Son yıllarda, Stockholm, Avrupa'nın ve tüm dünyanın en yaratıcı ve ilginç gastronomik başkentlerinden biri olarak adlandırılır. Uluslararası bir yüksek mutfağınız var mı yoksa, dünyanın dört bir yanından geleneksel İsveç, etnik egzotik mutfağı mı tercih edersiniz, İsveçli bir Bistro'nun içindeki ucuz ve modern bir klasik - herkes İsveç başkentinde ruhuna bir yer bulacaksınız.
Fiyat ve kalitenin en karlı kombinasyonu burada kendini konuşuyor. Kesin olarak söylenecek bir şey - Stokholm'de verdiğiniz yemeklerin tadı ve aroması, asla unutmayacaksınız. Aşağıda, İsveç'in başkenti ziyaret edilmesi gereken İsveç ve uluslararası mutfağın en dikkat çeken restoranlar hakkında ayrıntılı bilgi vereceğim.
Şehirdeki modern gurme restoranlarının seçimi etkileyicidir. Şimdi Stockholm'de, mutfağın olağanüstü kalitesi için Mishlen Star'ın işaretli yaklaşık on restoran var. Yenilikçi bir gastronomik maceraya yapılandırmanın yapılandırmasıyla İsveç'e geldiyseniz, önce, her şeyden önce gitmelisiniz, burada. Stockholm Yüksek Sınıf Şefleri, meslektaşlarına dünyanın dört bir yanından değerli bir rekabet yapacak. İsveç başkentinde öğle yemeğinin normal zamanının öğlen olduğu ve akşam yemeği için genellikle 19-19.30'da oturdukları gerçeğine dikkat edin. Popüler restoranlarda, önceden bir masa rezervasyonu yapmak gerekir. Ayrıca, ne kadar erken, daha fazla garanti, değerli kurumda bir yer alıyor. Bir kural olarak, hafta içi günlerde bir hafta rezervasyonu yapmak daha iyidir ve bir hafta sonu için bir masaya ihtiyacınız varsa, daha önce bile daha iyidir.
1. Esperanto (Kungtensgatan, 2). Bu restoranın mutfağı, doğada romantik ve gerçeküstü bir gezi olarak tanımlanabilir. Adından aşağıdaki gibi, bu kafenin şefi, ilhamını dünyanın farklı ülkelerinin en iyi gastronomik geleneklerinden çekiyor. Hakemler Bu Cafe hakkında yazın: "Mizah ve onlarca yılların notlarındaki muhteşem gerçek eğlence sizi burada bekliyor." Hoşgeldiniz.
2. Fredsgatan (Fredsgatan, 12). Bu, modern klasiklerin bir restoranıdır. Kentsel dolguda, hükümet ikametgahından iki adım ve İsveç bakanlıklarından yer almaktadır. Stokholm'deki en iyilerden biri olarak kabul edilir. Buradaki ziyaretçiler arasında - politikacılar, işadamları, ünlü kültürel rakamlar ve mükemmel mutfağın sadece uzmanları. Buradaki en karmaşık gurme bile olağandışı lezzet kombinasyonlarını yenilikçi uluslararası mutfağını şaşırtacaktır. Masa telefonla önceden rezervasyon yapmak daha iyidir: + 46-0-8-248052.
3. Lux Stockholm (Primusgatan, 116). Bu ilginç restoran kavramı, modern İsveç mutfağı için en karakteristik lezzetlerden bazılarına dayanmaktadır. Tuz, ekşi-tatlı, füme ve keskin. Çoğu pişirme ürünleri bu restorana yalnızca yerel çiftliklerle girer ve dikkatlice seçilir. Yaz aylarında buraya gelmenizi tavsiye ederim. Yılın bu zamanında, restoran restorana bakmaktadır, Melojen Gölü'nün muhteşem manzarası var.
Bir sonraki restoran grubu daha az zariftir, ancak klasik İsveç mutfağının yemeklerinde uzmanlaşmış ilginç kuruluşlar olarak.
