Portekizli gastronomik geleneğin, hem başkent hem de tüm ülkeyle gurur duyabilecek yer işareti zaten içinde olduğu söylenebilir. Kushans'ın her türlü Gastronomik kuruluşun, hem Geleneksel Portekiz ve modern hem de modern, uluslararası yemek pişirmeyi temsil edebilecekleri bir sürü gastronomik kuruluş var.
Geleneksel kahvaltı Portekizce için Kahve ve sandviç Ancak bu sabah sürecini germek zaten iki saat boyunca olabilir. Burada çok geç yemek için kullanılır - yaklaşık 20:00 ve ayrıca - çok sıkı: Masada çorba dahil üç tabak vardır.
Lizbon'un mutfağı, yerel catering kuruluşlarının sunulduğu için birinin de Gezgin'e benzemelidir. Birçok egzotik yiyor Herkesin denemeyi merak edecek. Özel dikkat Burada yemek yaparken Daramen deniz tarafından verilir: Balık, istiridye ve kalamar İlk yemekler, çeşitli salatalar ve sıcak atıştırmalıklar için kullanılır ve aynı zamanda ayrı bir kuryedir. Yemek için yerel aşk Sardalye ve ton balığı Ancak günlük beslenme için, kesinlikle bir seçenek değil - çok pahalı. Aynı başka Önemli Bileşen Yerel mutfak geleneği incir . Popüler garningler ve tatlılar da dahil olmak üzere çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır.
En Favori İlk Yem Lizbon'da "Caldo Verde" . Bu bir sebze çorbasıdır, aşçıya bağlı olarak çeşitli bileşenler kullanılabilir. Yemek pişirme uzmanlarının bazıları, bu yemeğin geleneksel Rus Kushanym ile benzerliği olduğunu iddia ediyor. Ayrıca seyahat eden turistin gerçek bir egzotik olacağı bu kadar ilk yemekler var - örneğin, diğerleri arasında, örneğin, bahsettiniz mi? Balkabağı supe Çırpılmış bir yumurta tarafından sıkılan şey.
Mevcut Geleneksel incelik - bu Balık "Robalo" ("Wolf Okun"): Harika bir tat ile ayırt edilir. Bu zarif çanak sadece menüde sadece pahalı restoranlarda bulunur. Gurme ayrıca farklı bir yemek denemek için tavsiye edilebilir - denir "Caldeiirada" ve kalın bir övgüyü temsil eder . Yemek pişirme yapmak için çeşitli deniz ürünleri kullanır. Kendini pişirme yöntemine gelince, yalnızca özel bakır yemekleri kullanarak kendi "vurgulamak" - "Caldeirada" kaynatılır.
Et yemeklerinin değer verenler de Lizbon'da sıkılmamışlar - herhangi bir restoran menüsünde markalı cutlets ve schnitzels, pişmiş Fırının içinde Kuzu ve Kozdyatin . Sığır eti yemek pişirmek için kullanılır Harika Schnitheys - "Fevras" . Hem de Kotlet - "Befe" Soslar ve bol miktarda sebze ile birlikte servis edilirler. Daha orijinal bir şeyin sevgilisiyseniz, deneyin Süt domuzunun tadını çıkarın - "Leitao" ya da lezzetli Kızarmış Tavuklar - "Frango".
Yerel tatlılara gelince, bu ayrı bir sohbet. Herhangi bir mutfak "Sweet Life" nin herhangi bir hayranını Lizbon'da bir şeyler bulacaklar: burada çeşitli tadı olabilir Cupcakes, hava kremleri, meyve turtaları , yanı sıra başka bir fırınlamanın yanı sıra ... Şekele zarar vermek istemiyorsanız, meyve salataları sipariş edebilir ve taze meyveler satın alabilirsiniz.
İçecek, en sevilen Yerliler arasında Kahve . Hazırlanmasının sürecinin kendisi önemli bir ritüeldir. Hangi endişeler Alkol , sonra buraya girin Şarap ve portwine.
Yerlilerin doğası özel, sıradışı, böylece ziyaretçiler her zaman onları anlamayabilir. Portekizce, yavaş, yavaş, yavaş, yavaşça her şeye alışkındır ve turistler genellikle onlar için saygısızlık tezahürü olarak böyle davranır. Sadece böyle bir zihniyet, kimse aceleyle hiçbir şekilde değil ve anlaşılması ve kabul edilmelidir. Bu nedenle, yerel restoranda, siparişinizi başka yerlerde olduğundan daha uzun süre beklemek zorunda kaldıysanız, histeriğinizi yuvarlamamalısınız: Siz buradasınız, buradasınız, yani kendiniz ve yerel yaşam ritmine uyum sağlayın.
Şimdi konuşmak için zaman daha somut Portekizli başkentin ilginç gastronomik kurumları.
Şehirdeki en ünlülerle ilgili restoran Sol Nascente 86. Rua de Sao Tome, 86. Burada mükemmel deniz ürünleri ve et ve et yemekleri ve harika bir görünüm açılır.
Bütün şehir var Birçok kahve dükkanı . Shiada köyü Bohem kurumlarının konsantrasyonunun yeridir. Örneğin, gibi Casa Pereira. Rua Garret'te yer almaktadır. En iyi kafelerden biri şekerleme Cafe nika pl üzerinde bulunur. Rusya. Tüm ülkede en ünlü "Kek Fabrikası" Bulunur Geronimmut Manastırı yakınında . Yerel "yonga" beyaz bir kremalı kekdir: manastır tariflerine göre hazırlanırlar ve sırrı sadece birkaç kişi bilir.
Restoran on.
Prestijli bir ödül alan birinci sınıf gastronomik kurum - Star Michelin. Kesin olarak denir çünkü bunun nedeni, restoranın kurulduğu sayesinde insan sayısı - on birdir. On bir iç durum, Joana Vasconcelos ve Gorge Crud'un yüceltilmiş ressamlarının meyvesidir. İşte Akdeniz mutfağının harika yemekleri. Gerisi sırasında, bu restoran Eduard Vii Parkı'nın yüksekliğinden nefes alacak harika bir panorama sunmaktadır.
On bir restoran bulunur: Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amalia Rodrigues, Tel.: 351-213-862-211. Kurumun sitesindeki detayları öğrenebilirsiniz: http://www.restauraanteleven.com/.
Chapito restoran
Meraklı Kurum: Bu restoran, her türlü sirk için favori bir yerdir - palyaçolar, hokkabazlar, aktörler ve bu alanın diğer çalışanları. Restoran, bir sirk okulu olan bir binada yer almaktadır, böylece ziyaretçiler buraya işçi kıyafetlerinde ve başvurusunda bulunur. Chapito'daki akşamları, insanlar daha ciddi, ancak rahat bir atmosfer hala buraya hüküm sürüyor. Menüde sunulan yemekler tamamen farklı ziyaretçiler için tasarlanmıştır. Burada turuncu sosun altındaki ördek göğsünü tadabilirsin ve egzotik sevenler iseniz - sonra ızgaradaki ahtapot - belki de ihtiyacınız olan şey.
Restoran Chapito, Rua da Costa Do Castelo, 7, Alfama, Tel.: 351-218-867-334.