Avustralya pişirme özellikleri
Melbourne restoranları kesinlikle Avustralya mutfağının sevenleri gibi olmalı, yanı sıra sadece bununla tanışmayı planlayanlar hakkında keyifli bir izlenim bırakın. Bu mutfak gümrüklerinde, İngilizce, Japonca, Çince ve Malezya gastronomik geleneklerinin gelenekleri iç içe geçmiştir. Yerel sakinler hem ulusal yemekleri hem de Yunan mutfağı saygısını hem de İtalyanca ... bu nedenle, hemen hemen hemen her cadde Melbourne'nin etrafında dolaşan, listelenen dünya yemek tarifelerinde uzmanlaşmış bir gastronomik kurumu tespit edebileceksiniz.Avustralya'daki en ünlü yemeklerden biri Sebze macunu . 1923'te Biyokimya Kalizister tarafından icat edilen koyu kahverengi bir macun şeklinde tuhaf bir baharat temsil eder. Son beş ila altı yılda, ulusal bir Avustralya Kushan oldu. Burada hardalla değiştirilirler, ancak tadı bize baharat için tamamen benzer değildir - sadece yerel, hardalı gibi aynı şekilde kullanın. Tabanında, bira mayası özüden oluşur, aynı zamanda kereviz, soğan ve aromatik aldehitlerin bir özünü (içinde ve sebzeyi icat eden birinin sırrı) içerir. Hoş tadı tarafından ayırt edilir, sadece Avustralyalılar, aynı zamanda Yeni Zelanda sakinlerini de seviyor - Un, yumurta ve sosis yemeklerine eklerler ve böylece Kushans'u "Avustralya tadı" verir.
Avustralyalıları da yemeye ve denizin hediyelerini seviyorum. Burada dene Balık pişmiş balık , patates, aynı şekilde kavrulmuş veya sebze salatası ile.
Et yemeklerini tercih edenler, Yerel incelikle memnun olacak - et turtası Gastronomik kuruluşlar seviyesinde tamamen farklı olarak sunulur. Özellikle ziyaretçiler "Bush Tucker" kategorisinin bulaşıklarını seviyor: Eğer yemeğin isminin yanında böyle bir yazıyı fark ederseniz, o zaman kömürde hazırlandığını bilin.
Çok sayıda gourmet, kömürlerde hazırlanan yeminlerin prensip olarak, Avustralya olarak kabul edilebileceğine inanmaktadır, çünkü bir zamanlar bir zamanlar Avustralya'nın yerli nüfusundan ödünç alınmıştır.
Melbourne'deki şaraplar da mükemmel Dolayısıyla turistler genellikle onları bir ulusal hatıra olarak satın alırlar. Yerel şarap üretimi neredeyse tüm kuruluşlarda denenebilir, ancak bu konuda titizseniz, daha sonra doğrudan bazı uygun üretime seyahat edin ve oradaki içkiyi tadın.
Tercih edenler bira , Melbourne'de ayrıca, Şanslı - burada deneyebilirsiniz Bu içkinin mükemmel çeşitleri . En popüler markalar gibi "Kraliçe Victoria" ve "Fosters" - Onlar dünyanın birçok ülkesine ihraç ediliyorlar.
Gastronomik Kurumlar Melbourne
Şehrin gastronomik kuruluşları hakkında özel olarak, dünyanın en iyilerinin sayısına geldiğinden bahsediyoruz - çiçek davul restoranından bahsediyoruz. İtalyan mutfak zevklerinin hayranları, Grossi Florentino kuruluşunu ziyaret etmeniz önerilebilir ve oryantal mutfağın temelleri Çin mahallesindeki bölgelerden biridir. Bu arada, cuma günleri ve hafta sonları Chinatown'da ücretsiz bir yerde bulunduğunu aklınızda bulundurun, bu yüzden önceden bir masa için rezervasyon yaptırmanız için rahat olsun.
Restoran Grossi Florentino.
Bu, hem tarihi hem de modern olan İtalyan gastronomik geleneklerinde uzmanlaşmış olan şehrin en popüler kurumudur. Burada, şeften biraz mutfak "çipi" sipariş edebilir ya da daha kolay bir şeyler tadabilirsiniz. Grossi Florentino Restaurant Rönesans'ı hüküm sürüyor, zaman içinde kuruluşun ruhu değişmiyor, bu, zarif gıdaların bir mıknatısını temsil eden şehrin bir tür simgesidir. Şef Guy ve Kardeşi Chris Rodriguez en kaliteli ürünlerden yiyecek hazırlarken, her zaman bazı yenilikleri sürece getirmeye çalışıyor, böylece menüdeki yemeklerin listesi sürekli güncelleniyor.
Kurum, 80 Bourke Street Melbourne 3000'de bulunur, telefonla yardım getirebilirsiniz: (03) 9662-1811. Restoran her gün açıktır, program: 07: 00-22: 00. Ortalama olarak, burada yemek için 20 ila 50 dolar arasında mal olacak. Daha fazla bilgi için, kurumun sitesinde bulabilirsiniz: http://www.grossifluorentino.com/.
Restoran çiçek davul
Bu popüler ve pahalı restoranda Kushans Çin - ya da daha doğrusu, Kanton, Mutfak. Bu tür kurumlar arasında şehirdeki en pahalı olanıdır. Tercüme adı "Çiçek Davul" anlamına gelir: Böyle bir Çin dansı, zarif ve güzel. Söylemeliyim ki, isim, personelin "zarif ve güzel" olduğu kurumun atmosferine karşılık gelmemiz, ziyaretçilerinin arzularını tahmin ediyor. En sık, çiçek davul "Peking Duck" sipariş edilir; Basit ve zarif kanton pişirmenin temelleri, taze taraklar ve diğer birçok deniz ürünleri tarafından da tadını çıkarabilir, salataların, çorbaların, kuzu tarımının ve aşırı tatlıların tadını çıkarabilirler.
Kuruluş 17 Market Lane'de bulunur, (03) 9662-3655'e başvurabilirsiniz veya resmi web sitesinde gerekli bilgileri bulabilirsiniz: http://www.flower-drum.com/. Restoran aşağıdaki program üzerinde çalışıyor: Pazartesiden cumartesi - 12: 00-14: 30, 18: 00-23: 00, Pazar - 18: 00-22: 30.
Hofbrauhaus Restaurant
Bu kurumda ziyaretçiler Bavyera mutfak lezzetleri tarafından sunulmaktadır - Evet, Avustralya sürpriz olabilir! Restoran, gerçek Bavyera lezzetleri ile ulusal Alman mutfağında uzmanlaşmış ve seçim çok geniş: Burada domuz kauçuk, klasik Bavyera sosis, sulu strzdel, buzağı okulu tadını çıkarabilirsiniz. Bu lezzetli birayı içebilirsin - doğal, Almanca ve çeşitlerin seçimi burada sadece büyük.
Hofbrauhaus Restaurant, 18-24 Market Lane'de yer almaktadır. Referanslar için Telefon - (0 3) 9663-3361. Kurum programda açıktır: Pazartesiden Cumartesi - 12: 00-12: 00-12: 30'dan 23:00 ve Pazar günü - 17:30 - 22:00. Daha fazla bilgi için, Restaurant'ın resmi web sitesini ziyaret edin: http://www.hofbrauhaus.com.au.