1. den Gyldene Freden (Osterlangatan, 51). Bu, esasen eski şehrin kalbindeki ortaçağ mahzeninde gizlenmiş klasik bir restorandır. İsveç Akademisi'nde, Stockholm'deki Nobel Literatür Ödülü'nde bulunan İsveç Akademisinin mülküdür. Efsaneye göre, bu restorandaki masaların arkasında, akademisyen uzun zamandır bu prestijli primi her yıl kimin alacağına karar vermiştir. Menüde İsveçli klasik yemekleri bulacaksınız, ancak ilginç bir modern versiyonda.
2. Solliden ve Gubhyllan (Skansen). Scanssen Açık Hava Müzesi'nde yürürseniz, bu iki güzel restorandan demokratik bir içten geçemezsiniz. Buradan stokholm'in çarpıcı bir panoraması var. Restoranlar sadece yaz aylarında ve Noel tatillerinin arifesinde çalışır. Saat 12 ila 16 arasında, burada çeşitli yemekleri tasarruf etmeni ve tadına bakmanıza izin verecek klasik bir büfe vardır. Gubhyllan ayrıca iddialı İsveç yemekleri ile ünlüdür. Burada, şefler kendileri, yalnızca çevre dostu ürünler kullanarak sevgiyle, sevgiyle söylüyorlar.
3. KONSTNARSBAREN (SMALANDSGATAN, 7). Bu, İsveç mutfağının tanıdık ve incelik yemeklerinde uzmanlaşmış eski bir "sanatçı bar". Ayrı olarak, bu çubuğun iç kısmına dikkat etmeniz gerekir. O tarihi duvar resimlerinde çok meşgul. Bugün, bu bar, tüm romantiklerin klasik bir Stockholm buluşma yeri olarak kabul edilir.
4. Sturehof (stureplan). Bu klasik Brassine, Stürepri Bölgesi'nin kalbinde yer almaktadır - Stockholm'deki en popüler koltuklardan biri. Burada her zaman kalabalıktır ve birinci sınıf gıdadır. Bu restoran menüsünde, Fransız Brasseri Classic, klasik İsveç mutfağı ve kendi telif hakkıyla korunan yemeklerle karıştırılıyor. Yerel yaz terası, çevrenin güzel bir panoraması ile şehirdeki en popüler yerlerden biridir. Bu tesis, şehirdeki birkaç kişiden biri, sabah saatleri ve günlük, günler ve tatil günleri olmadan.
Stockholm'de ilginç özelliklere sahip birçok restoran bulunmaktadır. Örneğin, gastronomik izleniminize boya ekleyecek mükemmel bir deniz manzarası ile.
1. Hjerta (Slupskjulsvagen, 28). Bu restoran benzersiz bir konuma sahiptir - doğrudan sanat eseri Shepscholmen adasının pastoral adasındaki tekne iskelesinin karşısında. Buradaki mutfak kırsal nostaljik olarak tanımlanabilir. Klasikler altında dekore edilmiş iç ile bağlantılı olacağınız ve çoğu İsveç geleneksel bir yemek olduğu menünün içeriğinin yanı sıra bu tür bir duyumlardır. Eski atölyelerde düzenlenmiş, yerel fırınların taze hamurlarını deneyin.
2. Gondolen (Stadsgarden, 6). Belki de Stockholm'in en iyi panoramik manzarası, şehir merkezindeki bu klasik restorandan tam olarak açılıyor. Restoran lounium, esasen Stockholm limanının girişi üzerinde uçan gondol'a benzer. Burada, İsveç ve uluslararası mutfağın kusursuz pişmiş yemeklerini ve şehirde popüler bir kokteyl salonunu bekliyorsunuz. Buraya çok basit olsun. Restoran, Slussen Metro İstasyonu'ndaki Catarina'nın asansörünün yanında yer almaktadır.
