutfağını tercih edenler ilgi duyabilirler Restoran Buddha Haus. Bu Tay, Tibet ve Nepal yemekleri sunar. Ziyaretçilerin değerlendirmelerine göre, mutfak gerçeğe çok benzer, tüm yemekler geleneklere uygun olarak hazırlanır. Yerli ülkesinin yemeklerinde çok şey bilen bir restoran Nepal ailesi var. Vejetaryen yemekleri menüde sunulur, bu nedenle et kullanmazsanız, burayı düşünebilirsiniz.